Juego de sake en forma de calabaza Goma
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Este juego de sake de cerámica Bizen, que presenta una exclusiva forma de calabaza tokkuri (jarra de sake), muestra un patrón llamado goma, que significa "sésamo" en japonés. La textura tosca, los colores exquisitos y los intrincados patrones producidos por las llamas del horno son ejemplos notables de la cerámica Bizen, celebrada como "el arte de la arcilla y el fuego".
El patrón de goma es una característica distintiva de este arte cerámico. Se crea reduciendo la madera de pino, utilizada en el proceso de cocción en horno, a ceniza. Esta ceniza se adhiere a la cerámica, formando un patrón que se asemeja a semillas de sésamo espolvoreadas. Cada cocción da como resultado patrones únicos, lo que garantiza que cada pieza sea una obra de arte única.
Los poros microscópicos de la cerámica Bizen suavizan los sabores del sake y realzan su aroma, una cualidad reconocida durante siglos. Este efecto es tan reconocido que existe un dicho: «El sake de segunda calidad se convierte en sake de primera calidad cuando se conserva en una olla de cerámica Bizen».
El juego incluye una jarra de sake y dos tazas de sake, todas entregadas en una caja de madera, lo que lo convierte en un regalo perfecto para sus seres queridos.
DETALLES
| Quantity | 1 jarra de sake y 2 tazas |
| Size |
[Jarra] D 8,5 cm (3,3 pulgadas) x H 13,5 cm (5,3 pulgadas) [Copa] D 6,7 cm (2,6 pulgadas) x H 5,8 cm (2,3 pulgadas) [Caja de madera] Largo 17 cm (6,7 pulgadas) x Ancho 19,5 cm (7,7 pulgadas) x Alto 11,3 cm (4,4 pulgadas) |
| Capacity |
【Jarra】300 ml (10,1 fl oz) 【Taza】100 ml (3,4 fl oz) |
| Material | Gres |
| Package Type | Caja de madera |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Fabricante / Marca
Hozan Kiln es un horno de cerámica Bizen de larga tradición. Ubicado en Imbe, ciudad de Bizen, cuna de la cerámica Bizen, Hozan Kiln desciende directamente de las seis familias de alfareros de cerámica Bizen. Durante siglos, ha producido obras maestras de utensilios para la ceremonia del té, tazas de sake y obras de arte. La pieza más antigua conocida que lleva el sello cerámico en forma de abanico, o marca registrada, que el horno aún utiliza hoy en día, es una gran jarra que data del siglo XVI.
Artesanía
La cerámica Bizen es un tipo de gres tradicional producido en la zona de Imbe, en la prefectura de Okayama. Es una de las cerámicas más antiguas de Japón y se elabora mediante la técnica yakishime , en la que las piezas se cuecen a altas temperaturas sin esmaltado para que sean duraderas y resistentes al agua.
La cerámica Bizen se denomina "el arte de la arcilla y el fuego" por los exquisitos colores y patrones producidos por las llamas del horno, y se caracteriza por su diseño minimalista wabi sabi.
Elige opciones
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Juegos de sake
Al prepararse para saborear un delicioso sake, es importante considerar también el juego de sake. El sake es una bebida delicada cuyo sabor cambia según la temperatura y la exposición al aire. Para mejorar su experiencia, seleccione una taza y una jarra que complementen tanto las cualidades únicas del sake como su gusto personal.
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