Fusión culinaria en platos Shigaraki turquesa

Bienvenido a un viaje visual y culinario sobre un impactante lienzo turquesa. En esta mesa, exhibimos los impresionantes colores y texturas de la serie Malibu de Hissan Pottery, una exquisita colección de cerámica creativa Shigaraki. Disfrute de una decoración que combina magistralmente la creatividad única de la artesanía japonesa con el arte de la cocina japonesa de inspiración francesa.

Una mesa donde la cocina japonesa se inspira en el estilo francés puede crear una fascinante combinación de tradición e innovación. Sashimi fresco y aperitivos de mariscos, inspirados en técnicas culinarias francesas, se presentan con gran belleza en vibrantes platos de cerámica Shigaraki con glaseado turco de la serie Malibu.

Abrazando la temática marina, el juego de sake Hirota Blue Fubuki adorna la mesa con su suave silueta de vidrio hecho a mano y su impresionante tono azul, que también recuerda al océano.

Los colores fríos y apagados de la cerámica Kutani de Kinzan Kiln equilibran maravillosamente el llamativo turquesa, creando una armonía de colores que captura la esencia del verano.

Los sutiles toques dorados, presentes en el Plato Salsero Hoja de Corazón Dorado y en los bordes de la vajilla Kutani, infunden un aura de opulencia al conjunto. La versatilidad del oro le permite complementar una amplia gama de colores y materiales, adaptándose fácilmente a diferentes temas y ocasiones.

El esmalte turco de la cerámica Hissan evoca la esencia del arte japonés, donde la superficie de cada plato ondula como el flujo y reflujo del mar.

La textura rústica de la arcilla cobra vida en el grosor y los patrones de los platos, añadiendo dimensión a su atractivo visual. Esta meticulosa artesanía garantiza que no haya dos piezas iguales, capturando las fascinantes variaciones de los tonos oceánicos.

Inspirado en el cambiante paisaje marino, el esmaltado turco de la cerámica Hissan infunde vida a cada plato, impregnando su experiencia gastronómica con el vibrante espíritu del océano. Esta maravillosa serie no solo complementa la cocina japonesa, sino que también se adapta a la perfección a menús internacionales, convirtiéndolas en sus favoritas para el próximo verano.

Cerámica Hissan está dirigida por Ogawa Kimio, artesano de quinta generación, reconocido por su maestría en la artesanía Shigaraki. Con un profundo respeto por la naturaleza, Ogawa incorpora meticulosamente materiales naturales de origen local en cada pieza de su vajilla, capturando la esencia del rico patrimonio de Shigaraki y la belleza del entorno. El compromiso de Ogawa con la sostenibilidad garantiza que su estudio prospere como un referente de la auténtica artesanía, fomentando una mayor apreciación por los productos de origen local y preservando el legado de la cerámica Shigaraki para las generaciones futuras.