Tazón Donburi de 7 pulgadas con línea azul y roja
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Gruesas líneas azules y finas líneas rojas se alternan alrededor de la porcelana blanca como la nieve de este cuenco donburi . Las líneas azules se dibujan con el tradicional gosu. pigmento, mientras que los acentos rojos realzan el diseño.
Los patrones azules pintados a mano se elaboran mediante la técnica tsuketate , donde cada trazo se aplica sin contornos. Esto le da al cuenco una sensación fluida y dinámica.
El tazón es ideal para porciones pequeñas de gyudon , oyakodon y otros platos de donburi. También se puede usar para servir porciones individuales de fideos como udon o soba. Puede ser un poco pequeño para ramen si desea añadir diferentes ingredientes.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | D 17.8 cm (7 in) x H 9 cm (3.5 in) |
| Capacity | 600 ml (20.3 fl oz) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
El horno Baizan, el más antiguo que aún se conserva en la ciudad de Tobe, prefectura de Ehime, Japón, es apreciado por sus creaciones de pinceladas sencillas pero dinámicas y una forma robusta y resistente. Sus cálidas piezas de porcelana blanca están adornadas con un intenso índigo y patrones coloridos, y sus formas gruesas y sólidas evocan una belleza sencilla y natural. En 1976, el horno Baizan fue reconocido oficialmente como artesano tradicional por el Ministerio de Economía, Comercio e Industria.
Artesanía
La porcelana Tobe se produce en la región de Tobe, en la prefectura de Ehime, al noroeste de la isla de Shikoku. Esta porcelana blanca, con su hermoso tono ligeramente azulado debido al hierro, sigue siendo muy apreciada. La porcelana Tobe mantiene un profundo respeto por las técnicas artesanales tradicionales, incluso en medio de la modernización.
Elige opciones
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Cuencos Donburi
Los cuencos donburi, pieza esencial de la vajilla japonesa, son más grandes, gruesos y profundos que los cuencos de arroz estándar, lo que los hace ideales para servir platos populares de donburi como tendon, oyakodon y katsudon. Ya sea un plato de arroz o una sopa, estos cuencos realzan la experiencia culinaria.
Su versatilidad se extiende a platos de fideos como soba, udon y ramen. La durabilidad y la retención de calor de estos tazones ayudan a mantener las comidas calientes a la vez que realzan sus sabores.
Karakusa: Arabescos
Celebre la belleza de la tradición con nuestra karakusa unColección con motivos rabescos. Con intrincadas vides en espiral que simbolizan crecimiento y longevidad, estos artículos artesanales aportan un toque de herencia japonesa a tu día a día. Perfectos para añadir encanto y significado a tu mesa y hogar.
Guía de cuencos japoneses
