Der Mukai-Brennofen ist eine traditionsreiche Iga-Keramik-Brennerei, deren Wurzeln bis in die späte Edo-Zeit zurückreichen. Heute führen der Töpfer Fukushima Kazuhiro in achter Generation und sein Bruder Shinya die Tradition mit traditionellen und zeitgenössischen Designs fort.

Aus dem groben Ton der Region entstehen im Brennofen Gefäße, die durch Asche und Flamme geformt werden und dabei den natürlichen Charakter des Tons bewahren. Stücke aus demselben Brand weisen eine subtile Harmonie in Oberfläche und Farbe auf und schaffen so eine visuelle Kontinuität auf dem Tisch.