Zweifarbiger Tokusa Kleiner Mörser

Dieser kleine Mörser mit zweifarbigem tokusa Das Muster eignet sich hervorragend für einen Esstisch. Es hat die perfekte Größe, um es auf ein Tablett für eine Person zu stellen und macht die Essenszeit angenehmer.

Tokusa ist der Name einer Pflanze und bezeichnet ein Muster aus vertikalen Streifen. Aufgrund seines geraden Wuchses gilt es seit der Edo-Zeit (1603–1868 n. Chr.) als Glückssymbol und wünscht sich Wachstum und Wohlstand. Dieses Muster ist traditionell und zeitlos zugleich.

Wenn Sie eine Surikogi (japanischer Stößel), es ist perfekt zum Mahlen von Zutaten wie Sesam und Sansho (Japanischer Pfeffer), um ihre reichen Aromen hervorzuheben und Ihre Gerichte zu verfeinern. Dieser Artikel kann auch als kobachi kleine Schüssel, perfekt zum Servieren von Gewürzen oder zum Präsentieren kleiner Köstlichkeiten.

Hibino-Keramik

Hibino Ceramic zeichnet sich durch die Herstellung von Geschirr aus, das zur sich ständig weiterentwickelnden Gastronomieszene passt. Mit einem umfassenden Verständnis der neuesten Trends reagiert das Unternehmen kontinuierlich auf die sich wandelnden Bedürfnisse seiner Kunden.

Ihr Geschirr wird von zahlreichen renommierten japanischen Hotels und Restaurants gelobt, von denen viele seit vielen Jahren die Produkte von Hibino Ceramic verwenden.

Ihre Kreationen zielen darauf ab, das kulinarische Erlebnis von Feinschmeckern auf der ganzen Welt zu bereichern, indem sie eine großzügige Menge traditioneller und hochwertiger japanischer Keramikherstellungstechniken einbeziehen.

Mino Ware

Mino-Ware, die in der Region Tono in der Präfektur Gifu hergestellt wird, ist in der japanischen Töpferei für ihr reiches Erbe und ihre Vielseitigkeit bekannt. Sie umfasst über fünfzehn verschiedene Stile und ist damit vielfältiger als viele andere japanische Keramiken. 

Mittlerweile macht Mino-Keramik über 50 Prozent der japanischen Keramikproduktion aus und ist unübertroffen beliebt. Mino-Keramik wurde 1978 als traditionelles Handwerk anerkannt und spiegelt eine Mischung aus historischer Tiefe und moderner Relevanz wider – ein Beispiel für außergewöhnliche Handwerkskunst.