Kikka Pink Chrysanthemum Donabe Reiskocher, 3 Reiskocher-Tassen (3 Gou)

Inspiriert von der zarten Schönheit der Chrysantheme, diese donabe Reiskocher zeugt von raffiniertem Design und Raffinesse. Der sanft geriffelte Deckel in einem Rosaton, der an rote Pflaumenblüten erinnert, bringt eine sanfte Lebendigkeit auf den Tisch.

Mit diesem Reiskocher von Donabe kann jeder in nur 30 Minuten köstlichen Reis zubereiten. Die Größe reicht für bis zu 450 g (15,9 oz), was drei Gou entspricht. Ein Gou ist eine Tasse (15,9 oz), und ein Gou entspricht 150 g (5,3 oz). Die benötigte Wassermenge entspricht der 1,1- bis 1,2-fachen Reismenge.

Erleben Sie perfekt gekochten Reis ohne Rätselraten: Einfach Wasser und Reis zum Kochen bringen, dann die Hitze abschalten und den Rest erledigt dieser Donabe. In nur 30 Minuten haben Sie lockeren, sauberen Reis – kein Beobachten des Topfes oder Schrubben des Herdes mehr. Wenn Sie Nachschlag brauchen, erwärmen Sie die Reste einfach in der Mikrowelle – schnell und einfach. Perfekt für geschäftige Morgen oder Kochanfänger: Dieser vielseitige Tontopf macht köstlichen Reis zum täglichen Genuss.

Dieses stilvolle Design ist perfekt für die Unterhaltung – stellen Sie es direkt auf den Tisch und servieren Sie heißen Reis mit Flair. Es eignet sich auch gut für Schmorgerichte wie Oden, herzhafte Suppen und langsam gegarte Gerichte. Die Zutaten bleiben intakt, während sie die reichhaltige, aromatische Brühe aufnehmen, wodurch noch mehr Umami zum Vorschein kommt.

GINPO

GINPO wurde 1932 von Ginpo Toki gegründet und ist eine renommierte Marke, die auf dem Erbe der Banko-Ware wurzelt und seit vier Generationen in Yokkaichi, Präfektur Mie, weitergeführt wird. Trotz des eingeschränkten Zugangs zu lokalen Materialien hat sich das Unternehmen kontinuierlich weiterentwickelt und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit ständiger Innovation, um den sich ändernden Bedürfnissen des Alltags gerecht zu werden.

Die charakteristischen Serien – Kikka, Hana Mishima und Sumi-Kannyu – verkörpern Eleganz und Funktionalität zugleich. Durch einen sorgfältigen fünfstufigen Produktionsprozess, der handwerkliches Können mit moderner Technologie verbindet, ist GINPO bestrebt, vom Rohton bis zur fertigen Form gleichbleibend hochwertige Donabe-Produkte zu liefern.

Yokkaichi Banko-Ware

Von alltäglichem Geschirr bis hin zu Blumenvasen ist Yokkaichi Banko-Ware, allgemein als Banko-Ware bezeichnet, für ihre bemerkenswerte Vielfalt bekannt. Zu den bekanntesten Kreationen gehört die donabe, oder japanischer Tontopf. Er ist wegen seiner Haltbarkeit und Wärmespeicherung beliebt und ist zu einem Grundnahrungsmittel für hausgemachte Mahlzeiten geworden – und heute sind rund 80 Prozent aller in Japan produzierten Donabe Banko-Ware.

Banko-Keramik entstand in der Mitte der Edo-Zeit (1603–1868 n. Chr.), als ein kultivierter Teeliebhaber namens Nunami Rozan im heutigen Kuwana in der Präfektur Mie mit der Herstellung von Keramik begann. Anstatt die Ware nach ihrer Region zu benennen, wählte er das Wort „Banko„“ – was „Ewigkeit“ bedeutet – als Wunsch, dass seine Kreationen über Generationen hinweg Bestand haben. Dieser beständige Geist lebt bis heute weiter, und in Anerkennung seines kulturellen und historischen Werts wurde Banko-Ware 1979 vom japanischen Ministerium für Wirtschaft, Handel und Industrie zum traditionellen Kunsthandwerk erklärt.