Korbgeflecht-Bambussieb

Dieses runde Bambussieb ist äußerst hitze- und feuchtigkeitsbeständig und somit ein langlebiges Küchenutensil. Das Korbgeflecht-Design entfernt überschüssiges Wasser effizient. Es ist ideal zum Abseihen von Soba und anderen Nudeln, zum Abtropfen von Wasser aus Obst oder Gemüse und zum Abkühlen von gekochtem Gemüse.

Präzise handgewebt, passt sein warmer, handgefertigter Charme auf den Tisch ebenso gut wie in die Küche. Eine weiße Rattanbindung verstärkt den Rand und verleiht ihm sowohl Stabilität als auch ein edles, klares Erscheinungsbild, das dem Sieb eine ruhige Eleganz verleiht.

Es ist in zwei Größen erhältlich: 8,3 Zoll und 10,6 Zoll.

・8,3 Zoll groß: Kompakt und einfach zu handhaben, perfekt zum Servieren von Soba-Nudeln, Tempura, Udon oder kleinen Beilagen für eine Person. 

・10,6 Zoll Größe: Eine größere Option, ideal zum Teilen von Mahlzeiten mit mehreren Personen oder zum Präsentieren von saisonalem Obst.

Vorder- und Rückseite jedes einzelnen Siebes weisen leicht unterschiedliche Bambustöne auf – ein subtiles Detail, das den natürlichen Charakter des Materials widerspiegelt. Das robuste Gewebe sorgt für eine zuverlässige Nutzung und macht dieses Sieb zu einem Stück, nach dem Sie immer wieder greifen werden.

Nanpu Kougei

Nanpu Kougei ist ein Hersteller von Bambuskunsthandwerk mit Sitz in Hiji, Präfektur Oita – einem Ort mit üppigem Grün und langen Küsten. Das Unternehmen pflegt die tiefe Verbundenheit der Region mit diesem traditionellen Material durch bewährte Techniken und möchte Oita zu einem führenden Namen in der japanischen Bambusindustrie machen.

Nanpu Kougei verwendet ausschließlich Bambus aus der Region und stellt funktionale Artikel wie Bento-Boxen und Siebschalen her – jedes einzelne sorgfältig handgewebt und für den täglichen Gebrauch geeignet.

Beppu Bambushandwerk

Beppu Bamboo Craft zeichnet sich aus durch henso, die traditionelle Technik, bei der flache Bambusstreifen zu komplizierten Formen geflochten und zusammengesetzt werden. Sie wurde 1979 als traditionelles japanisches Handwerk anerkannt und umfasst acht grundlegende Webtechniken. Durch die Kombination dieser Methoden können über 200 verschiedene Muster erstellt werden.

Dieses aus Beppu in der Präfektur Oita stammende Kunsthandwerk spiegelt das Erbe sorgfältiger Handarbeit wider. Jedes Stück besitzt einen einzigartigen Charme, der mit der Zeit wächst – die Farbe wird intensiver, der Glanz kommt zum Vorschein und die Freude am langen Gebrauch wird Teil des Erlebnisses. Ihre Wärme und ihr Charakter vermitteln allein durch ihre Nähe Trost.