Journal — Stories from the world of Japanese craft — makers, beauty, seasons, and the table.
Culture
Arita Porcelain: At Home and Across the Sea
A journey through the Kyushu Ceramic Museum in Saga, tracing Arita porcelain from Edo…
Umehara Haruka
Die zwei Arten der Kaiseki-Küche
Gleiches Wort, zwei Mahlzeiten: Entdecken Sie, wie sich cha-kaiseki und kaiseki in Zweck, Ablauf…
Die subtile Präsenz der Zahl Fünf in der japanischen Kultur
Entdecken Sie, wie die Zahl Fünf die japanische Küche, Teezeremonien und Geschirrtraditionen prägt, die…
Die saisonalen Kräuter der japanischen Küche erkunden
Entdecken Sie shiso, myoga, kinome und seri – die saisonalen Kräuter, die still und…
Die Kunst der Verbindung mit Mizuhiki-Künstlerin Omoda Kyoko
Entdecken Sie, wie die Mizuhiki-Künstlerin Omoda Kyoko Bedeutung, Achtsamkeit und Verbindung in der Kunst…
Japans erste Teeernte und das Erlebnis handgepflückten Tees
Pflücken Sie die Blätter der ersten Ernte auf einer Teefarm in Kanagawa und entdecken…
Rebecca Menasché
Unagi: Die Aal-Gerichte, die Japans Sommerspezialität sind
Erfahren Sie, warum Unagi Japans unverzichtbare Sommerspeise ist – von der Doyo no Ushi…
Die beständige Schönheit feinen Imari-Porzellans
Entdecken Sie die Ursprünge und Traditionen der Imari-Porzellankunst – von Kakiemon bis Nabeshima-Ware –…
Obon: Japans sommerliches Gedenkfest
Mehr als ein saisonales Fest ist Obon eine Zeit, in der Familien in ganz…
Tanabata: Japans Sternenfest der Wünsche und Tradition
Lernen Sie Orihime und Hikoboshi kennen, die Figuren hinter Japans Tanabata, und entdecken Sie…
Was ist Kintsugi? Ein Leitfaden zu Japans Kunst des Kintsugi Gold Reparieren
Lernen Sie Kintsugi kennen, die japanische Kunst der Goldreparatur, von ihren Ursprüngen bis hin…
Inside Kinokuniya: Japans gehobene Supermarktkultur
Entdecken Sie, wie japanische Supermärkte durch Saisonalität und aufmerksamen Service das Einkaufen zu einem…
Nakazawa Hiroko
Was ist Wabi-Sabi? Die Entdeckung einer zentralen japanischen Ästhetik
Entdecken Sie Wabi-Sabi, die japanische Ästhetik der Unvollkommenheit, des Alterns und der Pflege, und…
Koromogae: Warum Japaner ihre Häuser zweimal im Jahr renovieren
Lernen Sie Koromogae kennen, Japans saisonale Erfrischung, und erfahren Sie, wie Sie den Sommer…
Die Kunst des Kissaten: Japans Kaffeekultur im Wandel der Zeit
Entdecken Sie Japans Kaffeekultur anhand der Kissaten-Traditionen, der handwerklichen Zubereitung von Filterkaffee und dem…
Nakazawa Hiroko
Was ist Mingei? Alles über japanisches Volkskunsthandwerk
Lernen Sie die japanische Volkskunstbewegung, ihre Geschichte, ihre Merkmale kennen und erfahren Sie, wie…
Ito Ryo
Bei Tango-no-Sekku feiern wir die Gesundheit unserer heranwachsenden Jungen!
Wir feiern den Jungentag am selben Tag wie den Kindertag mit lustigen Aktivitäten wie…
Beste Wünsche für die Kinder
Entdecken Sie japanische Geschenke, die herzliche Wünsche für die Zukunft eines Kindes in sich…
Die Blumentöpfe hinter Japans Gartenkultur
Von Straßengärten aus der Edo-Zeit bis hin zu modernen Balkonen – entdecken Sie, wie…
Ito Ryo
Sen no Rikyus Wabi: Die spirituelle Quelle der japanischen Ästhetik
Entdecken Sie, wie Sen no Rikyu die japanische Teezeremonie in eine Philosophie der Schönheit…
Iwata Mana
Kirschblütengeschenke, die Ihren Frühling verschönern
Genießen Sie den vergänglichen Zauber der Kirschblüte mit Geschenken, die die Poesie des japanischen…
Japans Keramikmärkte, die man 2026 unbedingt besuchen sollte
Besuchen Sie Japans Top-Töpfermärkte im Jahr 2026. Finden Sie handgefertigtes Geschirr, treffen Sie Kunsthandwerker…
Alles über Hanami: Kirschblütenfeste unter Sakura
In Japan feiert man traditionell den Frühling mit der Kirschblüte. Entdecken Sie die Geschichte…
Frühlingsbote: Die bunte Palette der Frühblüher
Begrüßen Sie den Frühling mit Japans Frühblühern. Entdecken Sie die Schönheit und Bedeutung von…