Plato de salsa de melocotón dorada y húmeda

La textura mate de celadón de este plato en forma de melocotón transmite ternura al tacto. Acentuado con detalles dorados, la combinación con el azul pálido resulta elegante y sofisticada, ideal para celebraciones.

Las delicadas flores de durazno están intrincadamente grabadas con diferentes profundidades, creando un patrón dinámico que realza el magnífico tono del celadón. Los duraznos se consideran un símbolo de buena suerte, representando longevidad, protección contra el mal y prosperidad para las generaciones futuras.

Los vibrantes tonos de cada plato resaltan con belleza, realzando su experiencia gastronómica. Es perfecto para servir condimentos, guarniciones o salsas, y también es una excelente presentación en una bandeja o en una lonchera.

Hataman Touen

Hataman Touen hereda la rica historia y las técnicas de la cerámica Imari Nabeshima, una tradición de 370 años, a la vez que abraza el espíritu de la cultura japonesa que enriquece el corazón y el alma. Su objetivo es encarnar la estética japonesa en un contexto moderno y compartir su historia y sus productos con el mundo.

La cerámica Nabeshima es un tipo de porcelana elaborada en el horno del dominio Nabeshima, cuidadosamente gestionado. Este horno, que operaba como un proyecto gubernamental bajo la supervisión directa del dominio Saga Nabeshima, prosperó a principios del período Edo (1603-1868 d. C.).

Durante aproximadamente 250 años, la cerámica Nabeshima estuvo reservada exclusivamente a shogunes y señores feudales, y sus hornos producían piezas exquisitas en estilos como Iro-Nabeshima (esmalte sobre vidriado), Ai-Nabeshima ( sometsuke ) y Nabeshima Seiji (celadón). Tras el fin del sistema feudal, los hornos se privatizaron, dando la bienvenida a nuevos alfareros y dando origen a lo que hoy se conoce como cerámica Imari Nabeshima.