Sechs nachhaltige japanische Kunsthandwerker

Nachhaltiges Leben ist Teil des Alltags geworden. Mehr Menschen achten darauf, was sie kaufen, was sie wegwerfen, wie sie es entsorgen und auf welchen Materialien diese Entscheidungen beruhen. Während die Sorge um Plastikmüll und Umweltschäden weiter wächst, suchen viele nach kleinen Veränderungen, die sich realistisch und dauerhaft anfühlen.

Einer der einfachsten Ausgangspunkte sind die Gegenstände des täglichen Gebrauchs. Japanische traditionelle Handwerkskunst wird mit Blick auf Langlebigkeit gefertigt. Keramik und Lackwaren zum Beispiel können Jahrzehnte lang Teil des täglichen Lebens bleiben. Anstelle von Wegwerfkomfort bieten sie etwas anderes: Werkzeuge, die dazu bestimmt sind, genutzt, geschätzt und bewahrt zu werden.

Heute unternehmen viele japanische Hersteller aktive Schritte, um Ressourcen zu schonen und Abfall während der Produktion zu reduzieren. In diesem Blog stellen wir sechs Manufakturen vor, die von MUSUBI KILN geführt werden und sich nachhaltigen Praktiken verpflichtet haben. Wenn Sie nach Geschirr suchen, das eine bewusstere Lebensweise unterstützt, erkunden Sie die unten aufgeführten Hersteller.

Eine neue Art von Pflanzentopf ist aus den Traditionen der Bizen warehervorgegangen. Diese Pflanzgefäße werden aus einer Tonmischung hergestellt, die recycelte Bizen-Ware enthält – ausrangierte Stücke werden zerkleinert und zu etwa 30 Prozent wieder in neuen Ton eingearbeitet. Töpfermaterial, das einst während des Produktionsprozesses entsorgt worden wäre, wird nun von Handwerkern mit traditionellen Bizen-Techniken sorgfältig überarbeitet und in Pflanzgefäße für Zierpflanzen verwandelt.

Die Idee für diese Töpfe kam von dem Pflanzenzüchter Yoshino Hirofumi, der Gefäße suchte, die das Wachstum und die Schönheit der von ihm kultivierten Pflanzen besser unterstützen würden. In Zusammenarbeit mit dem lokalen Keramikkünstler Hosokawa Takahiro von Hara Seitosho und jungen Bizen-Töpfern entwickelte er einen neuen Stil von Bizen-Pflanzgefäßen aus diesem recycelten Ton und gab ausrangierter Keramik ein zweites Leben.

Die recycelten Bizen-Pflanzentöpfe sind mit Blick auf die Pflanzengesundheit gestaltet. Unglasierte Bizen-Ware bietet ausgezeichnete Atmungsaktivität, während das sanft geschwungene Innere und das große Abflussloch den Wasserfluss verbessern. Dekorative Elemente spiegeln ebenfalls einen Geist der Wiederverwendung wider – feuerfester Ton, der einst im Brennprozess verwendet wurde, wird zerkleinert und als Oberflächenakzent für die Erde wiederverwendet. 

Durch die Zusammenarbeit zwischen einem Züchter, einem Töpfer und einer lokalen Keramikinstitution repräsentieren diese Töpfe einen kleinen, aber bedeutsamen Kreislauf, in dem Materialien, Fertigkeiten und Menschen zusammenkommen.

Yatsuyanagi stellt kabazaikuher, ein traditionelles Handwerk, das nur in Japan existiert und die Rinde der Bergkirsche verwendet. Nur in der Region Kakunodate in der Präfektur Akita zu finden, zeichnet sich kabazaiku durch seine natürlichen Muster und glatten Oberflächen mit einem tiefen, polierten Glanz aus.

Das Handwerk wird mit sorgfältigem Respekt vor der Natur ausgeübt. Kirschrinde wird nur zur geeigneten Jahreszeit und unter den richtigen Bedingungen geerntet, sodass die Bäume gesund bleiben und weiter wachsen können. Da die Bäume niemals gefällt werden und die Rinde sich mit der Zeit regeneriert, repräsentiert kabazaiku ein Handwerk, das im Gleichgewicht mit der Umwelt existiert.

Yatsuyanagi nutzt auch jeden Teil des Materials. Kleine Abschnitte, die bei der Herstellung von Gegenständen wie Teedosen entstehen, werden zu Accessoires und lokalen Souvenirs umgearbeitet, sodass nichts verschwendet wird. Die Werkstatt bietet sogar Aufarbeitungs- und Restaurierungsdienste an, sodass kabazaiku-Stücke viele Jahre lang genutzt und geschätzt werden können.

Darüber hinaus unterstützt Yatsuyanagi aktiv die Anpflanzung von Bergkirschbäumen auf ungenutztem Land und hilft so, die Waldressourcen zu erhalten, die diese Tradition ermöglichen. Durch diese Bemühungen fördert das Unternehmen weiterhin ein Handwerk, das sowohl Langlebigkeit als auch Harmonie mit der Natur schätzt.

Yamachiku produziert Bambus-Essstäbchen in Kyushu, der südwestlichen Region Japans, die fast 40 Prozent der Bambuswälder des Landes beherbergt. Bambus-Essstäbchen werden für ihre Festigkeit und Flexibilität geschätzt, wodurch sie weniger anfällig für Risse oder Absplitterungen sind als hölzerne Essstäbchen.

Bambus ist eine der am schnellsten wachsenden Pflanzen der Welt und kann unter optimalen Bedingungen mehr als einen Meter an einem einzigen Tag wachsen. Bambuswälder absorbieren große Mengen an Kohlendioxid, aber wenn sie nicht gepflegt werden, können sie sich aggressiv ausbreiten und umliegende Ökosysteme überwuchern.

Durch die Produktion von Bambus-Essstäbchen unterstützt Yamachiku eine verantwortungsvolle Bambusbewirtschaftung. Das Unternehmen verwendet Bambus, der von nahegelegenen Bergen geerntet wird, und arbeitet eng mit lokalen Bambusschneidern zusammen, die die Wälder pflegen. Indem es eine stetige Nachfrage nach Bambus als Material für Alltagswerkzeuge schafft, hilft Yamachiku, sowohl die Landschaft als auch die Menschen zu erhalten, die sich um sie kümmern.

Seit seiner Gründung kombiniert das Unternehmen Handarbeit mit maschineller Verarbeitung, um jährlich rund fünf Millionen Paar Essstäbchen herzustellen. Yamachiku strebt danach, einen nachhaltigen Kreislauf zu schaffen, der Bambuswälder, die Bambusschneider, die Handwerker, die die Essstäbchen herstellen, und die Menschen, die sie verwenden, miteinander verbindet. Für Details zur Herstellung von Essstäbchen sehen Sie sich das Video „How Bamboo Becomes Japanese Chopsticks.”

Hanasaka ist die Keramikmarke von Taniguchi Seidojo, einem Lieferanten des Porzellanton, der zur Herstellung von Kutani-Ware verwendet wird. Das Unternehmen arbeitet mit Hanasaka-Keramikstein, dem Rohmaterial, aus dem Kutani-Ware-Porzellanerde gewonnen wird.

Während des Tonreinigungsprozesses kann nicht der gesamte Keramikstein in Porzellanerde umgewandelt werden. Ein Teil bleibt als Restmaterial übrig, das oft entsorgt wird. In der Erkenntnis, dass Keramikstein eine begrenzte Materialressource ist, begann Taniguchi Seidojo, Wege zu erkunden, um dieses wertvolle Material besser zu nutzen.

Diese Bemühungen führten zur Entwicklung der Une-Serie, die 2020 unter der Marke Hanasaka eingeführt wurde. Restton aus dem Raffinierungsprozess wird als Glasur auf Schalen und Tellern wiederverwendet. Das Ergebnis ist Geschirr mit organischer Textur und sanften Beigetönen, die den Charakter des Hanasaka-Keramiksteins selbst widerspiegeln.

Durch die Neubetrachtung der Materialverwendung während der Produktion strebt Hanasaka danach, Abfall zu reduzieren und gleichzeitig die natürliche Schönheit des Tons zu würdigen. Die Une-Serie zeigt, wie sorgfältiger Umgang mit Materialien Alltagsgeschirr formen kann, das für langfristige Nutzung konzipiert ist.

Odate Kougeisha stellt magewappaher, ein traditionelles Holzhandwerk aus der Präfektur Akita, das für seine sanft gebogenen Zedernformen bekannt ist. Das Unternehmen arbeitet hauptsächlich mit Akita-Zeder, einem Material, das seit langem für seine feine Maserung, Leichtigkeit und seinen subtilen Duft geschätzt wird.

Früher wurde magewappa aus Akita-Zedern hergestellt, von denen einige über zweihundert Jahre alt waren. Heute verwendet das Unternehmen sorgfältig bewirtschaftete Akita-Zeder aus Plantagen, um die verbleibenden Urwälder zu schützen und gleichzeitig die langfristige Nachhaltigkeit des Handwerks zu unterstützen.

Odate Kougeisha bemüht sich auch um einen durchdachten Umgang mit seinen Materialien. In den letzten Jahren hat das Unternehmen Wege erkundet, Zedernstücke einzubeziehen, die früher aufgrund von Variationen in Maserung oder Farbe als ungeeignet galten, und erkennt diese natürlichen Unterschiede als Teil des Charakters des Holzes an.

Magewappa ist nicht als Wegwerfartikel gedacht. Bei regelmäßiger Nutzung vertieft sich die Farbe der Zeder allmählich und entwickelt eine weichere Textur, wodurch sie mit der Zeit charakteristischer wird. Durch die Schaffung von Objekten, die für viele Jahre genutzt und geschätzt werden sollen, unterstützt Odate Kougeisha sowohl die Erhaltung der Wälder Akitas als auch die Zukunft seiner Holzhandwerkstraditionen.

Umezawa Woodworks Kougeisha stellt hölzerne Küchenutensilien für den täglichen Gebrauch her, insbesondere für die Küche und wasserbezogene Aufgaben. Da Holz eine natürliche Ressource ist, glaubt das Unternehmen, dass verantwortungsvolle Materialwahl Teil des Handwerks selbst sein muss.

Anstatt junges Durchforstungsholz zu verwenden, dem es an Haltbarkeit mangeln kann, arbeitet die Werkstatt hauptsächlich mit Tono- hinoki, einer hochwertigen japanischen Zypresse aus bewirtschafteten Wäldern in der Präfektur Gifu. Viele der verwendeten Materialien stammen aus Verschnittresten, die beim Bauwesen anfallen – Stücke reifen Holzes, die sonst entsorgt oder zu Zellstoff verarbeitet würden. Durch die Umwandlung dieser Reste in Küchenutensilien gibt die Werkstatt wertvollem Holz neues Leben und unterstützt die verantwortungsvolle Nutzung von Plantagenwäldern.

Umezawa Woodworks Kougeisha betrachtet auch über das fertige Produkt hinaus den während der Produktion entstehenden Abfall. Sägemehl, das bei der Holzbearbeitung entsteht, wird sorgfältig gesammelt und an Bauernhöfe geschickt, wo es als Einstreu für Nutztiere verwendet wird. Nach dieser Nutzung setzt das Material seinen Lebenszyklus als Biomasseenergie fort.

Durch diesen Ansatz pflegt das Unternehmen einen durchdachten Materialkreislauf – einen, der das volle Potenzial des Holzes würdigt und gleichzeitig Werkzeuge schafft, die für viele Jahre im Haushalt genutzt werden sollen.