Reuniones de otoño: Descubriendo los tesoros de la vajilla Sometsuke

El suave frío del otoño invita a momentos de convivencia y a reuniones reflexivas. Hemos puesto la mesa con la atemporal vajilla Sometsuke en azul y blanco, logrando un equilibrio entre calidez y elegancia. Al compartir una comida con un querido amigo o familiar en este ambiente sereno, la porcelana Sometsuke realza con belleza cada plato. Y al saborear cada sorbo de sake caliente, se experimenta una silenciosa apreciación de todo lo que la temporada ofrece, deleitando tanto la vista como el paladar.

El encanto de Sometsuke reside en sus impecables líneas azules, lo que la convierte en la opción perfecta para exhibir las maravillas culinarias del otoño. La vajilla Sometsuke de Mikawachi es famosa por su sutil y delicado tono azul, que destaca por sus intrincados diseños. La claridad y la simplicidad de esta porcelana bicolor crean un armonioso lienzo para una variedad de platos coloridos. Con los tonos naranjas, rojos y marrones de la temporada, la porcelana no solo complementa, sino que realza cada plato.

El blanco radiante de la porcelana contra el fondo oscuro de la mesa crea un contraste vivo y enfatiza los detalles de la vajilla Mikawachi pero también crea un ambiente moderno y refinado.

La bandeja de laca Yamanaka aporta una elegancia estructural al cuadro, garantizando que cada plato y elemento encuentre su lugar correspondiente.

Sutiles detalles, como los refinados tenedores de postre y los reposapalos de hoja metálica, realzan el encanto de la mesa. Los detalles metálicos plateados aportan un toque de delicadeza contemporánea al ambiente.

Ya sea un suntuoso pato ahumado o un higo recién madurado, cada bocado en nuestra mesa es un vívido recuerdo de la abundancia del otoño. Este delicioso banquete no solo realza los sabores de la temporada, sino que también crea un ambiente acogedor, perfecto para momentos inolvidables con un invitado.

Saboree finas rebanadas de pato adornadas con nueces de ginkgo, junto a una taza de yuzu que contiene un tentador aperitivo: verdaderamente una sinfonía de sabores.

Presentamos un delicioso tazón de arroz coronado con salmón a la parrilla. Sobre él, se vierte té verde japonés, transformándolo en "Ochazuke". El Ochazuke combina a la perfección los sabores frescos del té verde japonés con sus ingredientes. Es un plato de arroz muy apreciado en Japón, reconocido por su textura suave y fácil de comer.

Rodajas de higos recién cortados, con sus diminutas semillas brillando en los bordes como si simbolizaran la abundancia de la temporada, adornan la brillante porcelana blanca de Mikawachi.

Cenar en esta mesa le permite disfrutar de la esencia del otoño, envuelto por el delicado toque de la porcelana Sometsuke. Este cuadro, una fusión de tradición y arte, evoca entrañables recuerdos otoñales y revela la elegancia de la exquisita vajilla Sometsuke.

Un horno de prestigio histórico que sirvió al señorío del Dominio Hirado durante el Período Edo (1600 d. C.-1867 d. C.). El horno Kakusho ha transmitido el arte tradicional del Azul y Blanco durante más de 300 años. Su porcelana es ligera, elegante y agradable al tacto, con un suave tono azul que resulta agradable a la vista.