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Eine weiche, fast weiße Glasur verleiht diesem Speiseteller einen zarten Lavendelton. Unzählige winzige Poren, gefüllt mit weißer Glasur, erzeugen eine fein strukturierte Oberfläche mit dezentem Glanz. Natürliche Variationen in der Glasur verleihen jedem Teller ein eigenes Muster und eine individuelle Tiefe im Farbton.
Die helle Oberfläche bietet einen vielseitigen Hintergrund – von zarten, hell gefärbten Zutaten bis hin zu kräftigeren Saucen und tieferen Farbtönen, die sich klar abheben. Mit der komponierten Präsentation, wie sie in der Gastronomie geschätzt wird, bringt der Teller auch am heimischen Tisch eine professionelle Note.
EINZELHEITEN
| Quantity | 1 |
| Size |
[24 cm] D 24 cm (9.4 in) x H 2.5 cm (1 in) [28 cm] D 28 cm (11 in) x H 2.5 cm (1 in) |
| Weight | approx. 23 oz (650 g) |
| Material | Porcelain |
| Package Type | Cardboard |
| Microwave | No |
| Dishwasher | No |
Hersteller / Marke
Hibino Ceramic lässt sich von der Philosophie leiten, mit Geschirr Momente der Freude zu schaffen. Inspiriert von den Techniken der minoischen Keramik, kreiert das Unternehmen raffinierte und funktionale Stücke, die dem modernen Lebensstil gerecht werden und ein Gleichgewicht zwischen Benutzerfreundlichkeit und einem Gespür für sich wandelnde Essgewohnheiten finden.
Mit tiefem Verständnis für die Bedürfnisse der Gastronomie ist ihr Geschirr so gestaltet, dass es die Speisenpräsentation optimiert und gleichzeitig vielseitig in verschiedenen Umgebungen einsetzbar ist. Die Produkte genießen hohes Vertrauen in Hotels und Restaurants und vereinen professionelle Funktionalität mit einem ansprechenden Design, das sich auch im Alltag bestens bewährt.

Kunsthandwerk
Mino-Ware, die in der Region Tono in der Präfektur Gifu hergestellt wird, ist in der japanischen Töpferei für ihr reiches Erbe und ihre Vielseitigkeit bekannt. Sie umfasst über fünfzehn verschiedene Stile und ist damit vielfältiger als viele andere japanische Keramiken.
Mittlerweile macht Mino-Keramik über 50 Prozent der japanischen Keramikproduktion aus und ist unübertroffen beliebt. Mino-Keramik wurde 1978 als traditionelles Handwerk anerkannt und spiegelt eine Mischung aus historischer Tiefe und moderner Relevanz wider – ein Beispiel für außergewöhnliche Handwerkskunst.

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Teller
Diese Kategorie umfasst Teller mit einem Durchmesser von 21 cm (8,3 Zoll) bis 30,9 cm (12,2 Zoll). Für traditionelle japanische Gerichte sind Teller mit einem Durchmesser von etwa 8 Zoll am praktischsten. Für ein Tellergericht oder Pasta hingegen sind Teller mit einem Durchmesser von etwa 25 cm (10 Zoll) praktischer.

Auswahl für Profis
Entdecken Sie japanisches Geschirr, das von Profiköchen geschätzt wird. Die Artikel dieser Kollektion wurden von Sternerestaurants, japanischen Restaurants, renommierten Köchen und Food-Influencern ausgewählt.
Entdecken Sie hochwertige Küchenutensilien wie professionelles Kochgeschirr und Nudelsiebe, die in Ramen-Restaurants verwendet werden, sowie Geschirr, das von japanischen Köchen bevorzugt wird. Ob Sie Restaurantgeschirr und professionelles Geschirr für Ihr eigenes Restaurant suchen oder Ihre Ess- und Bewirtungsausstattung zu Hause aufwerten möchten – diese Produkte werden von Profis geschätzt.

