Black Belt Sushi Boat 14.6in

The sushi boat is a plate shaped like a boat on which sushi or sashimi is served. In Japan, it is often served at Izakaya-style restaurants.

The 14.6-inch size is just right for placing sushi for one person, and can hold about two servings of sashimi.

It is said that this dish was first made in the latter half of the Edo period (1603-1867) to entertain the lord of the Fukui domain. Even today, it is served as a special dish because of its gorgeous appearance.

This item is eye-catching just by placing it on the table. It will make a thoughtful table setting that will be appreciated by family and guests.

Miyabi Urushi Kogei

Miyabi Urushi Kogei ist ein Hersteller von Kiso-Holzarbeiten, einem traditionellen Holzhandwerk der Präfektur Nagano in Japan. In Zusammenarbeit mit erfahrenen Handwerkern produziert das Unternehmen eine Vielzahl von Geschirr und anderen traditionellen Kunsthandwerken aus den edelsten Hölzern Japans.

Holzhandwerk

70 % der Landesfläche Japans sind mit Wäldern bedeckt. Es gibt dort bis zu 200 Baumarten, darunter Nadelbäume wie Zeder und Zypresse sowie Laubbäume wie Zelkove, Kastanie und Rosskastanie, die im Baugewerbe und in der Holzverarbeitung verwendet werden. Japanisches Holzhandwerk wird unter optimaler Nutzung der Holzeigenschaften der jeweiligen Produktionsregionen hergestellt. Berühmt sind beispielsweise Bambushandwerk aus Kyushu, japanische Zypressenprodukte aus Gifu und Zedernprodukte aus Akita.