Olla de barro japonesa Kikka Banko Donabe, apta para inducción, para 3 o 4 personas
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El contraste entre la tapa índigo, que recuerda a una flor de crisantemo, y el cuerpo negro le da un toque moderno. Práctica olla de barro, apta tanto para cocina de inducción como para fuego abierto. También disponible con cocinas eléctricas y hornos.
El revestimiento cerámico del interior de la olla de barro la hace antiadherente y fácil de limpiar. Su alta dureza también la hace resistente a los arañazos y duradera.
Con una forma poco profunda, el tamaño de 2,7 L (91,3 oz) es adecuado para que de 3 a 4 personas disfruten de los platos Donabe.
Para otros platos como sopa, guiso, curry, fondue de queso, puede cocinar hasta 4 o 5 personas.
Se puede utilizar inmediatamente después de la compra ya que no necesita condimentarse antes de su uso.
Es un 15% más ligero que los productos convencionales y conserva las propiedades de retención del calor de las ollas de barro.
La parte del cuerpo negro utiliza un esmalte desarrollado internamente que evita problemas de olores y manchas.
Banko Ware ofrece una excelente resistencia al calor, durabilidad y retención de calor. Además, es resistente al calor, lo que dificulta que los alimentos se enfríen. El efecto de rayos infrarrojos lejanos conserva el sabor umami de los alimentos.
DETALLE DEL PRODUCTO
- Cantidad : 1
- Dimensiones : D31,5 cm (12,4 pulgadas) x H15 cm (5,9 pulgadas) / Parte inferior (parte en contacto con la estufa de inducción) D16 cm (6,3 pulgadas) / Para 3 a 4 personas
- Capacidad : 2,7 L (91,3 oz)
- Material : Gres (compatible con inducción) - Banko Ware
- Origen : Hecho en Japón
- Marca : Suzuki (Desarrollo colaborativo con GINPO)
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Nota : La base exterior del Donabe no está esmaltada, ya que está expuesta al calor directo. Es posible que aparezcan manchas al hervir el Donabe al empezar a usarlo.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size |
Profundidad 31,5 cm (12,4 pulgadas) x Alto 15 cm (5,9 pulgadas) [Parte inferior (parte en contacto con la cocina de inducción)] D 16 cm (6,3 in) / Para 3 a 4 personas |
| Capacity | 2700 ml (91,3 onzas líquidas) |
| Material | Gres (compatible con inducción) |
| Microwave | Sí |
| Dishwasher | No |
Fabricante / Marca
En 1932, Sutematsu Kumamoto, la primera generación de la empresa, construyó una fábrica para lograr una fabricación de alta calidad con la que pueda estar satisfecho. En medio de dificultades y desafíos, escuchó las opiniones de los usuarios y continuó desarrollando ollas de barro que se adaptan a la vida de las personas. La serie "Kikka", completada a lo largo de esta historia, continúa alegrando a comensales de todo el mundo.
Artesanía
La cerámica Banko surgió a mediados del siglo XVIII, fundada por Numano Rozan, un comerciante culto de la ciudad de Kuwana, en la prefectura de Mie. Apasionado de la ceremonia del té, Rozan comenzó a crear su propia cerámica, lo que marcó el inicio de la cerámica Banko.
A diferencia de la mayoría de las cerámicas japonesas que llevan el nombre de sus regiones, la cerámica Banko toma su nombre del sello "Banko" o "Banko Fueki", que significa "eternidad". Esto reflejaba el deseo de Rozan de que sus obras perduraran en el tiempo.
En una región con arcilla natural limitada, los artesanos cultivaron técnicas únicas mediante la creatividad y la perseverancia. Este espíritu de innovación, arraigado en la tradición, sigue definiendo la cerámica Banko en la actualidad.
Notas
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