Cuenco pequeño Kobachi moderno con degradado azul
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Elegante y moderno, este pequeño cuenco kobachi presenta un impresionante degradado de tonos azules.
Presenta la distintiva textura agrietada del kannyu , una superficie agrietada formada por las diferentes velocidades de expansión de la arcilla y el esmalte. Estos delicados patrones aportan profundidad y carácter a su diseño. Además de su impactante apariencia, el cuenco es muy duradero y práctico, lo que lo convierte en una opción popular en restaurantes tanto de Japón como de todo el mundo.
El tazón es perfecto para una variedad de platos de donburi, como gyudon u oyakodon, y para fideos como udon o soba. Puede ser un poco pequeño para ramen si desea añadir diferentes ingredientes.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | D 12 cm (4.7 in) x H 6.3 cm (2.4 in) |
| Material | Porcelain |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
Hibino Ceramic se guía por la filosofía de crear momentos de alegría a través de la vajilla. Inspirándose en las técnicas de la cerámica Mino, crean piezas refinadas y funcionales que responden a los estilos de vida contemporáneos, logrando un equilibrio entre la facilidad de uso y la sensibilidad a las tendencias gastronómicas en constante evolución.
Con un profundo conocimiento de las necesidades del mundo culinario, su vajilla está diseñada para realzar la presentación de los platos, a la vez que ofrece versatilidad en diversos entornos. Con la confianza de hoteles y restaurantes, sus piezas combinan la practicidad profesional con un diseño elegante que resulta igualmente efectivo para el uso diario.
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
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Cuencos pequeños Kobachi
Los kobachi , que en japonés significan literalmente "tazones pequeños", están diseñados para servir aperitivos y guarniciones. Más profundos que un plato pequeño, pero más pequeños que un plato principal o un tazón de ramen, los kobachi tienen el tamaño perfecto para guisos ligeros y verduras cocidas a fuego lento. Incorporar uno o varios tazones kobachi en la mesa y colocar platos de diferentes tamaños y colores le da a la comida un auténtico ambiente japonés.
Esta categoría incluye cuencos con diámetros inferiores a 12,9 cm (5,1 pulgadas).
Azul
Como color frío, el azul evoca calma, nobleza, frescura y tranquilidad. Se adapta a una variedad de objetos, desde los cotidianos hasta los ceremoniales.
El azul aparece de forma prominente en el arte japonés: por ejemplo, en La gran ola de Kanagawa de Katsushika Hokusai. Tonalidades como mizu iro, un aguamarina pálido que literalmente significa "color de agua", se han utilizado con frecuencia en kimonos de verano desde el período Edo (1603–1868). Mientras tanto, kon, o azul marino, transmite calma y sofisticación y ha sido ampliamente utilizado en la vida diaria a lo largo de la historia. Finalmente, sometsuke se refiere a la cerámica azul y blanca, una combinación clásica que permanece vigente. Explore estos y otros hermosos azules a continuación.
