Ceremonia del té de principios de verano con un juego de tetera de cerámica Tokoname

El juego de tetera Tokoname ware hecho de arcilla roja luce auténtico y elegante. Lo coloqué sobre un soporte para convertirlo en el elemento central de la mesa. Las tazas tienen bordes delgados para transmitir con facilidad el sabor delicado del té.

Los dulces japoneses de temporada inspirados en el inicio del verano se presentan sobre un plato cuadrado hecho por Kokuzou Kiln. La combinación de la textura natural de la tela y la pintura delicada y encantadora resulta muy atractiva. La forma curvada crea sombras únicas sobre la mesa y aporta una impresión de tridimensionalidad y dinamismo.

Para el plato de postre, elegí un plato pequeño del mismo Kokuzou Kiln. El diseño de "Mizuhiki", la decoración de nudos, es perfecto para dulces japoneses. Para el "Mizuyokan (gelatina de frijol rojo)", utilicé una copa de sake hecha de vidrio Hirota para crear una atmósfera fresca de inicio de verano.

Tokoname ware se ha producido durante más de 1000 años. Este juego de tetera está hecho de arcilla roja con una técnica tradicional transmitida de generación en generación. El juego incluye una tetera, cinco tazas de té, una jarra de agua y un paño de limpieza, para que pueda disfrutar de una taza de té refinada en poco tiempo. El juego viene empaquetado en una caja de madera de paulownia, perfecta para un regalo especial.

Una tetera Tokoname ware se llama "un kyusu para cultivar". Es el resultado de la combinación de arcilla fina y artesanía avanzada en la fabricación de teteras. Es un utensilio de té que permite a cualquiera preparar fácilmente una taza de té delicioso y que se convertirá en parte de su vida diaria. Después de muchos años de uso, el color y el brillo de la tetera mejorarán y se convertirá en un artículo único con su propia apariencia distintiva. Disfrute de su momento de té con una tetera Tokoname ware como si la estuviera cultivando.

Diseñada para preparar té sin usar un colador de té metálico, esta tetera japonesa le permite preparar té delicioso hasta la última gota simplemente colocando las hojas de té y vertiendo agua caliente en ella. El colador de té cerámico muy delicado, llamado "Sasame", es parte integral del cuerpo de la tetera. A diferencia de un colador de té metálico, las hojas de té se abren de manera uniforme y fina en la tetera, permitiendo que se extraigan todos los componentes del té delicioso. Como no hay olor metálico innecesario ni sabor no deseado, se puede saborear el sabor original del té. Además, no hay que preocuparse de que las hojas de té obstruyan el colador como ocurriría con un colador metálico. Esta tetera es fácil de limpiar y libre de complicaciones.

"Futasuri" es el proceso de pulir la tapa y el cuerpo juntos para que se adhieran estrechamente, y es una de las técnicas utilizadas en la fabricación de teteras Tokoname ware. Lo más sorprendente de usar una tetera Tokoname ware es el ajuste perfecto de la tapa. La tapa encaja perfectamente, permitiendo que las hojas de té se infusionen suficientemente para preparar una taza de té delicioso.