Une Donburi Schüssel 5,5 Zoll

Diese kleine Donburi-Schale strahlt mit ihrer eleganten Form, der zarten, cremefarbenen Glasur und der zarten, matten Textur Raffinesse aus. Sie ist Teil der „Une“-Serie, die zeitgenössische Ästhetik mit der zeitlosen Tradition des Kutani-Porzellans verbindet.

Ein erheblicher Teil des sorgfältig ausgewählten Tons für Kutani-Ware, bekannt als Hanasaka-Keramikstein, wird während des Produktionsprozesses weggeworfen. Hier wird er jedoch nachhaltig wiederverwendet, um eine seidige, transparente Glasur in Cremefarbe herzustellen.

Die Schale eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Donburi-Gerichten, wie zum Beispiel Gyudon Und Oyakodon, und andere Artikel wie Salate, Müsli und Obst.

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Taniguchi Seidojo, das Unternehmen hinter HANASAKA, engagiert sich seit seiner Gründung 1951 für Kutani-Ware. Das Unternehmen entwickelt hochweißes, dünnes, lichtdurchlässiges, robustes Geschirr mit glatten Porzellanoberflächen. Dafür nutzt es die für Kutani-Ware typische Brenntechnologie bei hohen Temperaturen ohne Verwendung synthetischer Glasur. Während sich traditionelle Kutani-Ware durch farbenfrohe und leuchtende Muster auszeichnet, die durch Aufglasurmalerei entstehen, ist die schlichte und moderne Marke HANASAKA mit ihrem weißen Porzellan und minimalistischen Farben perfekt auf den modernen Tisch abgestimmt. 

Quentin Ware

Kutani-Ware ist eine Keramik, die in der Region Kaga der Präfektur Ishikawa hergestellt wird und auf eine über 350-jährige Geschichte zurückblickt. Sie zeichnet sich durch die intensive Brillanz der fünf Farben Marineblau, Rot, Lila, Grün und Gelb aus. die auf die kühnen und gewagten Linien angewendet werden. Seine lange Geschichte hat sich durch die unermüdlichen Bemühungen und die Begeisterung von Menschen entwickelt, die nach Innovation strebten und gleichzeitig die Tradition bewahrten.