Decoración de mesa otoñal en un santiamén con la serie Jade de MERU

Has invitado a unos amigos a cenar, pero no tienes tiempo para colocar los platos, los cubiertos y pensar en cómo decorar la mesa. Crea una mesa elegante, fácil de hacer y que no te lleve mucho tiempo siguiendo algunas reglas básicas y con la ayuda de la vajilla MERU Jade.

La regla más básica para poner la mesa es probablemente la simetría. Para ocasiones formales, esta es la regla general, pero para comidas más informales o cenas planeadas a última hora, prueba algo diferente como esta decoración de mesa. Sigue algunos de los consejos a continuación y coloca los objetos libremente y espaciados sobre la mesa.

La clave está en organizar los colores. No amontones objetos del mismo color en un mismo lugar. Las servilletas moradas se colocan en diagonal y el jarrón oscuro y el juego de té se disponen en lados opuestos de la mesa. Los platos MERU de jade se colocan cerca, pero tienen un aspecto diferente, ya que la comida que se sirve tiene tonos contrastantes.

Coloca algo en el centro para marcar el centro: facilita la distribución de los alimentos cuando hay un centro. Usamos el plato redondo Chimon Imari de Rinkuro Kiln Old Imari Story con llamativos diseños en un soporte para platos para destacar el centro de la mesa. Prueba una nueva forma de doblar las servilletas y úsalo como posavasos. Luego, puedes colocarlas donde quieras en la mesa, una gran idea cuando los invitados prefieren sentarse en otro lugar.

Los platos de la serie Jade presentan un verde bosque intenso que realza el color de la comida. El naranja brillante del salmón ahumado, el rosa rojizo del rosbif y el blanco brillante de los dumplings combinan a la perfección con platos de textura mate de color verde oscuro.

Para combinar con los colores de la próxima temporada de otoño, utilizamos la serie MERU Jade con servilletas moradas y manteles individuales amarillos con flores a juego.

A continuación se presentan algunos consejos que puedes utilizar para mejorar tu técnica de emplatado y que suelen emplearse en la cocina japonesa.

Al servir platos fritos, coloque una servilleta de papel doblada o un trozo de papel absorbente de aceite sobre el plato para absorber el exceso. Probablemente haya visto esto al pedir tempura en un restaurante. Asegúrese de que el papel no sea demasiado grande para que no cubra los hermosos diseños del plato.

Coloque una hoja en el plato para decorar la comida y realzar su frescura. La hoja más común se llama "haran" y se usa en platos y cajas bento como separadores y para evitar que la comida se estropee. Asegúrese de que la hoja que elija sea apta para alimentos y no esté rociada con ningún tipo de producto químico o insecticida.

Tener una vajilla bonita es un placer. La vajilla auténtica, hecha a mano por verdaderos artesanos, tiene un valor atemporal y todos sus usuarios la aprecian. La belleza que desprende esta vajilla es poderosa y energizante; son obras de arte en tu mesa. Una simple pila de platos pequeños puede ser llamativa. A veces, poner la mesa con naturalidad y autenticidad es suficiente para demostrar hospitalidad y calidez al recibir a un invitado.

Disfruta de una divertida cena entre semana con comida para llevar o algo que hayas preparado con antelación y sírvelo en esta preciosa vajilla. Deja que la conversación fluya con sorbos de sake frío o caliente. Esperamos que nuestras ideas formen parte de tus planes para que haya más risas y sonrisas en la mesa.

MERU se lanzó en 2022 como una nueva marca de vajilla Mino, conocida como el área de producción de gres número uno en Japón. La vajilla de MERU es adecuada para uso profesional y, si bien tiene los colores y las formas de la vajilla tradicional japonesa debajo, es simple y moderna, adecuada para todo tipo de comida.