Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Living & Seasonal
Fleurs japonaises saisonnières et leurs significations
Explorez les saisons du Japon à travers les fleurs et découvrez leurs significations ancrées…
À Tango-no-Sekku, nous célébrons la santé de nos garçons qui grandissent !
Nous célébrons le Jour des Garçons le même jour que la Journée des Enfants,…
Découvrez l'univers des nouilles soba de Shinshu
Découvrez les nouilles de sarrasin Shinshu soba de Nagano, leur histoire riche et leur…
Tout sur Hanami : Fêtes d'observation des cerisiers en fleurs
Au Japon, la tradition d'admirer les cerisiers en fleurs célèbre le printemps. Découvrez l'histoire…
Motifs japonais du printemps à connaître
Des fleurs de cerisier aux rossignols, découvrez les motifs printaniers les plus emblématiques du…
Comprendre les Trésors nationaux et les Trésors nationaux vivants du Japon
Découvrez la signification des Trésors nationaux et des Trésors nationaux vivants du Japon.
Ito Ryo
Wagashi : douceurs japonaises et tradition esthétique
Découvrez les confiseries traditionnelles japonaises, reconnues pour leur beauté délicate et leurs motifs saisonniers.
Guide des techniques de découpe japonaises
Apprenez les techniques de coupe japonaises essentielles, des tranches de base aux compétences avancées…
Étiquette à table au Japon : savourer le washoku avec aisance et confiance
Découvrez les bonnes manières à table au Japon, de la manipulation des ustensiles et…
Comment décorer pour le Nouvel An à la japonaise
Découvrez les décorations japonaises du Nouvel An comme le shimekazari et le kadomatsu, ainsi…
Tout sur les signes du zodiaque japonais
Découvrez l'histoire et les significations du zodiaque japonais, ainsi que des objets inspirés du…
Traditions de Noël au Japon
Découvrez comment le Japon célèbre Noël avec des traditions uniques, des marchés festifs, des…
Découvrez les motifs traditionnels japonais pour l'hiver
Nous souhaitons vous présenter quelques motifs de bon augure d'hiver et leur signification.
Cuisine Edomae : Guide du sushi et des fruits de mer à la manière de Tokyo
Découvrez l'Edomae washoku, le style original de Tokyo pour les sushi, tempura et unagi.
Ito Ryo
Emballage cadeau à la japonaise
Emballez vos cadeaux avec soin en utilisant le furoshiki—un tissu réutilisable et élégant qui…
Comment sublimer vos ramen instantanés
Transformez vos ramen instantanés avec des garnitures simples, des ajouts rapides et d'autres idées…
Guide du maneki neko : les chats porte-bonheur du Japon
Découvrez le charme du maneki neko japonais, le chat qui invite la bonne fortune.
L'importance d'offrir des cadeaux au Japon
Découvrez les traditions, l'étiquette et la signification des cadeaux japonais pour chaque saison et…
Justine Sherratt “tokyopony”
Guide Shokuiku d'automne japonais
Vivre sainement au Japon commence par l'éducation alimentaire. Découvrez les ingrédients d'automne et la…
6 merveilleux petits paquets cadeaux emballés à la main
Apprenez à créer six coffrets cadeaux japonais magnifiquement emballés à la main, comprenant des…
Les Sept Fleurs de l'Automne au Japon
Découvrez l'histoire, les significations et les manières d'apprécier les sept fleurs emblématiques de l'automne…
Chushu no Meigetsu : Murmures illuminés de la pleine lune
Découvrez le festival japonais de la mi-automne, les motifs de lapin et de dango,…
Qu'est-ce que l'ohagi ? Les boulettes de riz sucrées saisonnières du Japon pour l'automne
Découvrez les ohagi, ces douceurs d'automne japonaises préparées avec du riz et de la…
Nakazawa Hiroko
Une récolte de douceurs : découvrir les wagashi d'automne
Découvrez les wagashi d'automne qui incarnent les saveurs de l'automne au Japon. Apprenez-en davantage…