Den Herbst mit dem Choyo-no-Sekku begrüßen: Die Schönheit des Chrysanthemenfestivals
Von Team MUSUBI
Der September in Japan zeichnet sich nicht nur durch angenehmes Klima und eine reiche Ernte aus, sondern auch durch ein besonderes kulturelles Fest. Der 9. September heißt „Chou-you-no-Sekku“ und ist neben „Tango-no-Sekku“ (Kindertag) und „Tanabata“ eines der fünf Jahreszeitenfeste Japans. An diesem Tag schmücken die Menschen ihre Umgebung mit Chrysanthemen und genießen mit Chrysanthemenblüten aromatisierten Sake, in der Hoffnung auf ein langes Leben und gute Gesundheit. In diesem Artikel stellen wir Ihnen „Chou-you-no-Sekku“ vor, ein Fest, das die Vielfalt der japanischen Jahreszeiten auf wunderschöne Weise widerspiegelt.
Inhaltsverzeichnisse
Was ist Choyo-no-Sekku?
Choyo-no-Sekku: Ein Fest der Chrysanthemen
Lebensmittel für Choyo-no-Sekku
Essbare Chrysanthemen
Da Choyo-no-Sekku gleichbedeutend mit dem „Chrysanthemenfest“ ist, spielen diese Blumen eine zentrale Rolle. Sie garnieren nicht nur Gerichte wie Sashimi, sondern sind auch reich an Nährstoffen und eignen sich daher hervorragend für Salate, Eintöpfe und Suppen. Süßigkeiten in Form von Chrysanthemenblättern oder Desserts mit Chrysanthemenmotiven tragen zur festlichen Atmosphäre bei.
Chrysanthemen-Sake ("Kikuzake")
Für viele ist der Höhepunkt dieses Festivals der mit Chrysanthemenblüten aromatisierte Sake, der den Geschmack des Getränks mit dem Duft der Blume vereint. Obwohl diese Praxis heutzutage nicht mehr so verbreitet ist, bietet sie denjenigen, die sie genießen, eine einzigartige festliche Note.
Kastanienreis
Da die Position im Mondkalender die Kastaniensaison kennzeichnet, wurde Kastanienreis zu einem Grundnahrungsmittel und symbolisierte Gebete für eine gute Ernte.
Herbst-Aubergine
Es gibt den traditionellen Glauben, dass der Verzehr von Auberginen an Tagen mit der Zahl Neun bestimmte Krankheiten abwehren kann. Daher werden Auberginen, neben Chrysanthemen, auch zur Förderung der Gesundheit verzehrt.
Sitten von Choyo-no-Sekku
Chrysanthemen mit Baumwolle bedecken ("Kisewata")
Bei diesem Brauch werden Chrysanthemenblüten am Abend vor dem Fest mit Watte bedeckt. Am nächsten Morgen wird die Watte, die nun mit Tau und dem Duft von Chrysanthemen getränkt ist, zur Körperreinigung verwendet, was angeblich ein langes Leben sichert.
Chrysanthemenbad
Der Übergang vom Sommer zum Herbst kann die Gesundheit belasten. Chrysanthemen enthalten das ätherische Öl Camphen, das die Haut stimuliert, die Durchblutung fördert und den Stoffwechsel anregt. Es spendet der Haut zudem Feuchtigkeit und ist somit eine uralte Alternative zum heutigen Kräuterbad.
Chrysanthemenkissen
Für Choyo-no-Sekku werden Chrysanthemenblütenblätter sorgfältig in der Sonne getrocknet und in Kissen gefüllt. Der Duft soll Müdigkeit lindern und den Schlaf fördern.
Chrysanthemen-Treffen
Bei diesen Veranstaltungen präsentieren Menschen ihre gezüchteten Chrysanthemen und wetteifern um die schönste Pracht. Ursprünglich in der Edo-Zeit (1603–1867 n. Chr.) entstanden, breiteten sich diese Zusammenkünfte von Edo in andere Regionen aus und entwickelten sich zu den heutigen Chrysanthemenausstellungen. Diese Ausstellungen finden nach wie vor im Oktober, der Hauptblütezeit der Chrysanthemen, an verschiedenen Orten im ganzen Land statt.
Den Wandel des Herbstes annehmen
Obwohl die Bedeutung von Choyo-no-Sekku im Laufe der Jahre abgenommen hat und seine Bräuche in den Hintergrund gerückt sind, bleibt der darin geweckte nationale Geist bestehen. Die Feier des Übergangs vom Sommer zum Herbst und die Hoffnung auf gesunde Tage sind nach wie vor von großer Bedeutung. Die Verwendung von Chrysanthemenmotiven bei den Feierlichkeiten dient als lebendige Erinnerung und Hommage an das Wesen dieses wichtigen Tages.
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