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An Invitation to The MUSUBI KILN LetterThe MUSUBI KILN Letter

A welcome when you join: the Japanese Ceramics Map, and a quiet thank-you on your first piece.

Die Kunst des Kodo: Erkundung der japanischen Räucherkultur im Juttoku

Erleben Sie die meditative Welt des japanischen Weihrauchs bei Juttoku., wo Duft, Geschichte und Handwerkskunst ineinanderfließen.

Team MUSUBI·April 9, 2025
The Art of Kodo: Exploring Japanese Incense Culture at Juttoku

In Japan werden die drei traditionellen Künste chado (Teezeremonie), kado (Blumenarrangement) und kodo (Räucherwerkschätzung) gemeinsam als Sando (drei Wege) bezeichnet. Diese verfeinerten Praktiken, über Jahrhunderte entwickelt und perfektioniert, verkörpern jeweils einen do (Weg) und spiegeln eine tiefe Verbindung zwischen Handwerk und Spiritualität wider.

Bei MUSUBI KILN haben wir in unserem Journal bereits chado und kado vorgestellt. Diesmal richten wir unsere Aufmerksamkeit auf die faszinierende Welt von kodo und erkunden ihren einzigartigen Charakter.

Um die verfeinerte Kunst von kodo zu vertiefen, begann Team Musubi zunächst damit, die Grundlagen der japanischen Räucherkultur zu erkunden. Unsere Reise führte uns zu Juttoku, einem renommierten Räucherwarenladen im historischen Stadtteil Kagurazaka in Tokio. Während unseres Besuchs erforschten wir die Ursprünge und Bedeutung japanischer Räucherwerke und gewannen Einblicke in ihre verschiedenen Arten und Verwendungen. Die Erfahrung wurde durch die Gelegenheit bereichert, unser eigenes Räucherwerk zu kreieren – eine praktische Einführung in die fesselnde Welt von kodo.

Über Juttoku.

Als wir durch die Schiebetür mit einem noren am Eingang von Juttoku traten, wurden wir in einem ruhigen Raum empfangen, erfüllt vom beruhigenden Duft des Räucherwerks. Das Innere strahlte ein Gefühl der Stille aus. Wunderschön handgefertigte Räucherstäbchen, gepresstes Räucherwerk und Kutani-Ware-Räuchergefäße waren sorgfältig arrangiert und spiegelten eine tiefe Wertschätzung für Handwerkskunst wider.

„Der Zweck von Räucherwerk ist die Reinigung", erklärte Iguchi Mai, die Inhaberin von Juttoku. „Deshalb haben wir am Eingang ein steinernes Wasserbecken zur Reinigung und einen noren, der das Abwehren negativer Energie symbolisiert." Ihren Worten entsprechend war der Laden von einer beruhigenden Präsenz durchdrungen, die es den Besuchern ermöglichte, durch Duft einen Moment des Friedens zu erleben.

Bei Juttoku können Besucher die Herstellung von drei Arten von Räucherwerk erleben:

1. Inko (Gepresstes Räucherwerk) – Pulverisiertes Räucherwerk, mit einem Bindemittel geknetet und in kleine Formen wie Blumen oder traditionelle Muster gepresst. Es wird direkt wie Räucherstäbchen verbrannt.

2. Kobukuro (Duftsäckchen) – Kleine Stoffbeutel, gefüllt mit aromatischen Zutaten, üblicherweise in Schubladen, Taschen oder Kleidung platziert.

3. Zuko (Körperpuder-Räucherwerk) – Fein gemahlenes Räucherwerk, auf den Körper aufgetragen zur Reinigung, oft in buddhistischen Praktiken verwendet.

Team Musubi entschied sich diesmal, die Herstellung von inko zu erleben. Wir wurden in den hinteren Teil des Ladens geführt und betraten einen schwach beleuchteten, aber ruhigen Raum. Dort begannen wir mit der Kreation unseres eigenen inko unter Verwendung traditioneller Materialien.

Unsere praktische Erfahrung: Herstellung von gepresstem Räucherwerk bei Juttoku.

Zunächst erhielten wir Erklärungen zu den sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und lernten ihre einzigartigen Eigenschaften und ihre Bedeutung in der japanischen Räucherkultur kennen. Jedes dieser natürlichen Materialien besitzt einen charakteristischen Duft und ist seit Generationen ein wesentlicher Bestandteil der japanischen Räucherkultur. Hier sind die Zutaten, die wir verwendet haben.

Die Zutaten

  • Byakudan (Sandelholz) – Warmer, holziger Duft; insektenabweisende Eigenschaften.
  • Ryuno (Borneo-Kampfer) – Kühles, erfrischendes Aroma; zur Reinigung verwendet.

  • Choji  (Gewürznelken) – Warmer, leicht würziger Duft.

  • Keihi (Kassia & Zimt) – Süßer, wärmender Duft.

  • Sanna (Ingwerlilie) – Zarter, würzig-süßer Duft.

  • Kansho (Narde) – Erdiger, leicht moschusartiger Duft.

  • Daikaikyo (Sternanis) – Süßes, würziges Aroma, erinnert an Lakritze.

  • Kakko (Patschuli) – Tiefer, erdiger und leicht süßer Duft.

  • Nyuko (Weihrauch) – Warmer, harziger Duft; mit Reinigung assoziiert.

Unter diesen war byakudanam einprägsamsten. Laut Iguchi ist „Byakudan einer der repräsentativsten Düfte im japanischen Räucherwerk." Ich entschied mich, eine größere Menge zu verwenden und es zur Basis meiner Mischung zu machen.

Schritt-für-Schritt-Prozess

1. Auswahl der Zutaten
Wir erhielten ein Aufzeichnungsblatt, um unsere Mischung zu dokumentieren und die Mengen zu notieren, während wir die Zusammensetzung anpassten.

Die Löffel zum Abmessen der Zutaten gab es in verschiedenen Größen, wobei die kleinsten nur eine winzige Menge hinzufügen konnten – fast nicht wahrnehmbar. Da einige Düfte jedoch sehr intensiv sind, konnte selbst eine kleine Menge den Gesamtduft erheblich beeinflussen. Aus diesem Grund passten wir die Mischung vorsichtig Stück für Stück an, um einen ausgewogenen und harmonischen Duft zu gewährleisten.

2. Mahlen & Mischen 
Die Rohstoffe wurden fein gemahlen und zu einer gleichmäßigen Mischung vermengt. Das sanfte Mischen der Zutaten mit Mörser und Stößel war eine beruhigende Bewegung, die ein Gefühl der Ruhe vermittelte, während wir arbeiteten.

3. Hinzufügen von Bindemitteln 
Ein spezielles Bindepulver aus tabuko (Machilus thunbergii) und Wasser wurde hinzugefügt, um eine teigartige Konsistenz zu erzeugen. Die richtige Wassermenge anzupassen war herausfordernd, aber wir schafften es, die Mischung erfolgreich zu formen.

4. Formen des Räucherwerks 
Wir pressten die Mischung vorsichtig in Holzformen und schufen zarte florale und geometrische Formen. Eine Vielzahl traditioneller japanischer Motive stand zur Verfügung, darunter vertraute Designs, die oft bei MUSUBI KILN zu sehen sind. Muster wie Kirschblüten, Mount Fuji und shochikubai (Kiefer, Bambus und Pflaume) machten die Auswahl noch angenehmer.

5. Trocknen & Aushärten 
Nach dem Formen wurden die inko-Stücke in eine kleine Holzbox gelegt. Wir nahmen sie mit nach Hause und stellten sie an einem gut belüfteten Ort auf, geschützt vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit, um sie etwa zwei Tage trocknen zu lassen.

Nach dem Trocknungsprozess genossen wir das fertige Räucherwerk gemeinsam im Büro. Sobald wir es anzündeten, begann der Duft, die Luft zu erfüllen.

Einige der Reaktionen waren:
„Es riecht wie in einem Tempel."
„Der Zimtduft ist ziemlich stark."
„Ich finde es beruhigend – es ist ein wirklich schöner Duft."

Bei Juttoku hatte ich das Gefühl, dass das inko, das ich hergestellt hatte, direkt nach dem Formen einen sehr starken Duft hatte. Nach dem Trocknen jedoch setzte sich der Duft und wurde milder, erreichte genau die richtige Intensität. Obwohl das inko relativ schnell ausbrannte, blieb sein Duft eine Weile im Raum – eine wirklich besondere Erfahrung.

Die Ursprünge von Juttoku.

Nach dieser praktischen Erfahrung hatte ich die Gelegenheit, mit Iguchi über die Geschichte des japanischen Räucherwerks zu sprechen. Ich erzählte ihr, dass der Prozess fast meditativ wirkte, und Iguchi teilte mir mit, dass sie Juttoku. mit genau diesem Gedanken eröffnet hatte.

Iguchis Weg in die Welt des Räucherwerks war nicht geplant – er wurde durch eine lebensverändernde Erfahrung im Jahr 2009 inspiriert, während der Insolvenz von Lehman Brothers. Zu dieser Zeit arbeitete sie in der IT-Branche, eingetaucht in lange Arbeitszeiten und intensiven Druck. Der überwältigende Stress begann, ihr geistiges und körperliches Wohlbefinden zu beeinträchtigen.

Auf der Suche nach Erleichterung stieß sie auf ein Keramikstudio am Fuße des Mount Fuji. Dort beschäftigte sie sich mit Töpferei, umgeben von einer ruhigen, friedlichen Umgebung. Zu ihrer Überraschung stellte sie fest, dass die Arbeit mit Ton in einer gelassenen Atmosphäre ihren Stress und ihre Angst erheblich linderte.

Was jedoch einen noch tieferen Eindruck hinterließ, war das Räucherwerk, das im Studio brannte. Als sie sich in dessen zarten, verweilenden Duft vertiefte, spürte sie ein neues Gefühl von Ruhe und emotionalem Gleichgewicht. Diese Erfahrung führte zu einer tiefgreifenden Erkenntnis – dem modernen Leben fehlen Momente der Stille, und solche Momente zu schaffen ist wesentlich für das Wohlbefinden.

Die Einzigartigkeit der japanischen Kultur durch Räucherwerk entdecken

Ein weiterer entscheidender Moment in Iguchis Weg war ihr wachsendes Bewusstsein für die japanische kulturelle Identität. Während ihrer Studienzeit hatte sie zahlreiche Gelegenheiten, ins Ausland zu reisen, wo sie oft mit Fragen konfrontiert wurde, was das japanische Erbe wirklich ausmacht.

Während eines solchen Gesprächs in den Vereinigten Staaten bemerkte eine chinesisch-amerikanische Freundin, dass ein Großteil der japanischen Kultur aus China stamme und lediglich eine Nachahmung sei. Diese Bemerkung traf einen Nerv und führte sie dazu, darüber nachzudenken, was die japanische Kultur auszeichnet.

Obwohl sie sich bewusst war, dass viele Aspekte davon aus China eingeführt worden waren, hatte sie sich nie ernsthaft gefragt, was Japans kulturelle Identität einzigartig macht. Diese Erfahrung veranlasste sie, sich zu fragen: Warum entwickelte Japan seine eigenen Traditionen? Was definiert japanische Ästhetik und Philosophie?

Auf der Suche nach Antworten fühlte sie sich zum Räucherwerk hingezogen. Sie erkannte, dass Räucherwerk nicht nur eine übernommene Tradition war, sondern angepasst, verfeinert und tief in die japanische Geschichte und Spiritualität integriert wurde. Mit der Zeit entwickelte es sich zu einer Kunstform, die als kodo bekannt ist und zu einer kulturellen Praxis wurde, die sich von ihren Ursprüngen unterscheidet.

Laut Iguchi lässt sich die Entwicklung der japanischen Räucherwerk-Kultur durch drei große Wendepunkte nachvollziehen:

  1. Asuka-Zeit (538–710 n. Chr.)
    Räucherwerk wurde zusammen mit buddhistischen Ritualen nach Japan eingeführt und hauptsächlich zur Reinigung und für spirituelle Opfergaben verwendet.

  2. Heian-Zeit (794–1185 n. Chr.)
    Aristokraten begannen, Räucherwerk in ihr tägliches Leben zu integrieren, schufen saisonale Duftmischungen und nutzten Duft als Mittel künstlerischen und poetischen Ausdrucks.

  3. Azuchi-Momoyama- und Edo-Zeit (1573–1868 n. Chr.)
    Krieger parfümierten ihre Rüstungen, in der Überzeugung, dass Räucherwerk spirituellen Schutz bietet. Währenddessen wurde kodo zu einer formalisierten Kunst und gesellte sich zu kado und chado als eine der geschätzten kulturellen Traditionen Japans.

Trotz der Tatsache, dass Japan die Rohstoffe für Räucherwerk nicht natürlich produziert, verfeinerten die Japaner die Wertschätzung von Räucherwerk und erhoben sie zu einer anspruchsvollen und meditativen Praxis. Durch diesen Prozess wurde Räucherwerk zu einem wesentlichen Element der traditionellen Kultur Japans.

Iguchi erklärte, dass sich japanisches Räucherwerk einzigartig entwickelt hat, unterschiedlich von denen Indiens, Chinas und des Westens. Anders als Parfüms, die oft direkt auf den Körper aufgetragen werden, wird japanisches Räucherwerk seit langem verwendet, um einen atmosphärischen Duft zu schaffen. Es wird eingesetzt, um Wohnräume sanft zu beduften, in Kleidung eingearbeitet, um ein zartes, verbleibendes Aroma zu hinterlassen, und sogar auf Briefe aufgetragen als aufmerksame Geste. Sie bemerkte auch, dass Japans Vorliebe für subtile und raffinierte Düfte tief in seiner natürlichen Umgebung verwurzelt sein könnte, wo sauberes Wasser und zurückhaltende Schönheit hoch geschätzt werden.

Angetrieben von einem starken Wunsch, die Schönheit des japanischen Räucherwerks mit der Welt zu teilen, veranstaltet Iguchi seit der Gründung von Juttoku. den Workshop, den wir erlebt haben. Darüber hinaus bemüht sie sich, wann immer möglich englischsprachige Workshops anzubieten, um diese Kunst einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.

Räucherwerk bietet eine einzigartige Möglichkeit, sich durch Duft mit Japans kulturellem Erbe zu verbinden, der eine starke Fähigkeit besitzt, Emotionen und Erinnerungen hervorzurufen. Ein vertrauter Duft kann uns sofort zurück zu einer vergangenen Reise oder Erfahrung versetzen. Für diejenigen, die daran interessiert sind, diese Tradition zu erkunden, ist ein Besuch bei Juttoku. eine unvergessliche Erfahrung, die es Ihnen ermöglicht, nicht nur die Schönheit des Räucherwerks zu schätzen, sondern auch etwas wirklich Persönliches zu schaffen.

Juttoku.

23 Bentencho Shinjuku-ku, Tokyo

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  1. Team Musubi

    @Mini It means a lot to us that you have enjoyed our writing. Thank you very much. Kodo could not have been heard often compared to the other two; however, it provides great Japanese culture and great atmosphere to your surroundings, also. Mini-san, we are very honored to be followed!

  2. Mini Manak

    Thank you so much for this warm and beautiful account on your experience. It was very educative. Will be following you for more such sharings :)

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