El arte de envolver y anudar en Japón

La cultura de envolver regalos en tela o papel y atarlos con cordón tiene en realidad un profundo significado para los japoneses, no sólo por razones prácticas.

Los furoshiki, por ejemplo, se utilizan para envolver un regalo con una hermosa tela, donde cada nudo tiene un significado diferente y expresa gratitud al destinatario. Estas acciones de "envolver", "atar" o "anudar" evocan sentimientos especiales de calidez y solemnidad.

Además, el nombre del sitio, Horno Musubi, deriva de la palabra japonesa "Musubi", que significa anudar o unir. Originalmente en Japón, "Musubi" significaba unir dos cosas para crear algo nuevo, y antiguamente significaba matrimonio. Hoy en día, la palabra también se considera una fuente de creación, creada a partir de vínculos con amigos, familiares, compañeros de trabajo y todo tipo de personas.

En este artículo, nos gustaría analizar con más detalle qué significan "envolver" y "anudar" en la cultura japonesa, y cómo se representan en lugares y objetos, utilizando algunos ejemplos.

¡Permítanos invitarle a esta misteriosa costumbre que continúa desde la antigüedad hasta nuestros días!

La cultura del envoltorio tiene sus propias particularidades en todo el mundo y Japón no es una excepción.

Se dice que la cultura japonesa del envoltorio se ha desarrollado no sólo en el sentido de la decoración, sino también a través de la combinación de tres elementos: practicidad, arte y fe.

Profundicemos en la cultura japonesa del envoltorio observando más de cerca algunos ejemplos específicos de lo que se envuelve.

Hasta la posguerra, era común en Japón envolver regalos con tela furoshiki. En aquella época, el furoshiki no se entregaba al destinatario, y una vez abierto el regalo y entregado delante del destinatario, este debía ser devuelto por el destinatario.

Desde hace unos 50 años, el papel de regalo fue reemplazado por el papel de regalo, como en Occidente, y a medida que las bolsas de papel se hicieron más comunes, los furoshiki dejaron de usarse para regalar. Sin embargo, hoy en día, el furoshiki es preferible porque no es desechable y se puede reutilizar.

En ceremonias japonesas como bodas o funerales, es costumbre dar un obsequio monetario a la persona relacionada con el evento. Antiguamente, la gente preparaba el lugar para la ceremonia y su propia comida y bebida, pero en la actualidad, se ha convertido en una costumbre dar un obsequio monetario.

Sin embargo, no es elegante entregar dinero en efectivo. Por lo tanto, se decidió aplicar el "Origata", una cultura que existió durante casi 1000 años, en la que los objetos financieros se envolvían en papel y se entregaban al destinatario. Se envolvían en papel washi y se decoraban estéticamente con tiras de papel llamadas "Mizuhiki" para expresar sentimientos de felicitación o duelo.

Este tipo de envoltorio de dinero, llamado "Kinpu", todavía se utiliza hoy en día para ceremonias especiales. El origata es la forma más antigua de Kinpu y, en los últimos años, suele envolverse con papel washi doblado y mizuhiki (código de papel trenzado), conocido como bolsa Kouden. Más adelante, en la sección de Anudado, se hablará más sobre mizuhiki.

Las bolsas de compras desechables hechas de papel o plástico, como las que se usan hoy en Japón, se volvieron comunes hace unos 50 años cuando el envoltorio de papel para regalos también se volvió popular, pero antes de eso, las compras se hacían usando cestas tejidas con hiedra o bambú o tela envuelta en furoshiki.

El furoshiki, en particular, es una tela cuadrada, grande y resistente, fácil de doblar, por lo que solía guardarse en la manga de un kimono. La gente podía disfrutar comprando con las manos vacías y luego envolver los artículos en una bolsa para llevárselos a casa.

Hermoso, fácil de usar y reutilizable, el furoshiki ahora está atrayendo una renovada atención como un producto respetuoso con el medio ambiente, especialmente por su uso repetido.

La cultura del "bento", que consiste en llevar un almuerzo casero y comerlo sobre la marcha, está arraigada en Japón desde hace mucho tiempo. Disfrutar de un almuerzo preparado por la familia en la escuela o el trabajo es un momento de alivio en un día ajetreado. Estos bentos suelen envolverse en un pequeño paño furoshiki o un pañuelo grande.

Envolver cajas bento de dos niveles, palillos, etc. en un solo paquete es muy conveniente, ya que se puede usar como servilleta al comer o extenderlo en el suelo al comer al aire libre para comer sin ensuciar la ropa, lo que hace que la hora del almuerzo sea más agradable.

A veces, la gente también expresa su alegría dejando una nota en el envoltorio. ¡Qué cultura tan sincera, ¿verdad?!

En Japón, "envolver" significa proteger, decorar y ordenar objetos importantes envolviéndolos. Por lo tanto, significa proteger las cosas con cuidado y entregarlas a los seres queridos con todo el corazón.

La costumbre de envolver cosas en papel se practicaba originalmente en los festivales sintoístas, donde las ofrendas a los dioses se envolvían en washi blanco puro como símbolo de santidad y pureza.

El acto de envolver ofrendas y regalos en papel y entregarlos a los dioses en el altar también tiene el significado de hacer del papel un recipiente para el espíritu.

La cultura del anudado tiene un significado más espiritual en Japón que la cultura del envoltorio. En la antigüedad, el concepto de anudar se vinculaba con el significado de dar a luz, y atar cuerdas para crear límites, con el significado de separar este mundo del mundo de los dioses y diosas sintoístas, etc., nos da una idea de la espiritualidad única de Japón.

Este espíritu antiguo se ha transmitido hasta nuestros días y, en Japón, se cree que el acto de anudar tiene significados especiales, como la creación, la unión y la oración.

Veamos algunos ejemplos específicos de la misteriosa cultura japonesa de los nudos, que significa mucho más que ordenar cosas o envolverlas en un solo paquete.

Mizuhiki es una decoración de cuerda que se sujeta al envoltorio "Kinpu" descrito en la sección anterior sobre Envoltorios para Ceremonias. Varias hebras de papel japonés retorcido de varios colores se combinan para formar nudos artísticos.

Al anudar el paquete de dinero Kinpu con mizuhiki, se indica que el paquete no está abierto, y la forma del nudo tiene una variedad de significados, que describen sentimientos de celebración, condolencia o para alejar a los malos espíritus.

Al anudar tu propio mizuhiki, demuestras tu cariño y valoras la conexión que te une a los demás. En los últimos años, el mizuhiki se ha utilizado como motivo en artesanías gracias a la belleza de su diseño.

La cuerda que llama la atención en los santuarios sintoístas se llama Shimenawa y simboliza el reino divino. Está hecha de paja de arroz y decorada con Shidé, un trozo de papel washi en zigzag que se asemeja a un rayo. Su propósito es rezar a los dioses sintoístas para obtener una buena cosecha y ahuyentar a los malos espíritus e intrusos.

Los shimenawa a veces se exhiben en los hogares como decoraciones de Año Nuevo, así como en los santuarios, donde se cree que son puntos de referencia que atraen a los dioses de la suerte.

Decorar con una cuerda anudada es crear un límite, una separación espiritual entre el otro lado y el otro lugar. Es una antigua costumbre japonesa que tiene el significado opuesto a la unión.

Al visitar un santuario sintoísta, se puede leer la fortuna con el Omikuji. Se trata de un trozo de papel elegido al azar con la fortuna escrita. Si el Omikuji elegido trae mala suerte, se puede atar a una rama de árbol o a un punto designado del santuario para ahuyentar la mala suerte.

Es una costumbre japonesa típica que el acto de hacer un nudo tenga el significado de ahuyentar los males. Al anudarlo, rezamos y pedimos a Dios que nos proteja de la mala suerte.

Por cierto, el acto de juntar las manos al rezar en santuarios y templos también es parte de la cultura de hacer nudos en Japón.

Aunque pueda parecer sorprendente, el proceso de anudar también se utiliza con frecuencia en la cocina japonesa.

Por ejemplo, el alga enrollada, un plato incluido en la cocina de Año Nuevo, se elabora anudándola con Kanpyō, un material similar a una cuerda hecho de la planta llamada yugao.

El kanpyō también se utiliza para anudar otros platos, que se colocan en una bolsa hecha de tofu frito y se les da forma de bolso, o se hierven y se comen solos en forma de nudo.

Algunos platos japoneses se preparan cuidadosamente de diversas maneras, como anudándolos y envolviéndolos de esta forma, y ​​las conocidas bolas de arroz que a los japoneses les encanta comer también se llaman a veces nudos (O-musubi).

Se llama así porque la acción de formar cuidadosamente el arroz cocido con ambas palmas es similar a la de anudar, y también porque el arroz es un símbolo del dios de la creación llamado Kami-Musubi (Musubi = anudar) en Japón. Para quienes tienen un apego especial a las bolas de arroz cuidadosamente elaboradas por las manos de la familia, este es un plato especial.

La cultura de expresar cortesía y gratitud a los demás mediante envoltorios y nudos era originalmente dominio exclusivo de la nobleza, pero en los tiempos modernos se ha extendido a la población en general y se ha convertido en una costumbre diaria común.

Esperamos que la hermosa cultura japonesa de "envolver" y "anudar" perdure, transformándose y integrándose en el mundo moderno. En Musubi Kiln, todos nuestros productos se envuelven en tela Furoshiki y se entregan con esmero. Esperamos que vuelva a usar nuestros productos como regalo para sus seres queridos.