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Über die gewölbte Oberfläche dieses tiefen Speisetellers entwickelt sich die kristalline Glasur zu feinen Markierungen, die sich federartig nach außen ausbreiten und an das Gefieder eines Pfaus erinnern. Warme braune Akzente treten gegen den tiefgrauen Grund hervor und fangen das Licht mit einem fast goldenen Glanz ein. Natürliche Variationen, die während des Brennens entstehen, verleihen jedem Teller sein eigenes charakteristisches Erscheinungsbild.
Die sanft abfallende Coupe-Form verleiht dem Teller Tiefe und bewahrt gleichzeitig eine breite Oberfläche zum Anrichten. Ein quadratischer Fuß setzt einen klaren geometrischen Kontrast zur gerundeten Form.
Von Fachleuten aus Restaurants und Hotels geschätzt, zeichnet sich Hibino Ceramic durch die Fertigung raffinierter Stücke aus, die den Anforderungen anspruchsvoller Gastronomiebereiche entsprechen. Auf traditionelle Mino-Ware-Techniken zurückgreifend, schafft die Marke Geschirr, das zeitgemäßen Essensszenen gerecht wird – ob im Restaurant oder zu Hause.
EINZELHEITEN
| Quantity | 1 |
| Size |
[17 cm] D 17 cm (6.7 in) x H 4.5 cm (1.8 in) [23 cm] D 23 cm (9.1 in) x H 4.5 cm (1.8 in) |
| Weight | approx. 9.2 oz (260 g) |
| Material | Porcelain |
| Package Type | Cardboard |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Hersteller / Marke
Hibino Ceramic lässt sich von der Philosophie leiten, mit Geschirr Momente der Freude zu schaffen. Inspiriert von den Techniken der minoischen Keramik, kreiert das Unternehmen raffinierte und funktionale Stücke, die dem modernen Lebensstil gerecht werden und ein Gleichgewicht zwischen Benutzerfreundlichkeit und einem Gespür für sich wandelnde Essgewohnheiten finden.
Mit tiefem Verständnis für die Bedürfnisse der Gastronomie ist ihr Geschirr so gestaltet, dass es die Speisenpräsentation optimiert und gleichzeitig vielseitig in verschiedenen Umgebungen einsetzbar ist. Die Produkte genießen hohes Vertrauen in Hotels und Restaurants und vereinen professionelle Funktionalität mit einem ansprechenden Design, das sich auch im Alltag bestens bewährt.

Kunsthandwerk
Mino-Ware, die in der Region Tono in der Präfektur Gifu hergestellt wird, ist in der japanischen Töpferei für ihr reiches Erbe und ihre Vielseitigkeit bekannt. Sie umfasst über fünfzehn verschiedene Stile und ist damit vielfältiger als viele andere japanische Keramiken.
Mittlerweile macht Mino-Keramik über 50 Prozent der japanischen Keramikproduktion aus und ist unübertroffen beliebt. Mino-Keramik wurde 1978 als traditionelles Handwerk anerkannt und spiegelt eine Mischung aus historischer Tiefe und moderner Relevanz wider – ein Beispiel für außergewöhnliche Handwerkskunst.

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Teller
Diese Kategorie umfasst Teller mit einem Durchmesser von 21 cm (8,3 Zoll) bis 30,9 cm (12,2 Zoll). Für traditionelle japanische Gerichte sind Teller mit einem Durchmesser von etwa 8 Zoll am praktischsten. Für ein Tellergericht oder Pasta hingegen sind Teller mit einem Durchmesser von etwa 25 cm (10 Zoll) praktischer.

Auswahl für Profis
Entdecken Sie japanisches Geschirr, das von Profiköchen geschätzt wird. Die Artikel dieser Kollektion wurden von Sternerestaurants, japanischen Restaurants, renommierten Köchen und Food-Influencern ausgewählt.
Entdecken Sie hochwertige Küchenutensilien wie professionelles Kochgeschirr und Nudelsiebe, die in Ramen-Restaurants verwendet werden, sowie Geschirr, das von japanischen Köchen bevorzugt wird. Ob Sie Restaurantgeschirr und professionelles Geschirr für Ihr eigenes Restaurant suchen oder Ihre Ess- und Bewirtungsausstattung zu Hause aufwerten möchten – diese Produkte werden von Profis geschätzt.

