Set de Sushi Moderno con Plato Mino de Esmalte de Ceniza

El plato principal de este set de sushi es un plato rectangular simple recubierto con un esmalte mezclado con cenizas de madera quemada para darle un aspecto y tacto naturales. Un plato para salsa de soja del mismo color que el plato principal, palillos y cuencos de sopa en negro se combinan para crear una apariencia wabi-sabi y moderna a la vez.

El plato principal de Mino ware de 12 pulgadas puede contener aproximadamente 6 piezas de sushi con una presentación agradable. Si 6 piezas no son suficientes, puede usar el plato central para colocar rollos de sushi y guarniciones en un estilo que luce bien y proporciona una porción adecuada.

El plato para salsa de soja de Hasami ware, del mismo color que el plato principal y con un ligero brillo metálico, aporta una sensación de lujo a este set.

Elegí un apoyapalillos único con motivo de bambú . Al elegir apoyapalillos con este motivo, puede crear una mesa con una atmósfera menos formal.
Para los palillos, usé laca Yamanaka con un patrón retorcido . Las irregularidades del patrón retorcido se ajustan a la mano, lo que facilita su uso incluso para personas que no están acostumbradas a comer con palillos.

Este cuenco de sopa de laca Yamanaka tiene laca negra sobre laca roja. En su estado nuevo, se puede ver un poco de laca roja. A medida que se usa más el cuenco, la laca negra de la superficie se desgasta ligeramente y el color rojo se vuelve más prominente. Cuanto más se usa, más profunda se vuelve la textura.

El plato central es un plato alargado con un color discreto que transmite una sensación de wabi-sabi. Sería ideal para colocar rollos de sushi.

Este plato, en el que se coloca el wasabi, también sirve para colocar sashimi y otros platillos. Combine los colores del plato central para crear una sensación de unidad.

Servir una taza de té verde delicioso en una buena taza de té es una excelente manera de acercarse a la experiencia auténtica de un restaurante de sushi.

Las teteras con una sensación wabi-sabi también combinan bien con la atmósfera.