Cuenco Donburi esmaltado en ceniza verde de 6,5 pulgadas
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Con su cautivador esmalte de ceniza verde y su textura de gres natural, este gran cuenco donburi irradia un encanto orgánico y una calidez reconfortante, reflejando perfectamente el arte del proceso hecho a mano.
El tazón es perfecto para una variedad de platos de donburi, como gyudon y oyakodon, y para platos de fideos como udon o soba. Gracias a su profundidad, puede usarse para porciones más grandes de fideos y diferentes ingredientes.
DETALLES
| Quantity |
1 |
| Size | 16.5 cm (6.5 in) x H 10.3 cm (4.1 in) |
| Capacity | 1020 ml (34.4 fl oz) |
| Material | Stoneware |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | Yes |
Fabricante / Marca
Hibino Ceramic se destaca en la creación de vajillas que se adaptan a la cambiante escena gastronómica. Gracias a su profundo conocimiento de las últimas tendencias, responden continuamente a las necesidades cambiantes de sus clientes.
Su vajilla es elogiada por numerosos y prestigiosos hoteles y restaurantes japoneses, muchos de los cuales utilizan los productos de Hibino Ceramic desde hace muchos años.
Sus creaciones pretenden enriquecer las experiencias gastronómicas de los amantes de la gastronomía de todo el mundo incorporando una generosa cantidad de técnicas de fabricación de cerámica japonesa tradicionales y de alta calidad.
Artesanía
La cerámica Mino, elaborada en la región de Tono, en la prefectura de Gifu, es reconocida en la cerámica japonesa por su rico legado y versatilidad. Presenta más de quince estilos distintos, lo que la hace más variada que muchas otras cerámicas japonesas.
Representando actualmente más del 50 % de la producción cerámica de Japón, su popularidad es inigualable. Designada como artesanía tradicional en 1978, la cerámica Mino refleja una combinación de profundidad histórica y relevancia moderna, ejemplificando una artesanía excepcional.
Elige opciones
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Cuencos Donburi
Los cuencos donburi, pieza esencial de la vajilla japonesa, son más grandes, gruesos y profundos que los cuencos de arroz estándar, lo que los hace ideales para servir platos populares de donburi como tendon, oyakodon y katsudon. Ya sea un plato de arroz o una sopa, estos cuencos realzan la experiencia culinaria.
Su versatilidad se extiende a platos de fideos como soba, udon y ramen. La durabilidad y la retención de calor de estos tazones ayudan a mantener las comidas calientes a la vez que realzan sus sabores.
Guía de cuencos japoneses
An Introduction to Japanese Ceramic Glazes
