Tokusa-Soßenflasche

Diese Soßenflasche ist in schlichtem Blau gehalten tokusa Streifen auf der unteren Hälfte, schattiert mit zarter Handmalerei. Tokusa, bekannt als Schachtelhalmpflanze, symbolisiert in der japanischen Kultur Langlebigkeit.

Ursprünglich für kalte Soba- oder Udon-Dip-Sauce entwickelt, eignet sich die kompakte Größe perfekt für Einzelportionen. Die abgerundete Form liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ein einfaches Ausgießen. Sie eignet sich auch hervorragend als Sake-Karaffe.

Baizan-Ofen

Der Baizan-Brennofen, der älteste noch existierende Brennofen in Tobe, Präfektur Ehime, Japan, wird für seine Kreationen mit einfachen, aber dynamischen Pinselstrichen und einer robusten, widerstandsfähigen Form geschätzt. Die warmweißen Porzellanstücke sind mit tiefem Indigo und farbenfrohen Mustern verziert, und ihre dicken, massiven Formen vermitteln ein Gefühl schlichter, unverfälschter Schönheit. 1976 wurde der Baizan-Brennofen vom Ministerium für Wirtschaft, Handel und Industrie offiziell als traditioneller Handwerksbetrieb anerkannt.

Dann Ware

Tobe-Porzellan wird in der Region Tobe der Präfektur Ehime im Nordwesten der Insel Shikoku hergestellt. Das weiße Porzellan mit seinem schönen, leicht bläulichen Farbton, der durch den Eisengehalt entsteht, wird nach wie vor sehr geschätzt und geliebt. Tobe-Porzellan bewahrt auch inmitten der Modernisierung seinen hohen Respekt vor traditionellen Handwerkstechniken.