Maceta japonesa de arcilla Donabe con crisantemo blanco Kikka de 11,2 pulgadas

Inspirada en la elegante silueta del crisantemo, esta olla de barro donabe se elabora meticulosamente mediante el método tradicional kohiki . Se aplica una capa de arcilla blanca, o shirogesho , sobre la arcilla base antes del esmaltado y la cocción, lo que da como resultado una vasija predominantemente blanca, adornada con intrincados patrones y tonos sutiles que no solo realzan sus obras maestras culinarias, sino que también irradian un aura relajada y acogedora.

Diseñado para combinar estilo y utilidad, este donabe garantiza un manejo sencillo, permitiéndole disfrutar de comidas recién preparadas y humeantes directamente en su mesa. Su diseño presenta un elegante cuerpo negro tratado con un esmalte patentado que resiste eficazmente olores y manchas, garantizando durabilidad y fácil mantenimiento. La base exterior sin esmaltar está diseñada específicamente para resistir el calor directo, lo que mejora aún más su funcionalidad. Con una generosa capacidad de 2,7 L (91,3 fl oz), es ideal para servir platos de donabe a tres o cuatro personas.

Ideal para una gran variedad de platos, desde shabu shabu y oden hasta guisos contundentes, este versátil utensilio de cocina satisface las exigencias del arte culinario moderno. Su encanto visual se ve realzado por una paleta de colores inspirada en los tonos tradicionales japoneses, que complementa a la perfección los interiores contemporáneos y crea una mesa acogedora y visualmente cautivadora.

GINPO

En 1932, Sutematsu Kumamoto, la primera generación de la empresa, construyó una fábrica para lograr una fabricación de alta calidad con la que pueda estar satisfecho. En medio de dificultades y desafíos, escuchó las opiniones de los usuarios y continuó desarrollando ollas de barro que se adaptan a la vida de las personas. La serie "Kikka", completada a lo largo de esta historia, continúa alegrando a comensales de todo el mundo.

La cerámica Banko surgió a mediados del siglo XVIII, fundada por Numano Rozan, un comerciante culto de la ciudad de Kuwana, en la prefectura de Mie. Apasionado de la ceremonia del té, Rozan comenzó a crear su propia cerámica, lo que marcó el inicio de la cerámica Banko.

A diferencia de la mayoría de las cerámicas japonesas que llevan el nombre de sus regiones, la cerámica Banko toma su nombre del sello "Banko" o "Banko Fueki", que significa "eternidad". Esto reflejaba el deseo de Rozan de que sus obras perduraran en el tiempo.

En una región con arcilla natural limitada, los artesanos cultivaron técnicas únicas mediante la creatividad y la perseverancia. Este espíritu de innovación, arraigado en la tradición, sigue definiendo la cerámica Banko en la actualidad.