Schwarz Gürtel-Sushi-Boot 14,6 Zoll

Das Sushi-Boot ist ein Teller in Bootsform, auf dem Sushi oder Sashimi serviert wird. In Japan wird es häufig in Restaurants im Izakaya-Stil serviert.

Die Größe von 14,6 Zoll ist genau richtig, um Sushi für eine Person zu platzieren, und bietet Platz für etwa zwei Portionen Sashimi.

Man sagt, dass dieses Gericht erstmals in der zweiten Hälfte der Edo-Zeit (1603–1867) zubereitet wurde, um den Herrn der Fukui-Domäne zu bewirten. Auch heute noch wird es wegen seines prächtigen Aussehens als besonderes Gericht serviert.

Dieser Artikel ist schon allein durch das Platzieren auf dem Tisch ein Blickfang. Er sorgt für eine durchdachte Tischdekoration, die von Familie und Gästen geschätzt wird.

Miyabi Urushi Kogei

Miyabi Urushi Kogei ist ein Hersteller von Kiso-Holzarbeiten, einem traditionellen Holzhandwerk der Präfektur Nagano in Japan. In Zusammenarbeit mit erfahrenen Handwerkern produziert das Unternehmen eine Vielzahl von Geschirr und anderen traditionellen Kunsthandwerken aus den edelsten Hölzern Japans.

Holzhandwerk

70 % der Landesfläche Japans sind mit Wäldern bedeckt. Es gibt dort bis zu 200 Baumarten, darunter Nadelbäume wie Zeder und Zypresse sowie Laubbäume wie Zelkove, Kastanie und Rosskastanie, die im Baugewerbe und in der Holzverarbeitung verwendet werden. Japanisches Holzhandwerk wird unter optimaler Nutzung der Holzeigenschaften der jeweiligen Produktionsregionen hergestellt. Berühmt sind beispielsweise Bambushandwerk aus Kyushu, japanische Zypressenprodukte aus Gifu und Zedernprodukte aus Akita.