25 abr 2024

Explora Asakusa Musubi Kiln Estilo

De Team MUSUBI

Asakusa, una de las zonas favoritas de quienes visitan Tokio desde el extranjero, es una zona rica en edificios y paisajes históricos, una puerta de entrada al pasado histórico de Japón. Imagine pasear por la ciudad en kimono, sintiéndose envuelto por la atmósfera de tiempos pasados.

Si bien el Templo Sensoji y Kaminarimon, junto con las delicias de la comida callejera y las compras de recuerdos en la calle comercial Nakamise, son atracciones siempre populares, ¿sabías que hay muchos más lugares en Asakusa esperando ser descubiertos?

En un soleado día de primavera a finales de marzo, el equipo Musubi dio un paseo para explorar algunos de los maravillosos lugares de Asakusa. En este artículo, nos adentraremos en lugares emblemáticos y en los tesoros menos conocidos que contribuyen al encanto de Asakusa.

Tabla de contenido

Vistas panorámicas desde el Centro de información turística cultural de Asakusa El fascinante Kaminarimon Tocando la historia en la calle Denboin Geta: recuerdos únicos de Asakusa Experimentando Asakusa desde el río Sumida Concluyendo el recorrido con la cocina occidental exclusiva de Asakusa

Vistas panorámicas desde el Centro de información turística cultural de Asakusa

Nuestra primera parada fue en el Centro de Información Turística y Cultural de Asakusa, justo enfrente de Kaminarimon. El mirador del octavo piso es una joya escondida, que ofrece una vista panorámica de Kaminarimon, la calle comercial Nakamise y el templo Sensoji. Asakusa, un ejemplo clásico de... monzen-machiDesde este mirador se puede apreciar plenamente la ciudad de Tokio, una ciudad desarrollada alrededor de santuarios y templos. La plataforma, abierta de 9:00 a 22:00, es gratuita y ofrece vistas impresionantes, especialmente de noche, incluyendo la imponente Tokyo Skytree de 634 m (2080 pies).

El fascinante Kaminarimon

Kaminarimon, oficialmente conocido como Fujinraijinmon, recibe su nombre de los dioses del viento y el trueno, situados a ambos lados de la puerta. Estas estatuas representan oraciones por un clima estable y cosechas abundantes, con la esperanza añadida de protección contra las fuertes lluvias y vientos para salvaguardar el Templo Sensoji.

Curiosamente, desde su construcción inicial a finales del siglo X, Kaminarimon ha experimentado ciclos de destrucción y reconstrucción. Tras ser destruida por un gran incendio en 1865, a finales del período Edo (1603-1868 d. C.), permaneció sin reconstruir durante más de 100 años. No fue hasta 1960 que Matsushita Konosuke, fundador del importante fabricante de electrónica Panasonic, se encargó de reconstruir la puerta que vemos hoy.

En el frente de la linterna roja gigante, los caracteres "雷 (trueno)" y "門 (puerta)" están escritos en Edo-mojiUn estilo caligráfico único utilizado durante el período Edo. El diseño de los caracteres se expande ingeniosamente hacia la parte inferior para mantener su aspecto recto en la linterna redondeada.

Además, no se pierda la escultura del dragón en la base de la linterna, que representa a la deidad dragón del agua y encarna los deseos de prevenir incendios en Asakusa. El detallado arte y el profundo simbolismo que impregnan los rasgos de Kaminarimon reflejan el rico patrimonio cultural y el espíritu perdurable de Asakusa.

Tocando la historia en la calle Denboin

Más allá de la emblemática Kaminarimon se encuentra la calle comercial Nakamise, un animado corredor empedrado que se extiende aproximadamente 250 m (820 pies) de norte a sur. Aquí, unas 90 tiendas se alinean a ambos lados, ofreciendo recuerdos y gastronomía local, siempre abarrotadas de visitantes. En este día particularmente soleado, la multitud era aún mayor de lo habitual.

La calle comercial conduce a la calle Denboin y, justo después, encontrará el Templo Sensoji, el templo más antiguo de Tokio, fundado en 628. Se recomienda visitar el templo y luego disfrutar de un paseo por la calle Denboin, donde podrá ver vibrantes figuras de hombres con kimonos decorando los tejados y las aceras.

Estas cinco figuras representan a los ladrones de la obra kabuki. Aoto Zoshi Hana no NishikieEl dramaturgo Kawatake Mokuami (1816–1893) vivió en esta zona y las figuras fueron colocadas en su honor.

Además de estos cinco, encontrarás una figura de Nezumi Kozo, otro ladrón de las obras de Mokuami, escondida en algún lugar. Estos personajes, que parecen salir de las historias de kabuki y trasladarse a la Asakusa actual, añaden un encanto surrealista a la zona.

Curiosamente, existe una profunda conexión entre el kabuki y Asakusa. Desde el período Edo hasta la era Meiji, tres importantes teatros de kabuki se ubicaron al noreste del Templo Sensoji, lo que convirtió a Asakusa en un centro cultural de Tokio.

Geta: recuerdos únicos de Asakusa

En los últimos años, Asakusa ha atraído a multitudes de todo el mundo, sin mencionar el creciente número de residentes locales de entre veinte y treinta años que también acuden en masa a la zona. Además, una oleada de establecimientos de comida para llevar, con platos visualmente atractivos, perfectos para compartir en redes sociales, han abierto rápidamente, aportando un toque moderno a este histórico lugar.

"El pueblo ha cambiado bastante desde hace unos 50 años, cuando yo era niño", compartió Tomita, propietaria de cuarta generación de Tsujiya Honten, una tienda de calzado tradicional japonés en la calle Denboin. "En aquel entonces, Asakusa era un lugar donde familias, desde niños hasta ancianos, venían a disfrutar de exquisiteces como el sukiyaki y la tempura".

Tomita señala que Asakusa era conocida desde hacía tiempo como la "ciudad del calzado". Todo comenzó cuando Asakusa era el hogar de los actores de kabuki y sus séquitos, lo que dio origen a una reunión de artesanos expertos en la creación de calzado. Hanao—las correas de las sandalias japonesas. Todos se reunieron en Hanakawado, justo al este del templo Sensoji, convirtiéndolo en un próspero distrito mayorista de calzado. En su apogeo, la zona contaba con unos 800 negocios.

"Nuestra tienda, fundada hace unos 100 años, solía trabajar con estos mayoristas. Sin embargo, debido a la popularización de la ropa occidental y la consiguiente transformación del calzado, el número de mayoristas ha disminuido significativamente", dijo Tomita con un dejo de nostalgia en la voz.

A pesar de estos cambios, Tsujiya Honten continúa ofreciendo una amplia variedad de calzado tradicional como obtener "zuecos de madera" o zori "Sandalias de paja", que combinan elegancia sencilla con un toque de estilo. Se coloca el hanao con especial cuidado, garantizando comodidad y ajuste, gracias a la destreza de artesanos como Nomura, con más de 60 años de experiencia. Tuvimos la suerte de presenciar su trabajo, ya que rápidamente colocó un hanao con un hermoso estampado de sakura sobre la base negra pulida de un geta.

Muchos getas disponibles comercialmente vienen con un hanao holgado, lo que suele causar incomodidad al rozar la piel al pisar. Sin embargo, en Tsujiya, el hanao se ajusta meticulosamente para ajustarse perfectamente al pie de cada persona.

"Una vez que pruebes nuestro calzado, sin duda apreciarás su valor", explicó Tomita. "Hechas con materiales naturales y diseñadas para una mayor durabilidad, con opción de reparación, nuestras sandalias japonesas ofrecen comodidad duradera y son una opción ecológica, reduciendo la carga sobre nuestro planeta".

En Asakusa también hay tiendas repartidas por todas partes que crean y venden productos tradicionales, como Cristalería edo kiriko , fans y tenugui Toallas, todas elaboradas con la excepcional habilidad de los artesanos.

Los productos de calidad fomentan naturalmente un sentimiento de apego, convirtiéndose en objetos preciados en el uso diario. Además, estos artículos tienen la capacidad de evocar recuerdos del momento y el lugar de compra.

Experimentando Asakusa desde el río Sumida

Remontándonos a la historia, Asakusa ya se fundó durante el período Kamakura (1185 d. C.-1333 d. C.). En aquel entonces, las aguas de lo que hoy es la bahía de Tokio se extendían profundamente tierra adentro, y Asakusa albergaba un puerto bullicioso por el que entraban y salían grandes barcos que transportaban mercancías. Incluso hoy, el río Sumida fluye con gracia por el lado este de Asakusa, dirigiéndose hacia el sur para desembocar en la bahía de Tokio.

Disfrute del encanto costero de Asakusa embarcando en un crucero por el río Sumida, operado por el Gobierno Metropolitano de Tokio. Saliendo de Asakusa, el crucero se dirige al norte, pasando bajo el puente Kototoi antes de regresar al puente Sakura, todo en un tranquilo viaje de 45 minutos.

Abordamos un barco turístico llamado Hotaruna, con una nave espacial futurista diseñada por el internacionalmente reconocido artista de manga Matsumoto Reiji. Era un día soleado y cálido, así que subimos rápidamente a la cubierta del barco.

Cerca del puente Kototoi, la imponente figura del Tokyo Skytree estaba perfectamente enmarcada, majestuosa contra el horizonte.

Más arriba, en temporada, ambas orillas del río cuentan con un total combinado de 900 cerezos, que se extienden por aproximadamente un kilómetro, lo que crea una experiencia de observación de los cerezos en flor desde el barco sin igual.

A lo largo del crucero, la visión de otros barcos cruzando el río nos llevó a imaginar cómo habría sido esta escena cuando Asakusa servía de puerto, conectando de forma conmovedora la historia y el momento presente.

Concluyendo el recorrido con la cocina occidental exclusiva de Asakusa

Nuestra siguiente parada fue saciar nuestra creciente hambre. A solo unos minutos del muelle, nos dirigimos al Restaurante Kamiya, ubicado en el segundo piso del edificio del Bar Kamiya. A pesar de ser un día laborable, el restaurante bullía de vida, lleno de la alegre charla de los comensales.

El Bar Kamiya, fundado en 1880 como una taberna de licores occidentales, experimentó una importante transformación en 1912, convirtiéndose en el primer bar de estilo occidental de Japón. Sin embargo, no fue hasta 1960 que empezó a servir comida, marcando el inicio de su evolución hasta convertirse en el actual Restaurante Kamiya.

Los menús que se sirven se conocen como Yoshoku o cocina occidental, un tipo de cocina que se originó a partir de platos occidentales adaptados al paladar japonés. Por ejemplo, katsuretsu (chuletas de cerdo fritas empanizadas con panko) y omuraisu (arroz envuelto en tortilla) son platos icónicos derivados de la cocina europea, adaptados a los gustos japoneses.

La afición de Asakusa por la novedad y la demanda de sus residentes de nuevas experiencias culinarias impulsaron la creación de numerosos restaurantes de estilo occidental desde la era Meiji. Ideales para la gastronomía moderna, estos restaurantes ganaron popularidad después de la Segunda Guerra Mundial, lo que contribuyó a la reputación de Asakusa como un destino gastronómico de moda.

Optamos por el cóctel de autor. salvado denkiUna robusta mezcla de brandy, vino, ginebra y curaçao, acompañada de una croqueta de cangrejo con un relleno cremoso y abundante, y papas salteadas con cebolla y tocino en una fragante salsa Worcestershire. Ambos platos tenían un encanto rústico que maridaban a la perfección con la bebida de color ámbar.

El restaurante Kamiya ofrece una deliciosa variedad de platos diseñados para acompañar bebidas alcohólicas, lo que demuestra uno de sus muchos atractivos. El ambiente histórico del edificio añade un toque de intriga. Totalmente satisfechos y un poco achispados, concluimos nuestra exploración de Asakusa, repletos de emocionantes descubrimientos y un profundo aprecio por la rica historia y el patrimonio culinario de la zona.

¿Cuántos de los lugares que presentamos en este artículo fueron nuevos para ti? ¿Alguno despertó tu interés? Al explorar más a fondo la gastronomía, el arte y la historia según tus intereses, tus viajes pueden convertirse en experiencias más enriquecedoras.

Esperamos que este artículo te ayude en tu próxima aventura por Asakusa, proporcionándote información sobre sus atracciones menos conocidas y animándote a explorar más allá de lo obvio.