Plato llano Aohagi azul de 9,5 pulgadas

Este versátil plato luce con belleza las texturas y tonalidades naturales de la cerámica Shigaraki. Lo ofrece Homeland, una marca dedicada a proporcionar artículos de cocina que se convierten en herramientas preciadas para el día a día, y está elaborado en colaboración con Hissan Pottery, un reconocido horno de cerámica Shigaraki.

Las delicadas variaciones de azul en aohagi (desde la suave luz de un cielo despejado hasta el azul marino intenso de la noche) están sutilmente influenciadas por el espesor del esmalte y ligeras diferencias de temperatura.

Con 24 cm (9,5 pulgadas), es ideal para presentar platos compartidos en cenas grupales. Ideal para ser el centro de atención en la mesa, puede usar esta pieza como plato principal para servir carne, sashimi fresco, ensaladas abundantes o postres.

Patria

Homeland ofrece utensilios de cocina prácticos y duraderos, diseñados para disfrutarlos durante años. La marca colabora con artesanos de diversas regiones de Japón, utilizando las técnicas y la artesanía únicas de cada zona. Artesanos expertos, con amplios conocimientos en la selección de materiales y métodos de producción, elaboran vajillas que encarnan la cultura y las texturas de Japón.

A través de estos productos, Homeland espera inspirar una cocina consciente con ingredientes de temporada e infundir un toque de belleza a los momentos cotidianos.

Shigaraki es uno de los seis hornos Rokkoyo más antiguos de Japón y lleva mucho tiempo produciendo cerámica natural esmaltada en ceniza que aprovecha las cualidades inherentes de su arcilla. Esta arcilla, procedente de la antigua capa del lago Biwa, formada hace 4 millones de años, es reconocida por su alta calidad, resistencia al fuego y plasticidad. Esto la hace ideal para la elaboración de piezas grandes y pequeñas. Incluso sin esmaltar, la cerámica Shigaraki posee un encanto único, convirtiéndola en una opción muy apreciada para floreros y vajillas de té.

La cerámica Shigaraki es una forma representativa de la cerámica japonesa que permite apreciar la belleza natural de la arcilla, caracterizada por su color cálido y su textura gruesa y resistente al fuego.