Plato de arroz Medaka con pescado y salsa de crisantemo

Disfrute del elegante diseño del crisantemo con el brillo azul verdoso natural del celadón en este elegante plato para salsa de Kosen Kiln.

Con su vidriado translúcido sobre el tono azul jade del celadón, una atmósfera serena emana de su brillante exterior, como la calma de un estanque reluciente. Adornando la superficie del plato de salsa, se encuentran peces de arroz Medaka, representados con tal realismo que parecen estar suspendidos en el agua. Cada pez está pintado a mano con pinceles de diferentes grosores para dibujar diseños detallados. Tres pequeños puntos le dan movimiento y añaden un toque delicado al diseño. Casi se puede sentir a los peces nadando graciosamente en un estanque con sus colas ligeramente curvadas.

Este plato para salsas tiene el tamaño perfecto para servir diversos tipos de salsas y condimentos. Sirva dulces pequeños junto con una taza de té o café japonés. O úselo para presentar pequeños aperitivos para empezar una comida o como guarnición en una comida al estilo japonés.

La serie Medaka Rice Fish también incluye platos y tazones que combinan con este plato para salsa para darle a su mesa un toque unificado. Este plato para salsa se presenta en una resistente caja de cartón etiquetada con el nombre del horno en papel washi, lo que lo convierte en un regalo perfecto. La tercera generación actual, Takahiko Kawasoe, tiene la visión de "establecer la cultura Nabeshima" e inició la investigación y el desarrollo del celadón con una perspectiva diferente a la de su abuelo. Los artesanos de Kosen Kiln trabajan a diario con la esperanza de que el futuro de la cerámica Nabeshima se enriquezca dentro de 100 años.

Horno Nabeshima Kosen

Kosen Kiln se especializa en productos que utilizan diversas de las tres técnicas características de la porcelana Nabeshima: Iro-Nabeshima (esmalte sobreesmalte), Ai-Nabeshima ( sometsuke ) y Nabeshima Seiji (celadón). Su fundador, Kawasoe Tameo, se dedicó al estudio de la porcelana celadón, impulsado por el firme deseo de hacerla accesible a todos.

La tercera generación actual, Kawasoe Takahiko, aspira a "establecer la cultura Nabeshima" y aborda la investigación del celadón desde una perspectiva diferente a la de su abuelo. El horno trabaja diligentemente a diario, con la esperanza de que el futuro de la cerámica Nabeshima se enriquezca dentro de 100 años.

La cerámica Nabeshima es un tipo de porcelana elaborada en el horno del dominio Nabeshima, cuidadosamente gestionado. Este horno, que operaba como un proyecto gubernamental bajo la supervisión directa del dominio Saga Nabeshima, prosperó a principios del período Edo (1603-1868 d. C.).

Durante aproximadamente 250 años, la cerámica Nabeshima estuvo reservada exclusivamente a shogunes y señores feudales, y sus hornos producían piezas exquisitas en estilos como Iro-Nabeshima (esmalte sobre vidriado), Ai-Nabeshima ( sometsuke ) y Nabeshima Seiji (celadón). Tras el fin del sistema feudal, los hornos se privatizaron, dando la bienvenida a nuevos alfareros y dando origen a lo que hoy se conoce como cerámica Imari Nabeshima.