Japanese recipes

Vegan Japan: Bringing the Flavors of Mori Café in Paris to Your Home

Julia Boucachard’s cookbook Vegan Japan brings plant-based Japanese recipes from Mori Café, including vegan nikujaga.

Ästhetische Chawanmushi-Schalen: Vielseitig einsetzbar und optisch ansprechend

Discover the many uses of chawanmushi bowls, perfect for not only egg custard, but for soups, side dishes, and desserts.

Chawanmushi-Rezept: Das ultimative japanische Wohlfühlessen

Erfahren Sie, wie Sie Chawanmushi, eine pikante japanische Eiercreme, zubereiten, die für ein warmes, geschmackvolles Erlebnis schonend gedämpft wird.

5 Simple Steps in This Japanese Recipe: Sweet and Spicy Tofu Bowl

Probieren Sie die süß-scharfe Tofu-Schüssel vom kulinarischen Experten Hasegawa Akari! Ein einfaches, aber gesundes Gericht in 5 schnellen Schritten.

Japanese Comfort Food in 2 Steps: Tuna and Tomato with Sesame Oil

This seriously simple and delicious 2-step recipe from chef Hasegawa Akari will quickly become a favorite in your kitchen.

Erfolgsrezept: Hasegawa Akaris Geheimnis für köstliche Mahlzeiten

Hasegawa Akari, a home cooking expert, is pioneering a new wave in traditional Japanese kitchens with her wide variety of dishes that are tasty and stylish .

Aufgehender Stern der japanischen Hausmannskost: Hasegawa Akari

Our interview with chef Akari Hasegawa explores her journey of revolutionizing Japanese home cooking with simple recipes.

Kakigori zu Hause: Wie Team Musubi geschabtes Eis macht

„Kakigori“, geschabtes Eis nach japanischer Art, ist ein typischer Sommergenuss, auf den die Menschen stundenlang in der sengenden Hitze warten, um ihn zu genießen.