Kikka Donabe Japanischer Tontopf für 2 bis 3 Personen
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Der japanische Tontopf Kikka Donabe ist die nächste Generation von Donabe Tontöpfe, die zum modernen Lebensstil passen. Es ist einfacher zu handhaben, und Sie können frisch zubereitete, warme Speisen auf dem Tisch genießen.
Es ist 15 % leichter als herkömmliche Produkte und behält gleichzeitig die Wärmespeichereigenschaften von Tontöpfen bei. Mit einer etwas flachen Form, die Größe von 1.9 L (64,2 fl oz) ist ausreichend für 2 bis 3 Personen, um Donabe-Gerichte zu genießen. Für andere Gerichte wie Für Suppen oder Eintöpfe kann man bis zu 3 bis 4 Portionen zubereiten.
Der schwarze Korpus ist mit einer eigens entwickelten Glasur versehen, die Gerüche und Fleckenbildung verhindert. Der äußere Boden des Donabe ist unglasiert, da er der direkten Hitze ausgesetzt ist. Bei Gebrauch können sich auf der unglasierten Oberfläche allmählich Überlaufspuren bilden.
Das Design passt zu den vielfältigen Einrichtungsstilen von heute. Die Farbgebung orientiert sich an traditionellen japanischen Farben und verleiht dem Tisch eine ansprechende Optik. Erhältlich in Marineblau und Braun.
Dieses Produkt ist für Gas-, Elektro- und Cerankochfelder geeignet und kann im Backofen und in der Mikrowelle verwendet werden. Nicht geeignet für Induktionskochfelder.
EINZELHEITEN
| Quantity | 1 |
| Size | D 24 cm (9.4 in) x H 13.5 cm (5.3 in) / For 2 to 3 people |
| Capacity | 1,900 ml (64.2 fl oz) |
| Material | Stoneware (Non-induction cookware) |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | No |
Hersteller / Marke
Ginpo wurde 1932 von Ginpo Toki gegründet und ist ein renommierter Hersteller von Banko-Ware, einer berühmten Form japanischer Keramik aus Yokkaichi in der Präfektur Mie, der seine Tradition über vier Generationen fortführt.
Die repräsentativen Serien Kikka, Hana Mishima und Sumi-Kannyu vereinen raffinierte Handwerkskunst mit modernen Techniken und verkörpern Eleganz und Funktionalität. Die Linie PETARI hingegen interpretiert den traditionellen japanischen Donabe-Tontopf für den modernen Lebensstil neu und bereichert so den Alltag mit Kochgeschirr.
Kunsthandwerk
Yokkaichi Banko-Ware – allgemein bekannt als Banko-Ware – hat ihren Ursprung in der Herstellung von Keramikgegenständen, die von Alltagsgeschirr bis hin zu Blumenvasen reichen. Heute ist sie vor allem bekannt für ihre DonabeBanko-Keramik, auch bekannt als japanische Tontöpfe, wird für ihre Langlebigkeit und hervorragende Wärmespeicherung geschätzt. Rund 80 Prozent aller in Japan hergestellten Donabe sind Banko-Keramik und somit ein unverzichtbares Utensil für selbstgekochte Mahlzeiten.
Wie man sich kümmert
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Donabe Tontöpfe
DonabeTraditionelle japanische Tontöpfe werden häufig in Restaurants und Privathaushalten verwendet, um authentische Hot-Pot-Gerichte zu servieren, wie zum Beispiel Chanko Nabe, Yudofu, Und OdenDiese Winterfavoriten schmecken besonders gut, wenn sie in einem Donabe zubereitet werden.
Erfahrene Köche und die Wissenschaft sind sich einig: Kochen im Donabe macht Speisen schmackhafter. Studien zeigen, dass im Vergleich zum Kochen in einem Metalltopf beim Kochen im Donabe-Tontopf bis zu 30 % mehr Glutaminsäure entsteht – ein wichtiger Bestandteil von Umami.
Steingut
Aus unserer Kollektion an Geschirr und Essgeschirr haben wir Steinzeugprodukte zusammengestellt, die die Wärme des Materials voll zur Geltung bringen. Wir hoffen, dass Sie diese Stücke, die bei Menschen jeden Alters und aus allen Regionen beliebt sind, in Ihrem Zuhause willkommen heißen.
