Entspannende Zeit mit frisch zubereitetem Oden und japanischem Sake

Das Hauptgericht, Oden, wird in einem Tontopf in der Mitte des Tisches serviert. Ein Tontopf ist unverzichtbar für die winterliche Tafel, da er es ermöglicht, frisch zubereitete heiße Gerichte direkt auf den Tisch zu bringen. Sobald Sie den Deckel öffnen, empfangen Sie Aroma und weißer Dampf – eine Atmosphäre entsteht.

Für die Vorspeisen habe ich Kutani-Ware-Saucenschälchen gewählt, die auf den quadratischen Hibino-Tellern geschichtet eine zurückhaltende, besondere Wirkung entfalten. 
Die Tischgestaltung gewinnt an Rhythmus, wenn Sie etwas höhere Gläser platzieren, die einen Höhenunterschied schaffen.

Auch für die Sake-Becher habe ich Kutani-Ware gewählt, passend zu den Tellern. Dies ist eine seltene Form, die Flasche und Becher in einem vereint. Der Becher dient zugleich als Deckel der Flasche – eine funktionale Lösung, die verhindert, dass heißer Sake schnell abkühlt. Stellen Sie das Sake-Set so auf, dass jeder bequem zugreifen kann.

Teller, Servietten, Untersetzer und anderes habe ich in einem Bambuskorb arrangiert und als Teil der Raumgestaltung aufgestellt. Bambuskörbe eignen sich nicht nur zum Anrichten von Speisen, sondern auch zur Aufbewahrung von Geschirr und kleinen Gegenständen auf dem Tisch. Die natürliche Textur des Bambus setzt einen Akzent.

Auf dem Regal habe ich Kutani-Ware-Sake-Becher arrangiert. Diese Serie bietet verschiedene Designs – die Auswahl macht Freude.

Eine große weiße Usuki-Ware-Schale habe ich mit Wasser gefüllt und mit einer schlichten Pflanze dekoriert. Inmitten der vielen dunklen Gefäße bringt sie Klarheit und Ruhe.