Welcome the Summer Season with Chilled Somen Noodles

15 jun 2023

Dale la bienvenida a la temporada de verano con fideos Somen fríos

De Team MUSUBI

Durante los sofocantes meses de verano, una forma popular de refrescarse es disfrutar de la sabrosa gastronomía japonesa. Los fideos "somen", hechos de trigo y servidos fríos, son un clásico del verano que proporciona un refrescante placer incluso en los días más calurosos. Su aspecto blanco y reconfortante, y su sabor refrescante, realzado con una deliciosa salsa para mojar, hacen del somen uno de los menús más populares para un almuerzo relajante en casa, especialmente durante las cálidas estaciones de julio y agosto.

Nuestra decoración de mesas te mostrará cómo disfrutar de un auténtico almuerzo somen, con somen y sake frío, en un caluroso día de verano. Aprende a crear un ambiente fresco en la mesa con una variedad de vajillas en tonos blancos y azules.

Tabla de contenido

Combate el calor con un almuerzo Somen Sirviendo Somen Platos de salsa funcionales y elegantes Sake frío en verano Artículos destacados

Combate el calor con un almuerzo Somen

El aire húmedo del verano a veces dificulta encontrar qué comer cuando no se tiene mucho apetito. Por eso, los fideos somen son una opción ideal: se sirven fríos con una salsa para mojar de sabor delicado.

Para preparar el almuerzo somen, comenzamos con una mesa oscura adornada con porcelana blanca decorada con líneas y diseños azules. El fondo oscuro aporta profundidad y tranquilidad, mientras que los patrones azules, que evocan cielos y mares de verano, infunden calma y serenidad a la mesa.

Si buscas un estilo veraniego para tu mesa, apuesta por la sutil elegancia de la vajilla "Sometsuke". Este estilo de decoración, que utiliza únicamente pigmento índigo para adornar las superficies, aporta serenidad a cualquier ambiente con su belleza sencilla pero exquisita.

Para resaltar aún más el dinamismo de las verduras de verano, pruebe la vajilla Tobe con elegantes motivos arabescos azules sobre una superficie de gres gruesa y resistente.

El horno Kutani Choemon es famoso por sus impresionantes diseños modernos en azul sobre cerámica blanca Kutani. Sus vajillas son un ejemplo brillante de cómo la artesanía tradicional se fusiona con la estética contemporánea.

Sirviendo Somen

Una vez lista la mesa, presenta tu somen de la mejor manera. Usa una bandeja de bambú para presentar los fideos fríos: coloca los fideos finos uniformemente sobre las fibras de bambú cuidadosamente entrelazadas. Coloca un tazón pequeño con la salsa para mojar junto a ella y guarniciones como jengibre rallado, cebollín en rodajas y rodajas de "sudachi", un cítrico verde de verano que le da un toque ácido y refinado a la salsa.

Sujeta una pequeña tanda de fideos con los palillos y sumérgelos en la salsa. La salsa para mojar somen está llena de sabores umami y realza deliciosamente el sutil sabor de los fideos. Probar diferentes condimentos con somen también es parte de la diversión. Por ejemplo, añadir jengibre o cebollino a la salsa le dará un sabor completamente nuevo que quizás nunca hayas probado.

Platos para salsas funcionales y elegantes

Los platos para salsas son esenciales en una mesa japonesa. Estos pequeños objetos, a menudo de diseño intrincado, se utilizan para servir condimentos, aperitivos o encurtidos, cada uno con la intención de complementar y equilibrar los sabores de la mesa. Por ello, se pueden colocar varios platos para salsas en la mesa para los invitados durante una comida, como se ve en nuestro diseño de mesa.

Los platos para salsa también aportan valor estético. Con diversas formas, tamaños y diseños disponibles, añaden un toque visual atractivo y encantador. Si bien pueden parecer simples a primera vista, son un componente intrínseco de la cocina japonesa y su presentación.

Sake frío en verano

Disfrute del sake frío con el somen bien frío. Nos encanta usar el juego de sake de 3 piezas de vidrio Edo de bambú verde de Hirota para servir sake frío. Inspirado en el bambú verde fresco, el sereno vidrio verde se recubre con vidrio transparente en una secuencia exacta para lograr un sutil tono verde pálido, que evoca a la perfección la belleza del bambú.

En un caluroso día de verano, dale un respiro a tu cuerpo y prueba algo nuevo para el almuerzo. El somen es la opción perfecta para una comida japonesa clásica, saludable y sabrosa. Esta opción tradicional japonesa ofrece el equilibrio perfecto entre frescura y sabor para una comida ligera de verano.

ver todos los artículos

Artículos destacados

Sometsuke

El encanto estético de la vajilla Sometsuke reside en su sutil belleza. Diversos tonos de azul sobre porcelana blanca hacen que una pieza Sometsuke sea la combinación perfecta para la cocina japonesa. Los dos colores, azul y blanco, crean un contraste llamativo, fascinante y armonioso.

Ver colección