Goma Sake Set

Experience the timeless elegance of Bizen Ware with this exquisite sake set  includes a tokkuri (Japanese Sake carafe) and two sake cups featuring the goma pattern, meaning "sesame." The coarse texture, rich colors, and intricate patterns created by the kiln's flames exemplify Bizen Ware—the revered "art of clay and fire."

The goma pattern is achieved by using pine wood during the firing process. As the pine wood burns, it turns to ash that adheres to the sake set, forming a design reminiscent of sprinkled sesame seeds. Each firing produces a unique pattern, ensuring that every piece is a one-of-a-kind work of art.

The microscopic pores within Bizen ware mellow the flavors of sake and enhance its aroma, a quality celebrated for centuries. There is even a saying that "second-grade sake becomes first-grade sake when kept in a Bizen ware pot," highlighting the ware's ability to elevate the sake-drinking experience.

Each set is thoughtfully delivered in a wooden box, making it an ideal gift for your loved ones. Whether for a special occasion or a thoughtful gesture, this Bizen ware sake set is sure to be cherished.

Hozan-Brennofen

Der Hozan Kiln ist ein traditionsreicher Bizen-Keramikofen. Er befindet sich in Imbe, Bizen City, der Heimatstadt der Bizen-Keramik, und stammt direkt von den sechs Familien der Bizen-Keramik-Töpfer ab. Seit Jahrhunderten werden hier kontinuierlich Meisterwerke an Teezeremonie-Utensilien, Sake-Tassen und Kunstwerken hergestellt. Das älteste bekannte Stück mit dem fächerförmigen Keramikstempel, dem Brandzeichen, das der Ofen noch heute verwendet, ist ein großer Krug aus dem 16. Jahrhundert.

Bizen Ware

Bizen-Ware ist ein traditionelles Steingut, das in der Region Imbe der Präfektur Okayama hergestellt wird. Es ist eine der ältesten Keramiken Japans und wird unter Verwendung der Yakishime Technik, bei der Stücke bei hohen Temperaturen ohne Glasur gebrannt werden, um sie haltbar und wasserfest zu machen.

Bizen-Ware wird aufgrund der exquisiten Farben und Muster, die durch die Flammen des Ofens entstehen, als „Kunst aus Ton und Feuer“ bezeichnet und zeichnet sich durch ihr minimalistisches Wabi-Sabi-Design aus.