Kanoa Grauer tiefer Beilagenteller

Dieser moderne, tiefe Beilagenteller präsentiert sich in einem wunderschönen Schiefergrau und verleiht jedem Gericht eine dezente Eleganz.

Diese langlebige und einfach zu handhabende Schüssel ist eine praktische Wahl sowohl für alltägliche Mahlzeiten als auch für besondere Anlässe und daher in Restaurants in ganz Japan und darüber hinaus beliebt. Dank ihres vielseitigen Designs eignet sie sich perfekt zum Servieren von Vorspeisen, sunomono, gesäuerte Speisen, aemono, Soßen- oder Gewürzgerichte und Desserts. Es eignet sich auch wunderbar zum Präsentieren einzelner Sashimi-Portionen.

Hibino-Keramik

Hibino Ceramic zeichnet sich durch die Herstellung von Geschirr aus, das zur sich ständig weiterentwickelnden Gastronomieszene passt. Mit einem umfassenden Verständnis der neuesten Trends reagiert das Unternehmen kontinuierlich auf die sich wandelnden Bedürfnisse seiner Kunden.

Ihr Geschirr wird von zahlreichen renommierten japanischen Hotels und Restaurants gelobt, von denen viele seit vielen Jahren die Produkte von Hibino Ceramic verwenden.

Ihre Kreationen zielen darauf ab, das kulinarische Erlebnis von Feinschmeckern auf der ganzen Welt zu bereichern, indem sie eine großzügige Menge traditioneller und hochwertiger japanischer Keramikherstellungstechniken einbeziehen.

Mino Ware

Mino-Ware, die in der Region Tono in der Präfektur Gifu hergestellt wird, ist in der japanischen Töpferei für ihr reiches Erbe und ihre Vielseitigkeit bekannt. Sie umfasst über fünfzehn verschiedene Stile und ist damit vielfältiger als viele andere japanische Keramiken. 

Mittlerweile macht Mino-Keramik über 50 Prozent der japanischen Keramikproduktion aus und ist unübertroffen beliebt. Mino-Keramik wurde 1978 als traditionelles Handwerk anerkannt und spiegelt eine Mischung aus historischer Tiefe und moderner Relevanz wider – ein Beispiel für außergewöhnliche Handwerkskunst.