Juego de sake en forma de calabaza Goma
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Este juego de sake de cerámica Bizen, con una singular jarra en forma de calabaza, luce un patrón llamado goma , que significa "sésamo" en japonés. La textura rugosa, los exquisitos colores y los intrincados patrones producidos por las llamas del horno son ejemplos notables de la cerámica Bizen, conocida como "el arte de la arcilla y el fuego".
El patrón de goma es una característica distintiva de este arte cerámico. Se crea reduciendo la madera de pino, utilizada en el proceso de cocción en horno, a ceniza. Esta ceniza se adhiere a la cerámica, formando un patrón que se asemeja a semillas de sésamo espolvoreadas. Cada cocción da como resultado patrones únicos, lo que garantiza que cada pieza sea una obra de arte única.
Los poros microscópicos de la cerámica Bizen suavizan los sabores del sake y realzan su aroma, una cualidad reconocida durante siglos. Este efecto es tan reconocido que existe un dicho: «El sake de segunda calidad se convierte en sake de primera calidad cuando se conserva en una olla de cerámica Bizen».
El juego incluye una jarra de sake y dos tazas de sake, todas entregadas en una caja de madera, lo que lo convierte en un regalo perfecto para sus seres queridos.
DETAILS
| Quantity | 1 jarra de sake y 2 tazas |
| Size |
[Jarra] D 8,5 cm (3,3 pulgadas) x H 13,5 cm (5,3 pulgadas) [Copa] D 6,7 cm (2,6 pulgadas) x H 5,8 cm (2,3 pulgadas) [Caja de madera] Largo 17 cm (6,7 pulgadas) x Ancho 19,5 cm (7,7 pulgadas) x Alto 11,3 cm (4,4 pulgadas) |
| Capacity |
【Jarra】300 ml (10,1 fl oz) 【Taza】100 ml (3,4 fl oz) |
| Material | Gres |
| Package Type | Caja de madera |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Maker / Brand
El Horno Hozan es un horno de cerámica Bizen de larga tradición, ubicado en Imbe, ciudad de Bizen, cuna de la cerámica Bizen, y descendiente directo de la familia Six de alfareros de cerámica Bizen. Ha producido numerosas obras maestras de utensilios para la ceremonia del té, tazas de sake y obras de arte desde tiempos inmemoriales. Se sabe que el sello cerámico en forma de abanico (marca) que se utiliza actualmente en el horno fue estampado en una gran jarra del siglo XVI.
Crafts
La cerámica Bizen es un tipo de gres tradicional producido en la zona de Imbe, en la prefectura de Okayama. Es una de las cerámicas más antiguas de Japón y se elabora mediante la técnica yakishime , en la que las piezas se cuecen a altas temperaturas sin esmaltado para que sean duraderas y resistentes al agua.
La cerámica Bizen se denomina "el arte de la arcilla y el fuego" por los exquisitos colores y patrones producidos por las llamas del horno, y se caracteriza por su diseño minimalista wabi sabi.
Elige opciones
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Juegos de sake
Al prepararse para saborear un delicioso sake, es importante considerar también el juego de sake. El sake es una bebida delicada cuyo sabor cambia según la temperatura y la exposición al aire. Para mejorar su experiencia, seleccione una taza y una jarra que complementen tanto las cualidades únicas del sake como su gusto personal.
Artesanía con tierra y fuego: una mirada exclusiva a la descarga del horno
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