Plato rallador de daikon negro
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Este lindo plato pequeño es un rallador utilizado principalmente para jengibre.
El plato con forma de barco está hecho de cerámica Banko resistente, gruesa y con el peso adecuado. Su durabilidad lo convierte en la base perfecta para un rallador. Sus pequeñas púas están alineadas uniformemente en el plato para rallar finamente pequeños trozos de jengibre. Además, las púas son afiladas para que no sea necesario retirar las fibras del jengibre después de rallarlo.
El jengibre rallado se usa con frecuencia en la auténtica cocina japonesa. Se puede usar como condimento para el sashimi y también como aderezo para el tofu frito. El jugo del jengibre rallado se añade a sopas y verduras guisadas para darles un toque picante. Este rallador es el utensilio perfecto para realzar tus menús japoneses caseros.
Es un artículo muy funcional y combina bien con otras piezas de vajilla en la mesa.
DETALLES
| Quantity | 1 |
| Size | Largo 7 cm (2,8 pulgadas) x Ancho 13 cm (5,1 pulgadas) x Alto 2,5 cm (1,0 pulgadas) |
| Material | Gres |
| Microwave | Sí |
| Dishwasher | Sí |
Artesanía
La cerámica Yokkaichi Banko, comúnmente conocida como cerámica Banko, tiene sus orígenes en la elaboración de cerámicas que abarcan desde vajillas de uso diario hasta floreros. Hoy en día, es más conocida por su donabe, o ollas de barro japonesas, valoradas por su durabilidad y excelente retención del calor. Alrededor del 80 % de todos los donabe producidos en Japón son de cerámica Banko, lo que los convierte en un utensilio esencial para la preparación de comidas caseras.
Elige opciones
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Ralladores
Muchos platos de la cocina japonesa requieren el uso de verduras recién ralladas, como el rábano daikon y el wasabi. Funcionales y elegantes, los ralladores japoneses ayudan a conservar la humedad y el sabor de los ingredientes, ofreciendo el sabor japonés más auténtico.
