Cuenco pequeño Kobachi moderno con degradado azul
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Elegante y moderno, este pequeño cuenco kobachi presenta un impresionante degradado de tonos azules.
Presenta la distintiva textura agrietada del kannyu , una superficie agrietada formada por las diferentes velocidades de expansión de la arcilla y el esmalte. Estos delicados patrones aportan profundidad y carácter a su diseño. Además de su impactante apariencia, el cuenco es muy duradero y práctico, lo que lo convierte en una opción popular en restaurantes tanto de Japón como de todo el mundo.
El tazón es perfecto para una variedad de platos de donburi, como gyudon u oyakodon, y para fideos como udon o soba. Puede ser un poco pequeño para ramen si desea añadir diferentes ingredientes.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | D 12 cm (4.7 in) x H 6.3 cm (2.4 in) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
Hibino Ceramic se destaca en la creación de vajillas que se adaptan a la cambiante escena gastronómica. Gracias a su profundo conocimiento de las últimas tendencias, responden continuamente a las necesidades cambiantes de sus clientes.
Su vajilla es elogiada por numerosos y prestigiosos hoteles y restaurantes japoneses, muchos de los cuales utilizan los productos de Hibino Ceramic desde hace muchos años.
Sus creaciones pretenden enriquecer las experiencias gastronómicas de los amantes de la gastronomía de todo el mundo incorporando una generosa cantidad de técnicas de fabricación de cerámica japonesa tradicionales y de alta calidad.
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
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Cuencos pequeños Kobachi
Los kobachi , que en japonés significan literalmente "tazones pequeños", están diseñados para servir aperitivos y guarniciones. Más profundos que un plato pequeño, pero más pequeños que un plato principal o un tazón de ramen, los kobachi tienen el tamaño perfecto para guisos ligeros y verduras cocidas a fuego lento. Incorporar uno o varios tazones kobachi en la mesa y colocar platos de diferentes tamaños y colores le da a la comida un auténtico ambiente japonés.
Esta categoría incluye cuencos con diámetros inferiores a 12,9 cm (5,1 pulgadas).
Azul
Como color frío, el azul evoca calma, nobleza, serenidad y tranquilidad. Es ideal para una variedad de artículos, desde los más cotidianos hasta los más festivos.
El azul ocupa un lugar destacado en el arte japonés: por ejemplo, en La gran ola de Kanagawa de Katsushika Hokusai. Tonos como el m izu iro , un aguamarina pálido que literalmente significa "color de agua", se han usado con frecuencia para los kimonos de verano desde el período Edo (1603-1868 d. C.). Por otro lado, el kon ... o azul marino, transmite una sensación de calma y sofisticación e históricamente ha sido ampliamente utilizado en la vida diaria. Finalmente, "s ometsuke" se refiere a la cerámica azul y blanca, una combinación clásica que siempre está de moda. Explora estos y otros hermosos azules a continuación.
Guía de cuencos japoneses
