Anfang Juli erwacht das Asakusa-Viertel zum Leben, wenn der lebhafte Hozuki-Markt am ikonischen Senso-ji-Tempel stattfindet. Diese beliebte Tradition, die bis in die Edo-Zeit (1603–1868) zurückreicht, kündigt die Ankunft des Sommers an. Inspiriert von diesem traditionsreichen Ereignis nimmt unsere Tischgestaltung den Geist der Jahreszeit auf und präsentiert eine Teezeremonie mit farbenfrohen hozuki, Lampionpflanzen, die eine entspannte Atmosphäre mit köstlichen Snacks und erfrischendem Tee verbindet.
Genießen Sie Muße in traditionellem Ambiente
Jedes Jahr am 9. und 10. Juli findet am Senso-ji-Tempel der sommerliche Hozuki-Markt statt. An diesem Tag werden hozuki, die in leuchtenden Farben erstrahlen, als glückbringende Talismane gegen Unglück verkauft.
In der schwarzen Porzellan-Jubako-Bentobox, in ihrer einzigartigen konischen Form, befinden sich erfrischende Sommer-Gurken-Vorspeisen, eine cremige Kartoffel-Vorspeise und farbenfrohe Snacks, die ästhetischen Reiz mit Funktionalität verbinden.
Der
natsume-Matcha-Behälter, gefertigt aus Glas, das mit schimmerndem Blattgold überzogen ist, zeigt ein Wellenmuster, das mit dem erfrischenden Sommerthema resoniert. Seine Tiefe und kompakte Größe machen ihn zur idealen Wahl für Desserts wie unser gekühltes Pfirsichgelee.
Traditionsreiche Schönheit aus der Rinkuro Kiln
Der
Rinkuro Kiln Old Imari Sakura Hasami Round Plate ist wie eine Chrysantheme geformt und mit zarten weißen sakura-Blüten verziert. Chrysanthemen mit ihrer reichen kulturellen Bedeutung und sakura, Japans geliebte Kirschblüten, schaffen eine harmonische Verbindung von Tradition und Schönheit. Durch goldene Akzente bringen sie eine raffinierte Eleganz in die gesamte Tischgestaltung.
Ningyoyaki ist ein beliebter Snack, der in Konditoreien nahe dem Senso-ji-Tempel verkauft wird. Süße rote Bohnenpaste füllt einen Biskuitkuchen, der in die Gesichter der sieben Glücksgötter geformt ist. Die andere saisonale Köstlichkeit ist minazuki, eine dreieckige japanische Süßigkeit aus einem weichen weißen Gelee namens uiro, belegt mit roter Bohnenpaste. Diese Leckerei eignet sich perfekt für selbst die heißesten Sommertage.
Bei dieser Teezusammenkunft nehmen wir die ruhige Atmosphäre des Sommers auf, verwoben mit geschätzten Traditionen und dem zeitlosen Genuss japanischen Grüntees. Erleben Sie die Harmonie von aromatischen Sommersnacks und beruhigendem Tee.
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Hasami Rinkuro Kiln
Gegründet 1968, bringt Rinkuro Kiln 400 Jahre Tradition in einen einzigartigen Stil und hochwertige Keramik ein. Bekannt für ihr zeitloses sometsuke, elegantes altes Imari und ausgewogenes some-nishiki, verbinden sie traditionelle und moderne Ästhetik. In den letzten Jahren haben sie sich darauf konzentriert, Geschirr zu schaffen, das japanische und westliche Stile verbindet und zeitgenössische Trends widerspiegelt.
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