Tazón de ramen Arabesque de 7,8 pulgadas
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Este tazón de ramen presenta uno de los motivos característicos de la cerámica Tobe. Su elegante arabesco cobra vida con la calidez de sus dinámicas pinceladas pintadas a mano, inspiradas en la naturaleza y el impactante contraste del índigo sobre el blanco de la porcelana.
Reconocida por su durabilidad y facilidad de uso, la cerámica Tobe se usa ampliamente en restaurantes para servir fideos japoneses. Famosa por su porcelana azulada y su elegante encanto, la cerámica Tobe atrae a quienes buscan un estilo clásico y atemporal.
El tazón es perfecto para ramen con su textura ligeramente Borde curvado hacia afuera. Gracias a su generoso ancho y profundidad, también se puede usar para servir gyudon , oyakodon y otros platos de donburi , así como fideos como udon o soba.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | D 20 cm (7.8 in) x H 8.5 cm (3.3 in) |
| Capacity | 810 ml (27.3 fl oz) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
El horno Baizan, el más antiguo que aún se conserva en la ciudad de Tobe, prefectura de Ehime, Japón, es apreciado por sus creaciones de pinceladas sencillas pero dinámicas y una forma robusta y resistente. Sus cálidas piezas de porcelana blanca están adornadas con un intenso índigo y patrones coloridos, y sus formas gruesas y sólidas evocan una belleza sencilla y natural. En 1976, el horno Baizan fue reconocido oficialmente como artesano tradicional por el Ministerio de Economía, Comercio e Industria.
Artesanía
La porcelana Tobe se produce en la región de Tobe, en la prefectura de Ehime, al noroeste de la isla de Shikoku. Esta porcelana blanca, con su hermoso tono ligeramente azulado debido al hierro, sigue siendo muy apreciada. La porcelana Tobe mantiene un profundo respeto por las técnicas artesanales tradicionales, incluso en medio de la modernización.
Elige opciones
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Tazones de ramen
Los tazones de ramen, a diferencia de otras vajillas japonesas, no están diseñados para levantarse mientras se come. Suelen estar hechos de cerámica más pesada y presentan colores sencillos y neutros que complementan cualquier tipo de ramen. Si bien el tazón donburi es versátil y se usa para una variedad de platos japoneses, el tazón de ramen puede parecer más especializado, pero sigue siendo un artículo esencial en cualquier hogar japonés.
Si planeas preparar ramen en casa, te recomendamos encarecidamente que incorpores uno a tu cocina. Incluso una ración básica con cebollín picado, huevos cocidos y nori (alga) puede convertirse en una auténtica experiencia de ramen, igual que la que disfrutarías en un restaurante japonés.
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