Cómo hacer un hermoso almuerzo "Bento Box"
De Team MUSUBI
Las cajas bento japonesas han ganado popularidad en todo el mundo recientemente. Existen muchos tipos de bento. Por ejemplo, existen bento de alta gama preparados por hoteles y restaurantes de lujo, bento saludables con una nutrición equilibrada, bento dietético bajo en calorías y bento casero. Las cajas bento japonesas, elaboradas con una atención meticulosa a la presentación y al equilibrio entre sabor y nutrición, se han arraigado en la vida de las personas y desempeñan un papel fundamental en la cultura gastronómica japonesa.
En este número, presentaremos consejos sobre cómo empacar bellamente los alimentos de acuerdo con la forma de la caja bento.
Tabla de contenido
Caja bento sencilla
Caja Bento de dos niveles
Las loncheras utilizadas son de Odate Kougeisha , una empresa que fabrica productos tradicionales Magewappa (artesanía de madera curvada) Presenta una elegante fusión de diseño tradicional y moderno y se caracteriza por su alta calidad. En magewappa, Odate es el fabricante más popular en Japón.
Caja Bento con forma única
Para una lonchera con una forma especial y muchos compartimentos pequeños, sería bueno aprovechar su forma. En esta ocasión, usamos una de Odate Kougeisha. Está dividida en cuatro compartimentos pequeños que se asemejan a pétalos de flores. Se pueden apilar verticalmente para transportarla.
Cada compartimento está dividido en cuatro secciones: frituras, salsas, ensalada y fruta. De esta forma, evitamos que los sabores se transfieran al agitarlos o transportarlos.
También puedes traer tus propias bolas de arroz por separado.
Caja bento Shokado
Para un ambiente más especial, el bento Shokado es la opción perfecta. El bento Shokado es una caja con un divisor cruzado en su interior que permite colocar sashimi, platos cocinados a fuego lento, platos a la parrilla, etc. de forma atractiva. La clave está en colocar los platos de forma espaciosa y decorativa. Al colocar platos y tazones pequeños en los divisores, se pueden realzar los diferentes estilos y sabores de cada uno, dándoles un ambiente más lujoso y sofisticado.
Encuentra tu Bento Box favorita
Las cajas bento hacen que la hora del almuerzo en días soleados o con seres queridos sea más agradable. ¡Esperamos que encuentres tu favorita!
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