Un desayuno al estilo japonés con laca Yamanaka y cerámica Tobe

¿Qué mejor que empezar el día con un abundante desayuno?
Pruebe un desayuno al estilo japonés con estos auténticos artículos de laca Yamanaka y platos de cerámica Tobe, y prepare su mesa para una mañana relajante y agradable.

Creamos una decoración de mesa refrescante y elegante para celebrar el comienzo de un nuevo día.
La mesa está cubierta con un mantel blanco brillante y un camino de mesa verde matcha oscuro en el centro. Sobre una bandeja lacada, colocamos la vajilla básica para cada persona.
Los diseños en espiral de los platos redondos Tobe añaden un acento sutil a la mesa.
Y la vegetación colocada cerca de la mesa en el jarrón de flores Ikebana Shigaraki Ware complementa las hojas diseñadas en el camino de mesa.

El menú de este apetitoso desayuno es muy básico.
Salmón a la parrilla (generalmente ligeramente salado), calabaza japonesa guisada, verduras encurtidas, sopa de miso, arroz blanco y frijoles dulces guisados.
Un desayuno al estilo japonés puede parecer un poco complicado, pero puedes preparar los frijoles, la calabaza y las verduras con antelación. Cocina el arroz, asa el salmón y prepara la sopa de miso, ¡y listo!

Algunos elementos básicos que debes tener para preparar la mesa para un desayuno al estilo japonés.
Un plato principal siempre es una buena opción para servir pescado a la plancha o huevos cocidos en el desayuno. Un tazón de kobachi también es ideal para acompañar verduras guisadas y ensaladas pequeñas.

Curiosamente para esta comida intercambiamos los materiales utilizados para el tazón de arroz y el tazón de sopa.
Normalmente, el tazón de sopa es de laca y el de arroz de porcelana o gres. Pero para este juego, usamos un tazón de laca Yamanaka para el arroz y la taza Baizan Kiln Mesh Tobe para la sopa de miso.

Termine la comida con un relajante té japonés en rústicas tazas de té Mino Ware con la tetera de barro Mino Ware Hibino Kahala.

Para su próximo desayuno de fin de semana o para un desayuno de cumpleaños especial o para el Día de la Madre, planifique esta deliciosa comida con artículos de vajilla maravillosamente sencillos de Japón.

La laca Yamanaka, también conocida como Yamanaka Shikki, es una laca japonesa producida cerca del distrito Yamanaka Onsen (aguas termales) de Kaga, prefectura de Ishikawa. Su laca es única porque combina la elegancia natural de las vetas de la madera con la elegante técnica maki-e, que consiste en espolvorear polvos de oro, plata u otros colores sobre la pintura lacada.
Con su hermosa textura de madera, la delicada y robusta laca de Yamanaka evoluciona día a día, incorporando un sentido moderno de diseño mientras continúa transmitiendo habilidades tradicionales que han perdurado durante 400 años.

La porcelana Tobe es blanca con motivos azules que representan diseños arabescos y otras plantas. El hermoso esmaltado y las decoraciones pintadas a mano aportan una cálida calidez a la mesa.
Tobe ware es resistente y perfecto para el uso diario, ya que la mayoría de los productos son aptos para microondas y lavavajillas.
En 1976, el gobierno declaró la cerámica Tobe como artesanía tradicional. Fue la sexta en ser reconocida en el campo de la cerámica.