Kikka Marineblau IH-kompatibler Donabe-Tontopf aus japanischem Ton für 3 bis 4 Personen
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Der Kontrast zwischen dem indigoblauen, chrysanthemenförmigen Deckel und dem schwarzen Korpus erzeugt einen modernen Eindruck. Donabe Der Tontopf ist sowohl für Induktionskochfelder als auch für offene Flammen geeignet und kann auch auf Elektroherden und in Backöfen verwendet werden.
Die Keramikbeschichtung im Inneren des Steinguttopfs sorgt für eine Antihaftbeschichtung und erleichtert die Reinigung. Die robuste Beschichtung ist kratzfest und für eine lange Lebensdauer ausgelegt.
Mit seiner flachen Form, dem 2.7 L Die Größe (2,7 Liter) eignet sich für Eintöpfe für drei bis vier Personen. Für Suppen, Eintöpfe, Currys und Käsefondue bietet sie Platz für Portionen von bis zu vier bis fünf Personen.
Der Topf kann sofort nach dem Kauf verwendet werden, da er nicht eingebrannt werden muss. Er ist 15 % leichter als herkömmliche Produkte und behält dabei die Wärmespeichereigenschaften eines Donabe-Tontopfs bei. Der schwarze Korpus ist mit einer eigens entwickelten Glasur versehen, die Gerüche und Fleckenbildung verhindert.
EINZELHEITEN
| Quantity | 1 |
| Size |
D 31.5 cm (12.4 in) x H 15 cm (5.9 in) [Bottom (part in contact with induction stove)] D 16 cm (6.3 in)/ For 3 to 4 people |
| Capacity | 2,700 ml (91.3 fl oz) |
| Material | Stoneware (Induction compatible) |
| Microwave | Yes |
| Dishwasher | No |
Hersteller / Marke
Ginpo wurde 1932 von Ginpo Toki gegründet und ist ein renommierter Hersteller von Banko-Ware, einer berühmten Form japanischer Keramik aus Yokkaichi in der Präfektur Mie, der seine Tradition über vier Generationen fortführt.
Die repräsentativen Serien Kikka, Hana Mishima und Sumi-Kannyu vereinen raffinierte Handwerkskunst mit modernen Techniken und verkörpern Eleganz und Funktionalität. Die Linie PETARI hingegen interpretiert den traditionellen japanischen Donabe-Tontopf für den modernen Lebensstil neu und bereichert so den Alltag mit Kochgeschirr.
Kunsthandwerk
Yokkaichi Banko-Ware – allgemein bekannt als Banko-Ware – hat ihren Ursprung in der Herstellung von Keramikgegenständen, die von Alltagsgeschirr bis hin zu Blumenvasen reichen. Heute ist sie vor allem bekannt für ihre DonabeBanko-Keramik, auch bekannt als japanische Tontöpfe, wird für ihre Langlebigkeit und hervorragende Wärmespeicherung geschätzt. Rund 80 Prozent aller in Japan hergestellten Donabe sind Banko-Keramik und somit ein unverzichtbares Utensil für selbstgekochte Mahlzeiten.
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Donabe Tontöpfe
DonabeTraditionelle japanische Tontöpfe werden häufig in Restaurants und Privathaushalten verwendet, um authentische Hot-Pot-Gerichte zu servieren, wie zum Beispiel Chanko Nabe, Yudofu, Und OdenDiese Winterfavoriten schmecken besonders gut, wenn sie in einem Donabe zubereitet werden.
Erfahrene Köche und die Wissenschaft sind sich einig: Kochen im Donabe macht Speisen schmackhafter. Studien zeigen, dass im Vergleich zum Kochen in einem Metalltopf beim Kochen im Donabe-Tontopf bis zu 30 % mehr Glutaminsäure entsteht – ein wichtiger Bestandteil von Umami.
Steingut
Aus unserer Kollektion an Geschirr und Essgeschirr haben wir Steinzeugprodukte zusammengestellt, die die Wärme des Materials voll zur Geltung bringen. Wir hoffen, dass Sie diese Stücke, die bei Menschen jeden Alters und aus allen Regionen beliebt sind, in Ihrem Zuhause willkommen heißen.
