Momento de relax con oden recién preparado y sake japonés

El plato principal, Oden, se sirve en una olla de barro en el centro de la mesa. Una olla de barro es un elemento indispensable para la mesa de invierno, ya que permite servir platos calientes recién preparados directamente sobre la mesa. Al abrir la tapa, el aroma y el vapor blanco crean una atmósfera agradable.

Para los aperitivos individuales, elegí platos de salsa Kutani ware, que adquieren un aspecto más refinado y especial al colocarlos sobre los platos cuadrados Hibino. 
La disposición de la mesa adquiere más ritmo al incorporar cristalería de mayor altura, lo que genera diferencias de nivel.

También elegí Kutani ware para las copas de sake, en consonancia con los platos. Se trata de un tipo poco común de copa que combina botella y copa en una sola pieza. La copa funciona también como tapa de la botella, lo que la hace más funcional y evita que el sake caliente se enfríe rápidamente. Asegúrese de colocar el juego de sake al alcance de la mano de cada comensal.

Los platos, servilletas, posavasos, etc., se colocaron en una cesta de bambú y se exhibieron como elemento decorativo. Las cestas de bambú son ideales no solo para contener alimentos, sino también para organizar vajilla y otros objetos pequeños sobre la mesa. La textura natural del bambú añade un acento a la disposición de la mesa.

En el estante de exhibición, decoré con copas de sake Kutani ware. Esta serie presenta una variedad de diseños, por lo que resulta muy agradable elegir qué copa utilizar.

Llené un cuenco grande blanco de Usuki ware con agua y lo decoré con una planta sencilla. En medio de una disposición con abundante vajilla de tonos oscuros, aporta una sensación limpia y relajada.