Bambus-Reispaddel

Dieses elegant geschnitzte Bambus-Reispaddel hat die perfekte Form zum Auflockern und Servieren von frisch zubereitetem Reis. Es besteht aus Susudake, oder Rußbambus, ein hochwertiger Bambus, der geräuchert wurde, um seine Festigkeit und Haltbarkeit zu verbessern.

Seine flache, sanft geschwungene Form erleichtert das Aufnehmen jedes einzelnen Reiskorns, während der glatt polierte Griff bequem in der Hand liegt und einen angenehmen Halt bietet.

Das leichte und dennoch robuste Paddel besticht durch den warmen Bernsteinton und den weichen Glanz, der für Rußbambus charakteristisch ist – und verleiht der Küche eine nostalgische, behagliche Ausstrahlung. Im Gegensatz zu Utensilien aus Kunststoff oder Metall vermittelt es die sanfte Wärme, die nur natürliches Holz bieten kann.

Dieser Reislöffel schont antihaftbeschichtete Töpfe und Reiskocher. Zum Servieren von lockerem weißem Reis in Reisschüsseln, zum Verteilen von Reis für Sushi oder zum Schöpfen von Reis für Onigiri. Kann auch zum Umrühren, Auflockern und Servieren anderer Getreidesorten wie Gerste, Quinoa und Polenta verwendet werden.

Als ruhiger Begleiter alltäglicher Mahlzeiten gewinnt dieses Stück mit jedem Gebrauch an Charakter.

Nanpu Kougei

Nanpu Kougei ist ein Hersteller von Bambuskunsthandwerk mit Sitz in Hiji, Präfektur Oita – einem Ort mit üppigem Grün und langen Küsten. Das Unternehmen pflegt die tiefe Verbundenheit der Region mit diesem traditionellen Material durch bewährte Techniken und möchte Oita zu einem führenden Namen in der japanischen Bambusindustrie machen.

Nanpu Kougei verwendet ausschließlich Bambus aus der Region und stellt funktionale Artikel wie Bento-Boxen und Siebschalen her – jedes einzelne sorgfältig handgewebt und für den täglichen Gebrauch geeignet.

Beppu Bambushandwerk

Beppu Bamboo Craft zeichnet sich aus durch henso, die traditionelle Technik, bei der flache Bambusstreifen zu komplizierten Formen geflochten und zusammengesetzt werden. Sie wurde 1979 als traditionelles japanisches Handwerk anerkannt und umfasst acht grundlegende Webtechniken. Durch die Kombination dieser Methoden können über 200 verschiedene Muster erstellt werden.

Dieses aus Beppu in der Präfektur Oita stammende Kunsthandwerk spiegelt das Erbe sorgfältiger Handarbeit wider. Jedes Stück besitzt einen einzigartigen Charme, der mit der Zeit wächst – die Farbe wird intensiver, der Glanz kommt zum Vorschein und die Freude am langen Gebrauch wird Teil des Erlebnisses. Ihre Wärme und ihr Charakter vermitteln allein durch ihre Nähe Trost.