Ichiju-sansai (一汁三菜) | MUSUBI KILN Glossar

Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

An Invitation to The MUSUBI KILN LetterThe MUSUBI KILN Letter❯

A welcome when you join: the Japanese Ceramics Map, and a quiet thank-you on your first piece.

Ichiju-sansai („eine Suppe, drei Beilagen") bildet die Grundstruktur einer japanischen Mahlzeit: Reis, eine Suppe und drei Beilagen, ausgewogen in Nährstoffen und Erscheinung.

Go deeper

What is the Ichiju-Sansai Japanese dinner setting?

Was ist das japanische Dinner-Set Ichiju-Sansai?

What is "Oryoki"? The Minimalist Tableware

Was sind Oryoki-Schalen? Das meditative Zen-Geschirr

So Different! The Food Cultures of Eastern & Western Japan

So unterschiedlich! Die Esskulturen Ost- und Westjapans.