Basket Weave Bamboo Strainer

This round bamboo strainer is highly resistant to heat and humidity, making it a durable and long-lasting kitchen essential. The basket-weave design efficiently removes excess water. It is ideal for straining soba and other noodles, draining water from fruit or vegetables, and cooling boiled vegetables.

Precisely handwoven, its warm, handcrafted charm looks just as at-home on the table as it does in the kitchen. A white rattan binding reinforces the rim, adding both strength and a refined, clean-lined appearance that lends the strainer a quiet elegance.

It is available in two sizes: 8.3 in and 10.6 in.

・8.3 in size: Compact and easy to handle, perfect for serving soba noodles, tempura, udon, or small side dishes for one person. 

・10.6 in size: A larger option ideal for sharing meals with multiple people or displaying seasonal fruit.

The front and back of each individual strainer display slightly different bamboo tones, a subtle detail that reflects the natural character of the material. The sturdy weave ensures reliable use, making this a piece you’ll reach for again and again.

Nanpu Kougei

Nanpu Kougei ist ein Hersteller von Bambuskunsthandwerk mit Sitz in Hiji, Präfektur Oita – einem Ort mit üppigem Grün und langen Küsten. Das Unternehmen pflegt die tiefe Verbundenheit der Region mit diesem traditionellen Material durch bewährte Techniken und möchte Oita zu einem führenden Namen in der japanischen Bambusindustrie machen.

Nanpu Kougei verwendet ausschließlich Bambus aus der Region und stellt funktionale Artikel wie Bento-Boxen und Siebschalen her – jedes einzelne sorgfältig handgewebt und für den täglichen Gebrauch geeignet.

Beppu Bambushandwerk

Beppu Bamboo Craft zeichnet sich aus durch henso, die traditionelle Technik, bei der flache Bambusstreifen zu komplizierten Formen geflochten und zusammengesetzt werden. Sie wurde 1979 als traditionelles japanisches Handwerk anerkannt und umfasst acht grundlegende Webtechniken. Durch die Kombination dieser Methoden können über 200 verschiedene Muster erstellt werden.

Dieses aus Beppu in der Präfektur Oita stammende Kunsthandwerk spiegelt das Erbe sorgfältiger Handarbeit wider. Jedes Stück besitzt einen einzigartigen Charme, der mit der Zeit wächst – die Farbe wird intensiver, der Glanz kommt zum Vorschein und die Freude am langen Gebrauch wird Teil des Erlebnisses. Ihre Wärme und ihr Charakter vermitteln allein durch ihre Nähe Trost.