Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Culture
Arita Porcelain: At Home and Across the Sea
A journey through the Kyushu Ceramic Museum in Saga, tracing Arita porcelain from Edo…
Umehara Haruka
Los dos tipos de cocina kaiseki
Misma palabra, dos comidas: descubra cómo cha-kaiseki y kaiseki divergen en propósito, secuencia y…
La presencia sutil del número cinco en la cultura japonesa
Descubra cómo el número cinco da forma a la cocina japonesa, las reuniones de…
Explorando las hierbas estacionales de la cocina japonesa
Descubra shiso, myoga, kinome y seri, las hierbas estacionales que moldean discretamente los sabores…
El arte de la conexión con la artista de Mizuhiki Omoda Kyoko
Descubra cómo la artista de mizuhiki Omoda Kyoko encuentra significado, atención plena y conexión…
La Primera Cosecha de Té de Japón y la Experiencia del Té Recolectado a Mano
Seleccione a mano las hojas de la primera cosecha en una plantación de té…
Rebecca Menasché
Unagi: Los platos de anguila que son la especialidad de verano de Japón
Descubra por qué el unagi es la comida esencial del verano en Japón, desde…
La perdurable belleza de la fina porcelana Imari
Descubra los orígenes y tradiciones de la porcelana Imari, desde Kakiemon hasta Nabeshima, y…
Obon: el festival de verano japonés del recuerdo
Más que un festival estacional, Obon es un momento en que las familias de…
Tanabata: El Festival de las Estrellas de Japón, Deseos y Tradición
Conozca a Orihime y Hikoboshi detrás del Tanabata japonés, y descubra sus deseos en…
¿Qué es kintsugi? Una guía del arte japonés de reparación con oro
Descubra el kintsugi, el arte japonés de reparación con oro, desde sus orígenes hasta…
Dentro de Kinokuniya: la cultura de supermercados de alta gama en Japón
Descubra cómo los supermercados japoneses transforman la compra en una experiencia refinada mediante la…
Nakazawa Hiroko
¿Qué es el wabi-sabi? Descubriendo una estética japonesa clave.
Descubre el wabi-sabi, la estética japonesa de la imperfección, el envejecimiento y el cuidado,…
Koromogae: Por qué los japoneses renuevan sus hogares dos veces al año
Descubra koromogae, la renovación estacional de Japón, y cómo recibir el verano con ropa,…
El oficio del kissaten: la cultura del café en Japón a través del tiempo
Descubra la cultura del café en Japón a través de las tradiciones kissaten, la…
Nakazawa Hiroko
¿Qué es Mingei? Todo sobre la artesanía popular japonesa
Descubra el movimiento de artesanía popular japonesa, su historia, características y cómo las artesanías…
Ito Ryo
¡En Tango-no-Sekku, celebramos la salud de nuestros niños en crecimiento!
Celebramos el Día del Niño el mismo día que el Día del Niño, con…
Los mejores deseos para los niños
Descubra los regalos japoneses que transmiten sinceros deseos para el futuro de un niño…
Las macetas detrás de la cultura de jardines de Japón
Desde la jardinería callejera de la era Edo hasta los balcones modernos, explore cómo…
Ito Ryo
El Wabi de Sen no Rikyu: La fuente espiritual de la estética japonesa
Descubra cómo Sen no Rikyu transformó la ceremonia del té japonesa en una filosofía…
Iwata Mana
Regalos de flor de cerezo para alegrar tu primavera
Aprecia el encanto efímero del sakura con regalos que traen la poesía de la…
Los mercados de cerámica imprescindibles de Japón en 2026
Visita los mejores mercados de cerámica de Japón en 2026. Encuentra vajillas hechas a…
Todo sobre Hanami: Fiestas para contemplar los sakura
La tradición japonesa de contemplar los cerezos en flor es una celebración de la…
El mensajero de la primavera: La paleta colorida de las primeras flores
Recibe la primavera con las primeras flores de Japón. Descubre la belleza y el…