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How to Care for Japanese Lacquerware

Pflegehinweise für japanische Lackwaren

Von Team MUSUBI

Japanische Lackwaren sind berühmt für ihre seidenweiche Oberfläche, ihre schwerelose Eleganz und ihre Langlebigkeit und gelten als Meisterwerke der Handwerkskunst. Ihr exquisites Aussehen erweckt jedoch oft den Eindruck von Zerbrechlichkeit – sodass sich viele fragen, ob sie wirklich auf den alltäglichen Tisch gehören.


Tatsächlich sind japanische Lackwaren Shikki In Japan bedeutet Lackgeschirr, dass es zum Gebrauch bestimmt ist. Ob aus Naturlack gefertigt oder mit modernen synthetischen Beschichtungen versehen, Lackwaren sind dafür gemacht, auf dem Tisch zu stehen. Mit wenigen Handgriffen werden sie Teil der täglichen Mahlzeiten und mit jedem Gebrauch vertrauter.


Dieser Ratgeber stellt die zwei Hauptarten japanischer Lackwaren vor und erklärt, wie man sie pflegt, damit sie auch im Alltag gut erhalten bleiben. Lesen Sie weiter, um die Unterschiede zu verstehen und Lackwaren bequem zu Hause genießen zu können.

Die zwei Arten japanischer Lackwaren

Weder Natur- noch Kunstlackwaren sind der anderen überlegen, und trotz ihrer Unterschiede in der Beschaffenheit werden beide mit Stolz von japanischen Kunsthandwerkern gefertigt.

Naturlackwaren

Schwimmender Koi-Fisch Guinomi Sakebecher

Mit Wurzeln, die bis in die prähistorische Jomon-Zeit (ca. 10.000–300 v. Chr.) zurückreichen, wird Naturlackware seit langem für ihre Haltbarkeit und ihre feine Oberfläche geschätzt.


Naturlack wird aus dem veredelten Saft des Urushi-Baumes hergestellt. Im Gegensatz zu modernen Lacken, die durch Verdunstung trocknen, härtet Naturlack durch eine einzigartige chemische Reaktion aus. Um die optimale Aushärtung zu gewährleisten, werden neue Stücke in einem klimatisierten Holzschrank bei etwa 70 % Luftfeuchtigkeit gelagert. Für einen tieferen Einblick in die Geschichte, die Materialien und die Techniken hinter Naturlack Urushi, siehe unsere Leitfaden zu japanischen Urushi-Lackwaren: Ein Erbe von Schönheit und HandwerkskunstDie


Diese organische Beschichtung speichert Wärme, wirkt von Natur aus antibakteriell und ist bemerkenswert langlebig. Da sie „atmet“, wird Naturlack im Laufe der Jahrzehnte sogar härter und glänzender und belohnt so diejenigen, die ihn wie ein lebendiges Werkzeug behandeln. 

Blumen mit goldener Verzierung, Bonboniere

Synthetische Lackwaren

Gold Dekorierter Suppenteller mit Deckel

Synthetische Lackwaren wurden entwickelt, um die Ästhetik traditioneller Handwerkskunst in den modernen, schnelllebigen Alltag zu integrieren. Diese Stücke werden typischerweise hergestellt, indem ein Grundmaterial – oft Harz oder Holz – mit künstlichen Lacken beschichtet wird.



Standard-Urethanlacke sind die gängigste Oberflächenbehandlung und werden aufgrund ihrer Flexibilität, Wasserbeständigkeit und Spülmaschineneignung geschätzt. Für hochwertige Kunststoffteile wird häufig eine Acryl-Urethan-Beschichtung verwendet, da diese härter ist und speziell so formuliert wurde, dass die Farben dauerhaft leuchtend bleiben. Cashew-Lack ist ein Hybridharz aus Cashewnussschalen, das ähnliche biologische Eigenschaften wie natürlicher Lack aufweist und einen tiefen Glanz verleiht.


Der nachfolgende Vergleich hebt die wichtigsten Unterschiede hervor und soll Ihnen helfen, den für Ihre Bedürfnisse am besten geeigneten Typ auszuwählen.

Naturlackwaren

Verdienste 
- Ausgezeichnete Wärmespeicherung
-Natürlich antibakteriell
-Altert mit der Zeit wunderschön


Überlegungen

-Handwäsche nur

- Empfindlich gegenüber trockenen Bedingungen

- Empfindlich gegenüber UV-Licht
Nicht mikrowellengeeignet

Synthetische Lackwaren

Verdienste 

-Sehr strapazierfähig und kratzfest

-In der Regel spülmaschinenfest (bitte beachten Sie die Produktbeschreibung, da dies je nach Produkt variieren kann)

-Günstiger Preis

Überlegungen
-Begrenzte Lebensdauer der Beschichtung
-Fehlt dem Alterungsprozess und dem damit verbundenen „Glow“
- Unterschiedliche Mikrowellensicherheit

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob es sich bei dem japanischen Lackwarenprodukt, das Sie kaufen möchten, um Natur- oder Kunstlack handelt, finden Sie die entsprechenden Informationen auf den jeweiligen Produktseiten.

Grundlegende tägliche Pflege japanischer Lackwaren

Der Pflegeaufwand hängt maßgeblich davon ab, ob die Beschichtung organisch oder künstlich hergestellt ist. Synthetische Oberflächen bieten zwar modernen Komfort, natürlicher Lack erfordert jedoch eine etwas sorgfältigere Behandlung, um seine Unversehrtheit zu bewahren.

Pflege von Naturlackwaren

Für Natur-Urushi gilt die goldene Regel: häufig benutzen. Da dieses Material Feuchtigkeit benötigt, verhindern regelmäßige Benutzung und Reinigung, dass der Lack austrocknet und spröde wird. In gewisser Weise sind die Luftfeuchtigkeit einer normalen Küche und das Waschen die besten Möglichkeiten, das Möbelstück zu pflegen.


Reinigen Sie Naturlackwaren mit lauwarmem Wasser und einem weichen Schwamm sowie einem milden, chlorfreien Spülmittel. Vermeiden Sie Scheuerschwämme oder aggressive Reinigungsmittel, da diese mit der Zeit Mikrokratzer verursachen. 


Falls Speisereste auf der Oberfläche angetrocknet sind, können Sie das Stück für kurze Zeit in Wasser einweichen; im Gegensatz zu rohem Holz wird natürlicher Lack durch Feuchtigkeit stabilisiert. 


Wischen Sie den Gegenstand nach dem Waschen sofort mit einem weichen, fusselfreien Tuch ab. Dadurch werden Wasserflecken entfernt und die Oberfläche wird sanft poliert, sodass sie mit jeder Benutzung einen tieferen Glanz erhält.

Zur Lagerung direkte Sonneneinstrahlung vermeiden, um ein Austrocknen und die Einwirkung von UV-Strahlung zu verhindern.


Außerdem ist es ratsam, Lackwaren zusammen mit anderen Lackwaren aufzubewahren, um ein Zusammenstoßen mit harter Keramik zu vermeiden. Beim Stapeln von Lackwaren sollte zwischen jedes Stück ein Blatt Papier gelegt werden.


Wenn man japanische Lackwaren nach draußen bringt, sollte man sie am besten in ein Tuch einwickeln. furoshiki Tuch, um Beschädigungen der Oberfläche zu vermeiden.

Pflege von Kunstharzlackwaren

Der Hauptvorteil synthetischer Beschichtungen liegt in ihrer Widerstandsfähigkeit in modernen Lebensumgebungen. Diese Oberflächenbehandlungen sind chemisch stabil und benötigen keine regelmäßige Feuchtigkeitszufuhr, um ihre Eigenschaften zu bewahren. Dadurch sind sie in trockenen, klimatisierten Räumen oder in Klimazonen mit geringer Luftfeuchtigkeit deutlich unempfindlicher.


Nach jedem Gebrauch von Hand oder in der Spülmaschine waschen (siehe Produktbeschreibung). Synthetische japanische Lackwaren sind UV-beständig, jedoch kann ihre Beschichtung im Laufe der Zeit verblassen, stumpf werden oder sich abnutzen, im Gegensatz zu Naturlack, der mit der Zeit aushärtet und an Farbe gewinnt.


Gehen Sie beim Waschen von Hand genauso vor. Die glatte Oberfläche ist zwar für den täglichen Gebrauch konzipiert, neigt aber bei der Reinigung mit groben Schwämmen oder Reinigungsmitteln zu Kratzern. 

Verwendung von Lackwaren in Mikrowellen, Backöfen und Geschirrspülern

Für Naturlackwaren

Lackwaren aus Naturmaterialien sollten niemals in der Mikrowelle, im Backofen oder in der Nähe von offenem Feuer verwendet werden. Als organisches Material reagieren Urushi und sein Holzkern empfindlich auf extreme Hitze, die zum Verziehen des Werkstücks führen kann. Vermeiden Sie außerdem die Reinigung von Naturprodukten im Geschirrspüler; die intensive Hitze und die trockene Luft des Trockengangs können dazu führen, dass der Holzkern schrumpft oder reißt. Um die natürliche Beschaffenheit des Harzes und des Holzes zu erhalten, ist Handwäsche die einzige empfohlene Pflegemethode für die tägliche und langfristige Anwendung.

Für Kunstharzlackwaren

Die meisten japanischen Lackwaren aus Kunststoff sind spülmaschinenfest und somit eine praktische Lösung für moderne Küchen. Trotz dieser Beschichtung ist jedoch Vorsicht bei der Verwendung von Geräten mit hohen Temperaturen geboten. Besteht das Grundmaterial aus Naturholz, sollten Backofen und Mikrowelle weiterhin vermieden werden, um Beschädigungen des Holzkerns zu verhindern. Obwohl einige Produkte auf Kunstharzbasis als mikrowellengeeignet gekennzeichnet sind, ist es unbedingt erforderlich, die spezifischen Anweisungen für jedes Produkt zu beachten. Prüfen Sie daher immer die Produktinformationen oder die Verpackung, um die Temperaturgrenzen für Ihr jeweiliges Produkt zu bestätigen.

Für die Langzeitlagerung

Dreistöckige Jubako Bento-Box aus Kiefer, Bambus und Pflaume

Da Naturlackwaren ein organisches Material sind, benötigen sie etwas mehr Pflege, wenn sie saisonal eingelagert werden. Für Gegenstände, die nur gelegentlich benutzt werden, wie zum Beispiel … Jubako Bento-Box Für die Feierlichkeiten zum Jahreswechsel ist eine sachgemäße Lagerung unerlässlich, um zu verhindern, dass das Holz austrocknet.


Bei der langfristigen Lagerung von Lackwaren bewahren Sie diese an einem kühlen, dunklen Ort fern von trockener Heizluft und direkter Sonneneinstrahlung auf. In besonders trockenen Gegenden kann ein kleines Glas Wasser im selben Schrank helfen, die Luftfeuchtigkeit zu erhalten, die der Lack für seine Geschmeidigkeit benötigt. Legen Sie bei Etageren oder gestapelten Schalen immer ein weiches Tuch oder Seidenpapier zwischen die einzelnen Teile, um Kratzer zu vermeiden. Abschließend schützt das Einwickeln in ein Furoshiki oder ein weiches Baumwolltuch das Objekt vor Staub und UV-Strahlung und lässt das Material gleichzeitig atmen.

In der Welt des japanischen Geschirrs spricht man oft davon, dass Lackwaren und Keramik gleichermaßen „geheilt“ werden müssen. Durch regelmäßigen Gebrauch verändern sich ihre Oberflächen, bekommen eine tiefere Patina und gewinnen mit der Zeit an Charakter. Diese Denkweise spiegelt den Geist von Wabi wider, die Wertschätzung für die Schönheit gut gebrauchter Gegenstände sowie den tief verwurzelten Respekt vor Reparatur und Wiederverwendung statt Ersatz. Um zu sehen, wie japanisches Geschirr durch Gebrauch immer schöner wird, besuchen Sie unseren Blog. Die Kunst des Keinen Bika: Wie japanisches Kunsthandwerk anmutig altertDie


Lackgeschirr mag zwar zerbrechlich wirken, doch mit der richtigen Pflege wird es zu einem lebenslangen Begleiter. Jede Mahlzeit, jedes sorgfältige Abwaschen wird Teil seiner Geschichte. Indem Sie diese entschleunigte, achtsame Beziehung zu Ihrem Geschirr pflegen, schaffen Sie mehr Behaglichkeit im Alltag und tragen dazu bei, dass ein einzelnes Stück von Generation zu Generation weitergegeben wird.

4 Kommentare

@Therese – Thank you very much for sharing. New chopsticks and a spoon sound like wonderful additions to your oryoki bowl. We hope this guide helps you care for your lacquerware with confidence so it can continue to bring enjoyment to your table.

Team Musubi

beautifull new chopsticks and spoon to go with my oryoki bowl.

Therese Racine

Thank you very much for your comment. We’re delighted to hear that you found the article and our care tips for lacquerware helpful.

We truly appreciate your feedback and are planning to further enrich this blog with more in-depth in the future. We hope you’ll visit again and continue enjoying our articles.

Team MUSUBI

Thank you for the interesting article and how to care for lacquerware. I found it most helpful.

Karyn Porter

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