Selección del equipo: Vajilla esencial para fiestas navideñas

La temporada festiva está por llegar, y con ella un aumento en las reuniones con familia, amigos y seres queridos. Ya sea Acción de Gracias, Navidad, Hanukkah, Año Nuevo o cualquier otra celebración de fin de año, es probable que asista a algunas cenas o que organice una usted mismo.

Como inspiración para todas sus necesidades de organización de fiestas, hablamos con miembros del equipo Musubi para conocer sus opiniones sobre los mejores artículos a tener a mano. Aquí comparten su vajilla favorita para fiestas y lo que las hace tan prácticas. Desde platos festivos hasta juegos de sake japoneses, esta vajilla japonesa incluye algunos de nuestros utensilios de servicio, cocina y mesa favoritos para recibir invitados.

Nada dice celebración como una bebida festiva. Y para esas ocasiones especiales, ¿por qué no elegir cristalería a la altura? Ya sea para aperitivos o bebidas después de la cena, la cristalería adecuada establece el tono para una velada cordial de buena conversación y hospitalidad elegante.

La editora Chiaki recomienda la Crimson Glow Sake Pot. "Lo que realmente la hace destacar es el Edo Kiriko en el centro", dice, refiriéndose al recipiente interior de vidrio tallado rojo, que brilla hermosamente a través del vidrio transparente de la jarra.

"Normalmente uso una tokkuri sencilla para bebidas informales, pero prefiero esta jarra de sake para recibir invitados. El recipiente interior de Edo Kiriko puede contener hielo, lo que permite disfrutar de sake frío durante toda la velada. Solo con colocarla sobre la mesa es suficiente para crear una atmósfera brillante y festiva, además el diseño único atrae la mirada y se convierte en tema de conversación. La recomiendo para quienes buscan utensilios especiales para sake."

Como el vidrio exterior es resistente al calor, también funciona maravillosamente para sake caliente e incluso té, cuyo color se ve hermoso a través del vidrio perfectamente transparente.

Para servir, complete el conjunto con las Column Glass Sakazuki Sake Cups y una bandeja japonesa como la Wood‑Grain Round Serving Tray.

A continuación, una sugerencia inesperada pero fresca de la escritora Mina. Su elección es la Matte Black Modern Shokado Bento Box LL, una versión actualizada de una caja bento clásica que presenta platos de cerámica dentro de una caja refinada con tapa.

Mina enfatiza su practicidad. "Los recipientes del interior actúan como divisores, lo que facilita relativamente el emplatado. Incluso con varios aperitivos o guarniciones diferentes, los sabores no se mezclan. Y cabe mucha comida." Además, una vez que coloca la comida dentro, "solo cierre la tapa y puede poner todo en su auto y llevarlo a una fiesta tal cual", dice. De repente recuerdo los viajes de Nochebuena de mi infancia para ver a familiares, el plato de cazuela de mi madre descansando sobre mis rodillas, cálido y acogedor en la noche fría.

Ideal para Navidad en familia, cenas de Nochevieja o comidas compartidas de temporada festiva, dice Mina, esta caja bento tiene el estilo a la altura. "El marco negro creado por la caja hace que todo se sienta coordinado y no demasiado informal. Combinado con acentos rojos o verdes, se convierte en la vajilla perfecta para ocasiones de celebración."

Concluye: "Funciona con cocina japonesa, occidental, china—realmente cualquier tipo de cocina, ¡y es tan útil!"

¿Por qué no probarlo usted mismo?

Cocinar para muchas personas puede ser difícil, pero los utensilios de cocina adecuados lo hacen mucho más sencillo.

Aquí entran las ollas de barro donabe. Hechas de arcilla altamente resistente al calor, estas ollas de barro japonesas tradicionales están diseñadas para un calentamiento suave que resalta el umami, mientras que su alta retención de calor mantiene las comidas calientes por más tiempo.

La escritora Sakiko sugiere la Kikka Donabe Japanese Clay Pot for 2 to 3 People y comparte por qué le encanta: "Solo tener una donabe sobre la mesa ilumina instantáneamente la atmósfera y hace que la mesa se vea más festiva, y es perfecta para disfrutar de una olla caliente con familia y amigos. ¡También es agradable que limpiar después sea tan fácil!"

Una olla versátil como esta puede ir directamente de la estufa a la mesa, eliminando la necesidad de utensilios de servicio adicionales—lo que significa menos preparación, emplatado y trabajo de limpieza para un cocinero ocupado. Para servir fácilmente y completar el conjunto, combínela con los Kikka Chrysanthemum Medium Bowls a juego y el Stainless Steel Ladle.

Para reuniones más grandes, consulte los tamaños que acomodan 3 to 4 servings. Para cocinas de inducción, también ofrecemos un IH-compatible model.

Para servir sin esfuerzo, combínela con las Bamboo Tongs 9.4 in. "Son ligeras y fáciles de manejar", explica Marisa, "y su aspecto es natural y elegante." Lo suficientemente delicadas para tomar alimentos delicados pero lo suficientemente fuertes para sujetar con firmeza, estas pinzas son muy fáciles de usar.

Cualquier fiesta merece platos prácticos para aperitivos—o cualquier otro plato pequeño para servir desde una fuente más grande. No busque más allá de los platos para salsa japoneses, los platos pequeños versátiles que pueden hacerlo todo.

"Para Año Nuevo y fiestas de fin de año", comparte la editora Minyi, "recomiendo los Golden Hanazume Sauce Plates. Su diseño tradicional de Kutani ware de florales delineados con oro es realmente colorido, lo que los hace sentir tan vibrantes y animados. Además, vienen en múltiples colores, así que usted y sus invitados pueden divertirse eligiendo sus favoritos, añadiendo a la atmósfera de fiesta."

Disponibles como juego de cinco o individualmente, estos platos llamativos impresionarán a sus invitados y dejarán una impresión duradera.