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The Art of Kodo: Exploring Japanese Incense Culture at Juttoku

El arte del Kodo: Explorando la cultura japonesa del incienso en Juttoku

De Team MUSUBI

En Japón, las tres artes tradicionales de chado (ceremonia del té), kado (arreglos florales), y kodo (apreciación del incienso) se denominan colectivamente Sando (tres formas). Estas prácticas refinadas, desarrolladas y perfeccionadas a lo largo de los siglos, encarnan cada una una hacer (camino), reflejando una profunda conexión entre la artesanía y la espiritualidad.


En Musubi Kiln, ya lo hemos presentado anteriormente chadokado En nuestro Diario. En esta ocasión, nos centramos en el fascinante mundo del kodo y nos adentramos en su encanto único.

Para profundizar en el refinado arte del kodo, el equipo Musubi primero buscó explorar los fundamentos de la cultura japonesa del incienso. Nuestro viaje comenzó con una visita a Juttoku, una reconocida tienda de incienso ubicada en el histórico distrito de Kagurazaka, Tokio. Durante la visita, profundizamos en los orígenes y la importancia del incienso japonés, descubriendo sus diversos tipos y usos. La experiencia se enriqueció aún más con la oportunidad de crear nuestro propio incienso original, lo que nos permitió adentrarnos de forma práctica en el fascinante mundo del kodo.

Acerca de Juttoku.

Al pasar por la puerta corrediza adornada con un noren Al entrar en Juttoku, nos recibió un espacio sereno, impregnado del relajante aroma del incienso. El interior irradiaba tranquilidad. Varillas de incienso, incienso prensado y quemadores de cerámica Kutani, bellamente elaborados a mano, estaban cuidadosamente dispuestos, reflejando un profundo aprecio por la artesanía.

“El propósito del incienso es purificar”, explicó Iguchi Mai, propietaria de Juttoku. “Por eso tenemos una palangana de piedra para purificación en la entrada y un noren, que simboliza la protección contra la energía negativa”. Fiel a sus palabras, la tienda estaba impregnada de una presencia tranquilizadora, permitiendo a los visitantes experimentar un momento de paz a través de la fragancia.

En Juttoku, los visitantes pueden experimentar la creación de tres tipos de incienso:

1. Inko (Incienso prensado) Incienso en polvo amasado con un aglutinante, moldeado en pequeñas formas, como flores o patrones tradicionales. Se quema directamente como las varillas de incienso.


2. Kobukuro (Bolsitas de incienso) – Pequeñas bolsitas de tela rellenas de ingredientes aromáticos, comúnmente colocadas en cajones, bolsos o ropa.


3. Zuko (Incienso en polvo para el cuerpo) – Incienso finamente molido que se aplica al cuerpo para la purificación, a menudo utilizado en las prácticas budistas.

El equipo Musubi decidió experimentar con la creación de inko esta vez. Nos guiaron hasta la parte trasera de la tienda y entramos en un espacio tenue pero sereno. Allí, nos embarcamos en la creación de nuestro propio inko original con materiales tradicionales.

Nuestra experiencia práctica: creación de incienso prensado en Juttoku.

Primero, recibimos explicaciones sobre las materias primas cuidadosamente seleccionadas, aprendiendo sobre sus características únicas y su importancia en la cultura japonesa del incienso. Cada uno de estos materiales naturales posee una fragancia distintiva y ha sido parte esencial de la cultura japonesa del incienso durante generaciones. Estos son los ingredientes que utilizamos.

Los ingredientes

  • Byakudan (Sándalo) – Aroma cálido y amaderado; propiedades repelentes de insectos.
  • ryuno (Alcanfor de Borneo) – Aroma fresco y refrescante; utilizado para purificación.

  • Choji  (Clavos de olor) – Fragancia cálida y ligeramente picante.

  • Keihi (Cassia y Canela) – Aroma dulce y cálido.

  • Sanna (Lirio de jengibre) – Fragancia delicada, dulce y especiada.

  • Kansho (Nardo) – Aroma terroso, ligeramente almizclado.

  • Daikaikyō (Anís estrellado) – Aroma dulce y picante que recuerda al regaliz.

  • Kakko (Pachulí) – Fragancia profunda, terrosa y ligeramente dulce.

  • nyuko (Incienso) – Aroma cálido y resinoso; asociado con la purificación.

Entre estos, el más memorable fue byakudanSegún Iguchi, «Byakudan es una de las fragancias más representativas del incienso japonés». Decidí usar una mayor cantidad y convertirla en la base de mi mezcla.

Proceso paso a paso

1. Selección de ingredientes
Nos dieron una hoja de registro para documentar nuestra mezcla, marcando las medidas a medida que ajustábamos la composición.

Las cucharas utilizadas para medir los ingredientes eran de varios tamaños, y las más pequeñas nos permitían añadir solo una cantidad mínima, casi imperceptible. Sin embargo, dado que algunas fragancias son muy potentes, incluso una pequeña cantidad podría influir significativamente en el aroma general. Por ello, ajustamos la mezcla cuidadosamente poco a poco, asegurando una fragancia equilibrada y armoniosa.

2. Molienda y mezcla 
Las materias primas se molieron finamente y se mezclaron hasta obtener una mezcla uniforme. Mezclar suavemente los ingredientes con un mortero fue un gesto relajante que nos infundió tranquilidad mientras trabajábamos.

3. Adición de agentes aglutinantes 
Un polvo aglutinante especial elaborado a partir de tabuko (Machilus thunbergii) y se añadió agua para crear una consistencia pastosa. Ajustar la cantidad de agua fue un reto, pero logramos formar la mezcla con éxito.

4. Dando forma al incienso 
Prensamos cuidadosamente la mezcla en moldes de madera, creando delicadas formas florales y geométricas. Había una variedad de motivos tradicionales japoneses, incluyendo diseños familiares que se ven a menudo en Musubi Kiln. Patrones como flores de cerezo, el monte Fuji y shochikubai (pino, bambú y ciruelo) hicieron que el proceso de selección fuera aún más agradable.

5. Secado y fraguado 
Tras darles forma, las piezas de inko se colocaron en una pequeña caja de madera. Las llevamos a casa y las dejamos secar en un lugar bien ventilado, lejos de la luz solar directa y la humedad, durante unos dos días.

Tras el secado, disfrutamos juntos del incienso terminado en la oficina. En cuanto lo encendimos, la fragancia empezó a impregnar el ambiente.


Algunas de las reacciones incluyeron:
"Huele como un templo."
"El olor a canela es bastante fuerte."
"Lo encuentro relajante; es una fragancia realmente agradable".

En Juttoku., sentí que el inko que preparé tenía una fragancia muy intensa justo después de darle forma. Sin embargo, tras secarlo, el aroma se asentó y suavizó, alcanzando la intensidad justa. Aunque el inko se quemó relativamente rápido, su aroma perduró en la habitación un buen rato, convirtiéndolo en una experiencia verdaderamente especial.

Los orígenes del Juttoku.

Tras esta experiencia práctica, tuve la oportunidad de hablar con Iguchi sobre la historia del incienso japonés. Le comenté que el proceso le pareció casi meditativo, e Iguchi me contó que había abierto Juttoku con la misma sensación.


El viaje de Iguchi al mundo del incienso no fue planeado; se inspiró en una experiencia transformadora en 2009, durante la quiebra de Lehman Brothers. En ese momento, trabajaba en el sector de las tecnologías de la información, sumida en largas jornadas y bajo una intensa presión. El estrés abrumador comenzó a afectar su bienestar mental y físico.

En busca de alivio, se topó con un taller de cerámica al pie del monte Fuji. Allí, se dedicó a la alfarería, rodeada de un ambiente tranquilo y apacible. Para su sorpresa, descubrió que trabajar con arcilla en un ambiente sereno aliviaba significativamente su estrés y ansiedad.


Sin embargo, lo que le causó una impresión aún más profunda fue el incienso que ardía en el estudio. Al sumergirse en su delicada y persistente fragancia, experimentó una renovada sensación de calma y equilibrio emocional. Esta experiencia la llevó a una profunda comprensión: la vida moderna carece de momentos de quietud, y crearlos es esencial para el bienestar.

Descubriendo la singularidad de la cultura japonesa a través del incienso

Otro momento crucial en la trayectoria de Iguchi fue su creciente conciencia de la identidad cultural japonesa. Durante sus años de estudiante, tuvo numerosas oportunidades de viajar al extranjero, donde a menudo se enfrentaba a preguntas sobre qué define realmente la herencia japonesa.


Durante una de esas conversaciones en Estados Unidos, una amiga chino-estadounidense comentó que gran parte de la cultura japonesa provenía de China, sugiriendo que era simplemente una imitación. Este comentario la impresionó y la llevó a reflexionar sobre qué distingue a la cultura japonesa.


Aunque era muy consciente de que muchos aspectos de esta cultura provenían de China, nunca se había cuestionado seriamente qué hacía única la identidad cultural de Japón. Esta experiencia la impulsó a preguntarse: ¿Por qué Japón desarrolló sus propias tradiciones? ¿Qué define la estética y la filosofía japonesas?


En su búsqueda de respuestas, se sintió atraída por el incienso. Se dio cuenta de que no era solo una tradición prestada, sino que se había adaptado, refinado y profundamente integrado en la historia y la espiritualidad japonesas. Con el tiempo, evolucionó hasta convertirse en una forma de arte conocida como kodo, convirtiéndose en una práctica cultural distinta a sus orígenes.

Según Iguchi, la evolución de la cultura del incienso japonés se puede rastrear a través de tres puntos de inflexión principales:


  1. Período Asuka (538–710 d. C.)
    El incienso se introdujo en Japón junto con los rituales budistas y se utilizaba principalmente para la purificación y las ofrendas espirituales.

  2. Período Heian (794–1185 d. C.)
    Los aristócratas comenzaron a incorporar incienso a su vida diaria, creando mezclas de fragancias estacionales y utilizando el aroma como medio de expresión artística y poética.

  3. Azuchi Momoyama y período Edo (1573-1868 d. C.)
    Los guerreros perfumaban sus armaduras, creyendo que el incienso les proporcionaba protección espiritual. Mientras tanto, el kodo se convirtió en un arte formalizado, uniéndose al kado y al chado como una de las tradiciones culturales más preciadas de Japón.

A pesar de que Japón no produce de forma natural las materias primas para el incienso, los japoneses refinaron y elevaron su apreciación hasta convertirla en una práctica sofisticada y meditativa. Gracias a este proceso, el incienso se convirtió en un elemento esencial de la cultura tradicional japonesa.

Iguchi explicó que el incienso japonés se ha desarrollado de forma única, a diferencia de los de India, China y Occidente. A diferencia de los perfumes, que suelen aplicarse directamente al cuerpo, el incienso japonés se ha utilizado desde hace mucho tiempo para crear una fragancia ambiental. Se emplea para perfumar suavemente espacios habitables, se infunde en la ropa para dejar un aroma tenue y persistente, e incluso se aplica a las cartas como un gesto de devoción. También señaló que la preferencia de Japón por las fragancias sutiles y refinadas puede estar profundamente arraigada en su entorno natural, donde agua limpia Y la belleza discreta es muy valorada.


Impulsada por un fuerte deseo de compartir la belleza del incienso japonés con el mundo, Iguchi ha impartido el taller que experimentamos en Juttoku desde su fundación. Además, se esfuerza por ofrecer talleres en inglés siempre que sea posible, con el objetivo de que este arte sea accesible a un público más amplio.

El incienso ofrece una forma única de conectar con el patrimonio cultural japonés a través del aroma, que tiene la poderosa capacidad de evocar emociones y recuerdos. Una fragancia familiar puede transportarnos instantáneamente a un viaje o experiencia pasada. Para quienes estén interesados en explorar esta tradición, visitar Juttoku es una experiencia inolvidable que les permitirá no solo apreciar la belleza del incienso, sino también crear algo verdaderamente personal.

Juttoku.


23 Bentencho Shinjuku-ku, Tokio


2 comentarios

@Mini It means a lot to us that you have enjoyed our writing. Thank you very much. Kodo could not have been heard often compared to the other two; however, it provides great Japanese culture and great atmosphere to your surroundings, also. Mini-san, we are very honored to be followed!

Team Musubi

Thank you so much for this warm and beautiful account on your experience. It was very educative. Will be following you for more such sharings :)

Mini Manak

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