Dale autenticidad a tu mesa con una bandeja de soba

El soba es uno de los fideos más apreciados en Japón. Es un plato tradicional que se disfruta desde hace siglos.
Originalmente consumido en restaurantes de soba durante el período Edo, el soba es ahora una opción informal en muchos hogares. Con la llegada del buen tiempo, el soba se convierte en un plato más frecuente en la mesa y su presencia es evidente en un almuerzo de verano.

Pruebe unos refrescantes fideos soba fríos en casa con esta sencilla y rústica preparación de mesa utilizando una bandeja de soba.

Esta bandeja para soba está hecha con un marco de madera y un colador de bambú. Ofrece gran funcionalidad en la mesa al servir soba. Y con su diseño atractivo, se convierte en una pieza llamativa en cualquier mesa. El tono oscuro de la madera combina a la perfección con el sutil azul del celadón de la cerámica Kyo y el color intenso del florero de la cerámica Shigaraki.

La textura leñosa de la bandeja y su atractivo visual sutil mejoran su experiencia general al comer soba, brindándole una sensación de autenticidad y un toque de elegancia tradicional japonesa.

El soba y la tempura crean una deliciosa combinación de sabores. El sabor sencillo del soba crea el ambiente perfecto para la calidez y textura crujiente de la tempura. Al servirlos por separado, sus invitados podrán apreciar cada sabor individualmente o combinarlos para crear una fusión de sabores.

El plato de celadón de Soryu Kiln es el lienzo perfecto para servir tempura. Su delicado color y textura única realzan visualmente su crujiente cobertura.

Las guarniciones tradicionales, como el wasabi y el cebollino, ofrecen una combinación de sabores y texturas. Aunque se colocan sutilmente junto al soba, son elementos indispensables de un plato de soba. Añádelas directamente a la salsa para mojar o colócalas sobre el soba. Observa cómo colocamos una raíz de wasabi como reposapalillos.

Los recipientes para especias lacados combinan a la perfección con las bandejas de madera para soba.
Utilice los recipientes para rallar daikon, sésamo y “shichimi”, una mezcla tradicional japonesa de siete especias.

Una bandeja de soba puede añadir un toque especial a tu experiencia culinaria en casa, conectando con siglos de tradición culinaria japonesa y aportando autenticidad. No solo es hermosa con sus texturas amaderadas y su encanto rústico, sino que también ofrece una oportunidad tanto para los aficionados a la cocina como para quienes se inician en la cocina japonesa de embarcarse en un viaje único más allá del paladar. Así que, la próxima vez que quieras darle un toque especial a tu comida japonesa de soba, incorpora una bandeja de soba y mejora tu experiencia degustando soba.

Con un diseño clásico, esta bandeja para soba es la manera perfecta de disfrutar de una experiencia gastronómica en la comodidad de su hogar. Hecha con ciprés "Nezuko" de alta calidad del distrito de Kiso, en la prefectura de Nagano, esta bandeja para soba ofrece una alta resistencia a la descomposición y se caracteriza por una baja contracción. Las vetas naturales del Nezuko se acentúan mediante el horneado y pulido de la superficie.

Disfrute de un auténtico almuerzo de soba con una bandeja japonesa de soba Miyabi Urushi Nezuko Kiso Woodwork. Aprecie y saboree tanto su color oscuro como su delicada artesanía.